カリーナ

オレンジとワインのカクテル

赤ＯＲ白※ワインリストは別途用意しております。（約200種そろえております）店内にてお申し付けください。

南イタリアの代表的なリキュール／甘口

ぶどうの搾りかすから作るブランデー

シチリア島特産 真紅のオレンジジュース

その日の仕入れによって変わる本日の前菜。今が旬の魚をシェフがさらに美味しく、季節の野菜と一緒に仕上げます。見た目の美しさ、食べたときの感動、まさに「カリーナスタイル」のカルパッチョです。

旨味が濃く、いやなクセのない『麦豚』を惜しげなく使用した麦豚のリゾット！チーズのコクを強く感じるリゾットに麦豚の旨味、甘味が染み渡っています。ごろごろと入った麦豚でお腹いっぱい！

新メニューにも関わらず既にヤミツキの人が多い逸品。ボリューム感のあるマグロをジェノベーゼし、シェフお手製のカポナータを添えました。カポナータと一緒に口に含めば得も言われぬ幸福感あふれる味が広がります！さっぱりと食べられ、野菜もしっかりとれる、おススメの前菜です。

品質にこだわった鶏肉はクセもなく、そのままで美味。そこにシェフがひと手間加え、外はパリッと中はジューシーに焼き上げます。付け合わせの１つ１つも美味しいので最後まで飽きません。ボリューミーですが最後の一口まで飽きさせません。

見た目も豪華で鮮やか！感嘆の声が上がることも多いこの逸品。綺麗なオレンジ色のソースに囲まれたパイはリボン状になっているんです♪舌平目の旨味とパイ生地、そしてオレンジと魚介のソースはそれぞれ主張しながらも口に含むと不思議と一体化し、更なる美味しさを生むのです。

期間限定だったシェフオリジナル『ウニのリゾット』ですが大好評のため、リクエストにお応えしてグランドメニューに仲間入り！高品質の道産のウニを惜しげもなく使った贅沢な一品。濃厚でクリーミー！（+1200円（税込）でミニコースにできます！ミニコース→前菜・サラダ・パン・デザート・ドリンクつき）

各450円

各540円

各630円

各1500円

各210円

+100円でトマト味、クリーム味に変更できます。

+100円でトマト味、クリーム味に変更できます。

+100円でトマト味、クリーム味に変更できます。

+100円でトマト味、クリーム味に変更できます。

フェットチーネ…平たいロングパスタパッパルデッレ…平たく太いロングパスタピッチ…うどんのようなロングパスタ各種1500円

ひき肉とホワイトソースの重ね焼き

魚介のナポリ風トマトソース…1500円茸とポルチーニソース…1500円

※伊達産 若鶏使用

※伊達産 若鶏使用

※伊達産 若鶏使用

※十勝 SPF豚使用

※十勝 SPF豚使用

※十勝和牛使用

※十勝和牛使用

トマト、バジリコ、モッツァレラ

ニンニク、トマト、オレガノ、チーズ

おまかせミックス

季節の野菜

ナス、ズッキーニ、ピーマン、トマト

揚げピッツァ（ハム、チーズなど）

海老、イカ、帆立などの海の幸

オリーブ、アンチョビ、フレッシュトマト

マッシュルーム、ベーコン

たまご、バジリコ、トマト

4種のチーズソース

生ハムとブルーチーズ

ミニコース→前菜・サラダ・パン・デザート・ドリンクつき（税込）+1200円

日によってかわりますので、詳細はお気軽に店員まで。（※写真は一例です）

日によってかわりますので、詳細はお気軽に店員まで。

焼いたアイスクリームです。