ALBAROSSA
アルバロッサ
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カジュアルな雰囲気で楽しむ本格イタリアン
評価
口コミ
メニュー
アラカルトでほとんどのお客様がご注文頂ける 前菜の盛り合わせを組み込んだイタリアのトラットリアを 彷彿とさせるカジュアルなコースです。 スタンダードコースより品数が少ない分 パスタの量を多く設定しております。
ランチは2部制となっており こちらは11:30のスタートの予約フォームです
季節感を取り入れた当店のスタンダードコースです 初めてご来店されるお客様はこちらがおすすめのコースとなっております。 アミューズ、前菜2品、パスタ2品、魚料理、メイン、デザート 提供時間は2時間〜2時間半程度です
アミューズ、前菜2品、パスタ2品、魚料理、和牛のアロスト メインディッシュが和牛のアロストにランクアップされたコースです。 提供時間は2時間〜2時間半程度です
1名様
1個
1本
サヴォイキャベツのソース
ヴェネト州/品種:コルヴィーナ メルロー濃厚な香りに反し、比較的あっさりした仕上がり
ピエモンテ州/品種:バルベーラしっかりとしていながら、フレッシュな果実感が感じられ、重すぎず、ストレートな美味しさが伝わってきます。
トスカーナ州/品種:サンジョヴェーゼ シラー カベルネソーヴィニヨンスムースで上品な口当たり、果実味豊かでこくのある味わいに滑らかでリッチなタンニンが素晴らしい、ボディーのある味わいです。
プーリア州/品種:シャルドネイタリアらしい華やかで明快な白ワイン。リッチな果実味と潮風のニュアンスを感じる、活き活きとした味わい。
ヴェネト州/品種:ガルガーネガ主体 トレッビアーノディソアヴェ シャルドネ清涼感のあるフレーヴァーに、適度なボリューム感、綺麗な酸が口の中をリフレッシュしてくれます。
プーリア州/品種:シャルドネ主体 フィアーノ・ミニュトーロ モスカート白桃や梨を思わせるような芳醇さ。口に含むと果実のジューシーさと綺麗な酸味のバランスがちょうどいい。
エミリア・ロマーニャ州/品種:トレビアーノハツラツとしたバブルが印象的で、華やかな香りにすっきりとした爽やかな味わい
0%フランス産/品種:シャルドネ南フランス産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、シャンパーニュのブラン・ド・ブランの趣を表現したアルコール度数0%のスパークリングワインテイスト飲料です。
ヴェネト州/品種 グレーラ90% ガルガネガ10%きめ細やかな泡が立ち上がり、泡が弾ける度シャキシャキとした新鮮なりんごのようなフルーツの香りが広がります。
ロンバルディア州/品種 シャルドネ90% ピノ・ネロ10%フレッシュで透明感のある薄い藁色。グレープフルーツのようなフルーティなアロマにキメの細かい泡立ちで喉越しも滑らかな味わい。
フランス/品種 シャルドネ50% ピノノワール45% ムニエ5%美しい金色の色調から、キメ細やかな泡が規則的に立ち上ります。白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りと、しっかりとしたストラクチャーがあり食事の最初から最後まで楽しんで頂けます。
フリウリ州/品種 リースリング瑞々しい桃のような爽やかさでジューシーな果実味。
トスカーナ州/品種 シャルドネトロピカルフルーツのニュアンス、上品な酸と塩味、程よいコクが感じられます。
シチリア州/品種 カッリカンテジャスミンやタイムの印象が爽やかなフレッシュでフルーティなミネラル感を伴うブーケ。クリアでミネラル、複雑味のある味わい。
トスカーナ州/品種 ティモラッソ綺麗な酸があり、しっかりとした骨格が特徴的。特有のグレープフルーツや白い花のニュアンスにバランスの良い酸が溶け込んでいる。
シチリア州/品種 カリカンテシトラスフルーツ、白い花や蜂蜜の印象。ピュアな果実味と美しい酸味、ミネラル感が見事に調和した白ワインです。
トスカーナ州/品種 サンジョヴェーゼ主体 カナイオーロ コロリーノ果実味が豊で高品質なキァンティ。赤果実や樽由来の上品なスパイスの香りがありエレガントで複雑。舌触りが滑らかで柔らかく深い温かみがある上質なタンニンが長い余韻へ続く。
ヴァッレダオスタ州/品種 ピノノワール甘酸っぱい赤い果実やスパイシーで複雑性に富んだ香り。綺麗な酸味とチャーミングな果実味。
トレンティーノ=アルト・アディジェ自治州品種/カベルネソーヴィニヨン メルロー カルメネーレ完熟したプラムのような熟成感を感じる香り。ドライで柔らかく心地よくほろ苦い余韻のあるエレガントな味わい。
ヴェネト州/品種 コルヴィーナ ロンディネッラビターチョコレート、シナモンを思わせる香り。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほど滑らかで、余韻も素晴らしく長続きします。
ピエモンテ州/品種 ネッビオーロほのかな甘さと程よいタンニンがあり、バランスの取れたボリュームのある味わい。後味にしっかりと渋みが残ります。
トスカーナ州/品種 カベルネソーヴィニヨン メルローワイナリーの真髄である特異なテロワールをボルドースタイルで表現する1本。フレッシュかつ、 飲みごたえのある赤ワイン。
(イタリア産生ビール)
(イタリア産瓶ビール)
・カシス・カンパリ・ジン・リモンチェッロ・ウォッカ・テキーラ・赤ワイン・白ワイン×・ソーダ・トニック・グレープフルーツ・オレンジジュース・ジンジャーエールALL
