バリオ

自家製トルティーヤチップスとアンチョサルサと一緒に提供; ディップ用の新鮮な野菜を追加

クミンをまぶしたトルティーヤチップスに、サルサベルデ、ハバネロサルサ、ローストトマト・チレデアーボルサルサを添えて

溶けたチワワチーズにローストしたポブラノペッパーと地元の山羊チーズをトッピングし、温かいトルティーヤと一緒に提供します。チョリソを追加できます。

ビート、ゴートチーズ、アルグラがオレンジシャロットビネグレットで提供され、オレンジセグメントとチポトレハニーキャンディピーナッツが添えられています

パームハート、チェリートマト、キュウリをコリアンダーライムビネグレットで和え、パンプキンシードとマンチェゴチーズをトッピング

新鮮なコーンスープは、ローストしたコーンとローストしたポブラノペッパーと共に提供され、ケソフレスコとコリアンダーで飾られます

赤チリの鶏肉ブロスに、 shredded chicken、ホミニー、コラードグリーン、アボカドを加えた料理

いちご、クレソン、ジカマ、きゅうり、赤玉ねぎ、セラーノチリ、チャイブをスモークアーモンドとケソフレスコを加えたシトラスアガベビネグレットで和えたもの

アボカド、ピクルスオニオン、ケソフレスコ、チレデアルボルサルサを添えたスロークックビーフバルバコア

テキーラ、レモン、そして生姜にマリネされたシュリンプをグリルし、レモンモホと共に提供します

地元の山羊チーズ、赤チリ・トマティーヨサルサ、新鮮なハーブサラダを詰めたマサとポテトのソペス

アルパストール風味の鶏肉、ロメインレタス、大根、クリーム、マンゴー・ハバネロサルサ

スナッパー、ラディッシュ、アボカド、オレンジセグメント、赤玉ねぎを新鮮なシトラスジュース、セラーノペッパー、コリアンダーでマリネし、クミンをまぶしたチップスと共に提供します

トウモロコシのトルティーヤチップスをグアヒーロサルサで、ハバネロチキン、ケソフレスコ、ピクルスオニオン、ハラペーニョ、目玉焼きと共に

グアヒーロ、チポトレ、ガーリックでマリネした鶏肉を詰めた小麦粉のトルティーヤに、ケソ・ワカシャ、ローストコーン、ポブラノペッパーを加えています

串焼きの鶏肉はチミチュリにマリネされ、マンゴー、黒豆、アルグラ、チェリートマトのサラダと一緒に提供されます

野生のキノコ、エパソテ、オアハカチーズを詰めた赤いマサ生地にアンチョトマティーヨサルサとアボカドを添えて

アヒアマリロチリ、クミン、コリアンダーにマリネした牛テンダーロインを串焼きにし、タンジェリンビネグレットを添えたパームハートサラダと共に提供します

デュロックポークショルダーをシナモンとオレンジでじっくりと調理し、サルサベルデ、玉ねぎ、コリアンダーを添えました

軽く衣をつけ、シトラスキュウリのピコ・デ・ガロ、チポトレアイオリ、千切りキャベツと共に提供されます

ニンニク、クミン、赤唐辛子でマリネしたフランクステーキを、ローストしたポブラノラハスとメキシコクリームと共に提供します

ガーリック、アンチョ、チポトレでマリネしたエビをグリルし、キャベツ、トマトミントのピコ・デ・ガロ、アボカドと共に提供します

アンチョとクミンのクラストをまとったアヒツナタコにアボカド・トマティーヨ・ピコ・デ・ガヨとチレ・デ・アルボル・サルサをクリスピーフラワーシェルで包んだもの

アボカド、ピクルスオニオン、ハバネロサルサを添えた低温調理のデュロック豚バラ

チリ・デ・アルボルでスパイスを効かせた挽き肉をカリカリのコーンシェルに詰め、チワワチーズ、トマト、玉ねぎ、レタス、ホットソースをトッピング

赤唐辛子とニンニクでマリネした鶏肉をグリルし、ピコ・デ・ガヨ、クレソン、アボカド、ハラペーニョと共に提供します

スパイス、じっくり煮込んだ鶏肉、チワワチーズ、ローストコーンをトルティーヤで巻き、サルサベルデとメキシコンクリームと共に提供します

グリルしたズッキーニ、スクワッシュ、赤玉ねぎ、黒豆、ロメインレタス、ケソフレスコ、パンプキンシード、赤チリトマティーヨサルサ

ハバネロスパイスで味付けされた鶏肉を詰めた甘いコーンマサがトウモロコシの皮で蒸され、グアヒーロペッパーサルサとエパソテクリームと共に提供されます。目玉焼きを追加してください。

赤唐辛子マリネのグリルハンガーステーキ、タマリンドレカド、揚げユカ、ロメインハート、テキーラライムバター

ハバネロ、アチョーテ、オレンジでマリネした半羽の鶏肉に、甘いプランテン、黒豆、じっくり煮込んだ豚バラ肉、グリルしたトマトサルサを添えて

ガーリック、アンチョ、チポトレでマリネしたシュリンプをキヌア、アボカド、キュウリ、チレ・デ・アルボルサルサと共に提供します

自家製トルティーヤチップスとアンチョサルサと一緒に提供; ディップ用の新鮮な野菜を追加

クミンをまぶしたトルティーヤチップスに、サルサベルデ、ハバネロサルサ、ローストトマト・チレデアーボルサルサを添えて

ビート、ゴートチーズ、アルグラがオレンジシャロットビネグレットで提供され、オレンジセグメントとチポトレハニーキャンディピーナッツが添えられています

パームハート、チェリートマト、キュウリをコリアンダーライムビネグレットで和え、パンプキンシードとマンチェゴチーズをトッピング

チキンティンガ、シュレッドロメイン、ハラペーニョ・エパソテクリーム、アボカド、ケソフレスコをのせた小麦トスターダ

ガーリック、アンチョとチポトレチリにマリネしたシュリンプがキヌア、アボカド、キュウリ、チレ・デ・アルボルサルサと共に提供されます

いちご、クレソン、ジカマ、きゅうり、赤玉ねぎ、セラーノチリ、チャイブをシトラスアガベビネグレットで和え、スモークアーモンドとケソフレスコをトッピング

新鮮なコーンスープは、ローストしたコーンとローストしたポブラノペッパーと共に提供され、ケソフレスコとコリアンダーで飾られています

赤チリの鶏肉ブロスに shredded chicken、ホミニー、コラードグリーン、アボカドを加えた料理

テキーラ、レモン、そして生姜にマリネされたシュリンプをグリルし、レモンモホと共に提供します

マサとポテトのソペスに地元の山羊チーズ、赤チリ・トマティーヨサルサ、そして新鮮なハーブサラダを詰めたもの

アルパストール風味の鶏肉、ロメインレタス、大根、クリーム、マンゴー・ハバネロサルサ

スナッパー、ラディッシュ、アボカド、オレンジセグメント、赤玉ねぎを新鮮なシトラスジュース、セラーノペッパー、コリアンダーでマリネし、クミンをまぶしたチップスと共に提供します

野生のキノコ、エパソテ、オアハカチーズを詰めた赤いマサ生地にアンチョトマティーヨサルサとアボカドを添えて

デュロックポークショルダーをシナモンとオレンジでじっくりと調理し、サルサベルデ、玉ねぎ、コリアンダーを添えたもの

ガーリック、クミン、赤唐辛子でマリネしたスカートステーキに、ローストしたポブラノラハスとメキシコクリームを添えて

アンチョとクミンのクラストをまとったアヒツナタコにアボカド・トマティーヨ・ピコ・デ・ガロとチレ・デ・アルボル・サルサをクリスピーフラワーシェルで包んだもの

チレ・デ・アルボルでスパイスを効かせた挽き肉をカリカリのコーンシェルに詰め、チワワチーズ、トマト、玉ねぎ、レタス、ホットソースをトッピング

赤唐辛子とニンニクでマリネした鶏肉をグリルし、ピコ・デ・ガヨ、クレソン、アボカド、ハラペーニョと共に提供します

ガーリック、アンチョ、チポトレでマリネしたエビをグリルし、キャベツ、トマトミントのピコ・デ・ガヨ、アボカドと共に提供します

グリルしたズッキーニ、スクワッシュ、赤玉ねぎと黒豆、ロメインレタス、ケソフレスコ、パンプキンシード、赤チリトマティーヨサルサ

アルパストール風味のじっくり煮込んだ鶏肉、チワワチーズ、ローストコーンをトルティーヤで巻き、サルサベルデとメキシカンクリームと共に提供します

ハバネロスパイスで味付けされた鶏肉を詰めた甘いコーンマサがトウモロコシの皮で蒸され、グアヒーロペッパーサルサとエパソテクリームと共に提供されます; フライドエッグを追加

コンパートファミリーファームのスローローストポーク、スモークハム、スイスチーズ、ディジョンマスタード、ピクルス

バルバコアチキン、パネラチーズ、再加熱した黒豆、アボカド・トマティロ・ピコ・デ・ガロ

トウモロコシのトルティーヤチップスをグアヒーロサルサで、ハバネロチキン、ケソフレスコ、ピクルスオニオン、ハラペーニョ、目玉焼きと共に

赤唐辛子とニンニクでマリネした鶏胸肉に溶けたチワワチーズが添えられ、千切りキャベツ、アボカド、白ご飯、黒豆が提供されます

じっくり調理されたビーフバルバコア、ライス、ブラックビーンズ、アボカドトマティーヨピコデガロ、アンチョサルサ、ピコデガロ、スライスしたハラペーニョとチーズを小麦粉のトルティーヤで巻いたもの

私たちのフラッグシップマルガリータ、カブリト・ブランコ、コアントロー、ライムジュースを使用

アンチョ風味のテキーラとカバのスプラッシュを使ったブラッドオレンジマルガリータ

マッドルドペッパーとカバのスプラッシュを加えたパッションフルーツマルガリータ

私たちのチャンピオンマルガリータ、カブリト・レポサド、マンダリン・ナポレオン、オレンジを使用

マエストロ・ドベル・ダイアマンテ、コアントロー、潰したキュウリ、ハラペーニョ、新鮮なライムジュースを使ったスパイシーで爽やかなマルガリータ

マエストロドベルテキーラ、コアントロー、ザクロジュース、フレッシュレモンソース、ブラックシーソルト

アブサンを少し加えたチェリーライムマルガリータ

マエストロ・ドベル、タッターソール・オレンジ・クレマ、ライムジュースを使った伝統的なマルガリータ

バリオテキーラ、トリプルセック、ライムジュースをシェイクし、氷の上に注いで提供します

マエストロ・ドーベル・ディアマンテ、アペロール、コアントロー、新鮮なグレープフルーツとライムジュース

新鮮なミントを使ったブラックベリーのモヒート

グラン・センテナリオ・アネホ、ブレット・ライ、アンチョ・シンプルシロップを混ぜて氷の上に注いだもの

フィデンシオクラシコメスカル、パイナップルジュース、新鮮なライムジュース、セラーノペッパー

グランセントenarioレポサド、ジンジャービール、マドレッドキュウリ、コリアンダー、フレッシュライムジュース

ハイビスカスマルガリータ、パイナップルとオレンジジュース、カビトブランコ、そしてカバのスプラッシュ

チポトレ、ライム、マギー、ビクトリアを氷の上に注いだ伝統的な爽やかなビールカクテル

チェラーダスタイルのビール、シトラス風味でわずかに塩味があり、フレスノペッパーとパシフィコを氷の上に混ぜたもの