アスコットティールーム

英国のティールームには不可欠のアフタヌーンティー。アスコットでは、伝統的な胡瓜、チキン、卵のミックスサンドウィッチや、ダブルクリームとジャムを添えたスコーン、具がたっぷりのキッシュ、英国の伝統的なケーキを色とりどりに盛り合わせました。セット内容：自家製スコーン2種（プレーン・レーズン・チーズ）、自家製キッシュ・ロレーヌ、トラディショナルサンドウィッチ、キャロットケーキ、季節のタルト、紅茶

アフタヌーンティーにお肉やお魚料理を加えたメニュー。19世紀後半には、夕飯として労働者に振舞われていました。セット内容：アフタヌーンティー、アペタイザー盛り合わせ

スコーンと紅茶のセット「クリームティー」は、英国のティータイムの定番です。ブリティッシュヒルズのスコーンは、フレッシュバターを用いて風味豊かに仕上げております。横半分に割り、たっぷりのダブルクリームとジャムをのせていただくのがおすすめの食べ方です。セット内容：自家製スコーン2種（プレーン・レーズン・チーズ）、紅茶

セット内容：英国伝統焼き菓子2種、紅茶下記からお選びください。・プレーンスコーン・キャロットケーキ・プランプピルグリム・キッシュ

スコーンのみ　※紅茶は付きません

牛肉をロックソルトとハーブに漬け込み、さらに時間をかけて火を通してできたソルトビーフを特製のイギリスパンでサンドしました。自家製ピクルスとともにお召し上がりいただけます。英国ではとてもポピュラーなサンドウィッチです。

自家製のスモークサーモンとクリームチーズを合わせたシェフ自慢のサンドウィッチです。自家製ピクルスとポテトチップスとともにお楽しみください。

じっくり炒めた玉ねぎとベーコンにチーズをたっぷり加えた自家製キッシュ・ロレーヌとトラディショナルサンドのセット。

チキン、エッグ、キューカンバーのイギリスを代表するシンプルなサンドウィッチ。中世英国で、新鮮な野菜は貴族のステータスシンボルでした。

牛挽肉と野菜を炒め、ギネスとグレービーでじっくり煮込んだパイ。コーンウォール地方を代表する伝統料理です。

チキン、チョリソー、ポテト、玉ねぎをじっくり炒め、ピリ辛に仕上げました。サルサソースとご一緒にどうぞ。

ポテト、かぼちゃなどの野菜を炒めて甘みを出し、ブイヨンで煮込んだパイ。野菜のあたたかさが味わえます。

ソルトビーフ、ソーセージ、スモークサーモンサラダ、自家製キッシュ・ロレーヌを盛り合わせた一皿。

当店でスモークしたサーモンのサラダ。自家製ドレッシングが美味しさを引き立たせます。

スープは時期により異なります。

季節野菜のグリーンサラダ。