LA SALUMERIA

たっぷりの野菜を特製スープに潜らせた生ハムで包んでどうぞ。とろとろの生ハムの食感がクセになります。〆にはパスタを茹でてグァンチャーレと一緒に召し上がっていただきます。

極薄切りの生ハム３種 （ジャンボン,ハモン,コッパまたはスペック）はどれも主役級のおいしさです。ジャンボン・ハモンは定番であと1種をコッパまたはスペックからお選びいただけます。

白豚から作られる『ハモンセラーノ』で唯一D.O.（原産地呼称法）の認定を受けているハモンセラーノの最高峰とも言える、肉の味わいが深い生ハムです。

16ヶ月の熟成を経て塩気も程よく、柔らかくバランスの取れた風味です。霜降り状にサシの入っていますが薄切りでお届けしますので脂身にもしつこさは感じられません

贅沢に黒トリュフを使ったオーストリア産サラミです。赤身の豚肉にスパイスと黒トリュフを混ぜ合わせた後に熟成をさせています。薄切りでのお届けですので更に香りをお楽しみ頂けます

仏語で「バスクの神」と名付けられた一頭の豚から一個しかとれない貴重な腸を使用した大きなサラミ。熟成香がたまらない、サラミ好きの方への贈り物。3ヵ月熟成。パリ農業博覧会で受賞経験のあるピエール・オテイザ氏の逸品です。

ゴルゴンゾーラ（青カビ）,ブリー ド モー（白カビ）,タレッジオ（ウオッシュ）と言う製法それぞれの代表格を3種揃えました味わい、風味、食感どれをとっても3種の特徴を存分に味わって頂けます

泡もの（プロセッコまたはビール、ハイボール）１杯とおつまみ2種のお得なちょい飲みセットです。

クリームチーズと季節のお野菜、パルミジャーノのジェノベーゼの2種からお選びいただけます。生ハム出汁のスープ付き