ティーハウス れりっしゅ

早春に摘んだサクランボ桜の花を砂糖漬けにし、桜花シロップにしました。　桜の甘い香りが、紅茶とベストマッチ。紅茶の中で花びらが鮮やかに広がり、お口の中は、ふわ～っと桜が満開に。桜のエキスや香りは、お肌を若返らせ、抗菌やリラックス効果で、心も身体も元気にします。心行くまで春を満喫できる至福の時を、れりっしゅの【特製桜紅茶】でお楽しみ下さい。

レモン・柚子・ジンジャー・梅等、甘いジャム状にしたつぶつぶ入りシロップを炭酸で割った、しゅわしゅわで、スキッとする炭酸飲料です。

南房総の温暖な気候で、自由気ままに育った完熟レモンを、蜂蜜入りのお砂糖で、とろんとろんに煮込みました。茶葉は、レモンにも負けない香りとコクのアッサム。ロシアンティーの正式な飲み方は、スプーンにすくったジャムを舐めながら紅茶を戴きますが、紅茶に直接ジャムを入れても、甘くて爽やかな芳香のレモンティーになります。

９種類の紅茶をご用意しています。世界三大紅茶「ダージリン」「ウバ」「キームン」以外にも、「アッサム」「ヌワラエリア」「ルフナ」「ルワンダ」「和紅茶」「アールグレイ・ケニア」と多彩な味・香・色を堪能できます。紅茶の淹れ方は、Ｗポット方式。ジャンピングポットで、茶葉を十分蒸らし、一気にティーポットに移し替えて、最後まで美味しさを逃しません。