Hills House Dining 33 Pâtisserie à la Maison

パイ生地で器を作り、中に入れたのはクレームシブーストとシャンティーヴァニーユ、ローストしたニューカレドニア産バニラを使用し芳醇な香ばしさが口いっぱいに広がります。特定原材料：小麦・卵・乳成分お酒使用

旬の厳選されたフルーツをあしらい、軽やかなシャンティと繊細でふわふわのスポンジ生地の調和。甘さは控えめに抑え、フルーツの甘みと風味を存分に引き立てた上品な仕上りに。特定原材料：小麦・卵・乳成分※フルーツの入荷状況により変更する場合もございます。ご注意くださいませ。

自家製焦がしバターのサクサクッとしたパイ生地にイタリア産ピスタチオペーストを使用したクリームと木苺の果実とジャムとの酸味の絶妙なバランスをお楽しみください。特定原材料：小麦・卵・乳成分お酒使用

【レモン好きにはたまらないタルト】国産レモンを１週間かけじっくり糖度を上げたコンフィ、長時間炊き上げた香り高いレモンクリームと、オーブンで焼いたサックリメレンゲの食感をお楽しみいただけます。特定原材料：小麦・卵・乳成分

濃厚なピスタチオクリームに、キルシュの華やかな香りと木苺果汁100％のジュレが重なる、繊細な味わい。旬の苺をふんだんに使用した贅沢な一品。特定原材料：小麦・卵・乳成分お酒使用

飴がけをしたシュークリーム、パイ生地で覆ってあるのでサクサク食感も楽しめます。中には滑らかクレームパティシエールがたっぷりつまっています。特定原材料：小麦・卵・乳成分

ショーケースに咲く一輪の花。桜のクリームと木苺のコンフォール、食感の異なる2種類のメレンゲの織りなす優しく軽やかな味わい。特定原材料：卵・乳成分

鮮やかに煮詰めた紅玉をたっぷり使用し、焦がし発酵バター香るパイ生地の器の中にシャンティを詰めたタルトタタン。特定原材料:小麦・乳成分お酒使用

フランス産カマンベールを贅沢に使用した塩味と甘さの絶妙なバランス。サクッと焼き上げたメレンゲが包む、あまじょっぱいムースフロマージュが癖になる大人のチーズケーキ。特定原材料：小麦・卵・乳成分

「黒い森」という名のチョコレートケーキ。中にはトンカ豆で香りを付けたクレームとキルシュ漬けのチェリーを。周りにはチョコレートのメレンゲを飾り付けました。特定原材料：卵・乳成分お酒使用

旬の厳選されたフルーツをあしらい、軽やかなシャンティと繊細でふわふわのスポンジ生地の調和。甘さは控えめに抑え、フルーツの甘みと風味を存分に引き立てた上品な仕上りに。現在販売しているのは今が旬の苺を使用したショートケーキです。※フルーツの入荷状況により変更する場合もございます。ご注意くださいませ。特定原材料：小麦・卵・乳成分12cm: 4,00015cm: 5,50018cm: 7,000

濃厚なピスタチオクリームに、キルシュの華やかな香りと木苺果汁100％のジュレが重なる、繊細な味わい。旬の苺をふんだんに使用した贅沢な一品。特定原材料：小麦・卵・乳成分お酒使用12cm: 4,00015cm: 5,50018cm: 7,000

フランス産カマンベールを贅沢に使用した塩味と甘さの絶妙なバランス。サクッと焼き上げたメレンゲが包む、あまじょっぱいムースフロマージュが癖になる大人のチーズケーキ。特定原材料：小麦・卵・乳成分

愛知県西尾産の抹茶を贅沢に使い、バターの香りとほろ苦さが絶妙にマッチした大人のサブレ。サクッと軽やかな食感が魅力です。特定原材料：小麦・卵・乳成分

国内レモンの香りがふわっと広がる爽やかなサブレ。ほどよい甘さと酸味のバランスが心地よく、紅茶との相性も抜群。特定原材料：小麦・卵・乳成分

アーモンド香るほろほろの生地にフランボワーズの甘酸っぱさが華やかに広がります。口どけのよさと優しい甘さが特別感を演出。特定原材料：くるみ・小麦・卵・乳成分

香ばしいココナッツとバターの風味が広がる軽やかなサブレ。優しい甘さで、つい手が伸びる1枚です。特定原材料：小麦・卵・乳成分

サブレテヴェール、サブレシトロン、ブールドローズ、サブレココ各1点ずつ特定原材料：くるみ・小麦・卵・乳成分

フィナンシェオテ、フィナンシェショコラ、マドレーヌユズ各1点ずつ特定原材料：小麦・卵・乳成分

サブレバニーユ、サブレカカオ、ブールドネージュ、ガレットブルトンヌ、ケークキャラメル、ケークショコラ各1点ずつ特定原材料：くるみ・小麦・卵・乳成分

サブレバニーユ、サブレカカオ、ブールドネージュ、ガレットブルトンヌ、ケークキャラメル、ケークショコラ各12点ずつ特定原材料：くるみ・小麦・卵・乳成分

「マカロンカシス」アールグレイが香るガナッシュと甘酸っぱいカシスのコンフィチュールが織りなす大人の味わい。「マカロンバナナ」完熟バナナの優しい甘さをぎゅっと閉じ込めました。特定原材料：卵・乳成分