FORTUNE パルトゥネ

ハム、ジャガイモ、ニンジン、卵、グリーンピース、きゅうりのピクルス、マヨネーズが入ったロシアの伝統的なサラダです。私たちの国の味覚に大きな好みがない自然なサラダの味で、ピクルスがシャキシャキとした食感を加え、サラダにさわやかさを与えます。

マリネしたニシン、玉ねぎ、マッシュポテト、ニンジン、卵、ビート、マヨネーズで作られたロシアの伝統的なニシンのサラダです。私たちの国のサラダの感覚と異国の海産物の香りが一緒に調和したロシアの現地サラダです。

ウズベキスタンの伝統的な手打ちうどんの野菜スープラグマン。牛肉、自家製うどん、ニンジン、パプリカ、キャベツ、大根、玉ねぎ、ニンニク、トマトペーストなどが入ったウズベクの伝統的なスープです。野菜を十分に煮込んで抽出した濃厚なスープと柔らかい肉と麺、ほんの少しの辛味が絶妙に組み合わさった料理です。

チーズ、トマト、クラッカー、ニンニク、トウモロコシ、マヨネーズで構成されたチーズサラダです。ロシアだけでなく多くの国で作られて食べられるナチュラルサラダで、すりおろしたチーズとキューブチーズが入っており、チーズのクリーミーさとサラダのさっぱり感を同時に味わえるサラダです。

私たちの国でも有名なロシアの伝統料理シャシュリク。骨付きの羊肉シャシュリク250gで、炭火で焼かれた肉汁と羊肉の香りが感じられる伝統的なシャシュリクです。共に提供される手作りトマトソースや玉ねぎと一緒に食べると、さらに美味しくいただけます。

トマト、キュウリ、タマネギで構成されたウズベキスタンのサラダです。ウズベキスタンでシャシリクと一緒に食べる地元のサラダです。

韓国から渡った高麗人たちがキムチを作って食べられないので作り出したニンジンキムチ。ロシアで簡単に味わえる現地のサラダです。キムチの辛さとニンジンキムチの酸味が絶妙に組み合わさった、韓国人の口にぴったりの歴史深い料理です。

ウズベキスタンと中央アジアの伝統的な羊肉スープ。羊肉、ジャガイモ、ニンジン、ひよこ豆などが入ったスープで、パンと一緒に食べる伝統的なスープです。澄んだスープとあまり強くない香辛料で、私たちの国の人々も気軽に食べられる伝統的なスープです。

ウズベキスタンの伝統的なスープ、マスタバ。牛肉、米、パプリカ、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、トマトペーストなどを使ったスープです。細かく切った野菜と米を一緒に入れて煮込んだ肉のスープで、韓国のユッケジャンやチャンコクパッにご飯をトッピングしたような味わいで、韓国人にも親しみやすく食べられます。濃厚なスープの味がシャシリクともよく合うスープです。

私たちの国でも有名なロシアの伝統的なスープ、ボルシチ。ロシアにはボルシチに関連することわざが多いほど、ロシアの伝統的な現地スープです。牛肉、キャベツ、ジャガイモ、ビート、パプリカ、玉ねぎ、ニンジン、トマトペーストなどが深いスープの味を出し、私たちの国の白菜味噌汁とも少し似た味で、馴染みがありながらも独特なスープです。韓国人の口にも合いやすい異国の料理なので、初めて食べる方でも軽く楽しむことができます。

沿海州近くの高麗人たちが好んで食べていたロシア・高麗人の伝統的な冷麺です。私たちの国の冷麺よりも野菜が多く入っており、酸っぱくて甘いスープ、麺、牛肉、卵、きゅうり、キャベツ、トマト、少しのコリアンダーが調和した伝統的な冷麺です。

中央アジアの伝統的なカザンケバブ。羊肉、ジャガイモ、玉ねぎなどが組み合わさった羊肉の煮込みです。柔らかい羊肉に塩気のある調味料が深く染み込んだ料理です。韓国人の口に合うようにご飯と一緒に食べてもとても美味しい煮込みです。

さまざまなヨーロッパの国々やアメリカでも楽しめる牛肉の煮込み料理。きのこの香りが豊かなクリームソースに、香ばしい焼き牛肉と一緒に提供される、なめらかなマッシュポテトとともに楽しむ洋食です。

私たちの国の中央アジア旅行関連メディアで必ず登場するウズベキスタンの伝統的な炒飯。米、牛肉、人参、ひよこ豆などの材料が融合し、香ばしくて塩気のある伝統的な現地の味をそのまま再現した炒飯です。

トマトソースに各種野菜と牛肉をじっくり煮込んだ料理です。一緒に提供されるクリーミーなマッシュポテトと一緒に食べても美味しく、パンと一緒に食べてもよく合うトマトベースです。

さまざまな国で楽しまれるナチュラルな洋食で、香ばしくて滑らかなマッシュポテトと細かく挽いた鶏肉のカツレツがよく合う料理です。韓国人の口にも抵抗感のない洋食です。

私たちの国でも有名なロシアの伝統料理シャシリク。骨がなく柔らかいラム肉のシャシリク250gで、炭火で閉じ込めた肉汁とラム肉の香りが感じられる伝統的なシャシリクです。肉の香りがたっぷり詰まったラム肉を口いっぱいに楽しめる料理です。私たちの国で一般的に販売されている羊肉串に似ており、スパイスが強くないため韓国人の口にぴったりの料理です。一緒に提供される手作りトマトソースや玉ねぎと一緒に食べると、さらに美味しくいただけます。

私たちの国でも有名なロシアの伝統料理シャシュリク。骨がなく、柔らかい牛肉シャシュリク250gで、炭火で焼かれた牛肉の肉汁と肉の香りがそのまま感じられるロシアの伝統的なシャシュリクです。ステーキにも似ており、韓国人の口にもよく合う料理です。一緒に提供される自家製トマトソースや玉ねぎと一緒に食べると、さらに美味しくいただけます。

私たちの国でも有名なロシアの伝統料理シャシュリク。骨がなく、柔らかい牛肉を薄く切ったナポレオンシャシュリク250gは、炭火で焼かれた牛肉の肉汁と肉の香りがそのまま感じられるロシアの伝統的なシャシュリクです。ステーキにも似ており、韓国人の口にもよく合う料理です。一緒に提供される手作りトマトソースや玉ねぎと一緒に食べると、さらに美味しくいただけます。

私たちの国でも有名なロシアの伝統料理シャシュリク。ミンチ牛肉のシャシュリク220gで、炭火で焼かれた牛肉の肉汁と肉の香りがそのまま感じられ、ミンチ牛肉が食感を加えます。共に提供される手作りトマトソースや玉ねぎと一緒に食べると、さらに美味しくいただけます。

スープやさまざまな肉に合うウズベキスタンの伝統的なパンです。

ウズベキスタンの伝統的な石窯で焼かれた肉パン。柔らかい牛肉、羊肉と少しの香辛料が食欲をそそるパン。外側のパンはペストリーのサクサクした食感で、中にはジューシーな肉と玉ねぎが絶品のパンです。

ウズベキスタンの伝統的な石窯で焼かれたカボチャパン。柔らかいカボチャと少しのスパイスが食欲をそそるパン。外側はペストリーのサクサクした食感で、中はしっとりと甘いカボチャが絶品のパンです。

ロシアの伝統的なパン、ラバシュ。インド料理のナンにも似たパンです。スープや肉をこのパンで包んで食べると、より美味しくいただけます。

245ml

245ml

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牛乳と塩などを入れて作られた甘くない伝統的な冷たいヨーグルト飲料。現地ではさまざまなスープに混ぜて食べたり、餃子に付けて食べたり、ご飯に乗せて食べたりする韓国人にとって異国的な中央アジアの伝統ヨーグルトです。

ロシアの伝統的なパンケーキで、私たちの国ではロシア旅行で必ず食べるべきパンケーキとして有名なコテージチーズパンケーキです。ロシアの現地の朝食やデザートとして軽く食べられるパンケーキです。サワークリームやジャムを一緒に添えて食べると、さらに美味しくいただけます。

私たちの国でも有名なロシアのパンケーキ、ブリヌ。私たちの国でよく見かけるクレープのように、生地を適度に薄く焼いて作るパンケーキです。オプションによってパンケーキの中身が異なります。

私たちの国でも有名なロシアの伝統的なパンケーキ、ブリヌ。韓国のクレープに似て、適度に薄く生地を焼いて作るパンケーキです。パンケーキの中にはコテージチーズがたっぷり入っており、チーズ特有の香ばしい香りが広がるデザートです。パンケーキ1枚が提供されます。

私たちの国でも有名なロシアの伝統的なパンケーキ、ブリニ。韓国のクレープに似て、適度に薄く生地を焼いて作るパンケーキです。細かく刻んだ牛肉がパンケーキの中にたっぷり入っており、肉の柔らかい食感と外側のふわふわしたパンケーキが調和した伝統的なパンケーキです。パンケーキは2枚提供されます。

私たちの国でしばらくの間熱風を巻き起こしていたロシアの伝統的なハニケーキ。ふわふわの生地を層に重ね、ハチミツ5大生産国であるロシアのハチミツを使用して、より深い甘さが引き出されます。