へげせんピザ

ハモンセラーノ、ミラノサラミ、フェンネルサラミ、コッパの盛り合わせ。

1本70gの大きめサイズ。爽やかなバジルの香りと、チリペッパーの辛さをお楽しみいただけます。

ゴルゴンゾーラ、レッドチェダー、グラナパダーノとおつまみの盛り合わせ。ワインのお供にどうぞ。

銚子沖で獲れたイワシをレモン果汁でさっぱりと仕上げました。

セミドライトマト・モッツァレラチーズ・プルーンを巻き込み鮮やかな断面に。

ワインとの相性◎奥深い味わいのイタリア版モツ煮込み。バゲット付き。

バルの定番！ジューシーな鶏レバーを香草オイルで。バゲット付き。

プリプリのエビをアンチョビオイルで仕上げました。バゲット付き。

フライドオニオンのザクザク食感に、クミンと唐辛子を加えパンチのある竜田揚げに。

豚タンとほうれん草を合わせた鮮やかな仕上がり。ピリッとした辛みのあるスパイシーな味付け。

モッツァレラチーズとトマトが入ったイタリア風オムレツ。

淡白な鰆と爽やかなレモンソースが相性◎

宮崎県産の森林鶏を使用。やわらかくて淡白な胸肉にガーリックでアクセントをつけました。

噛むほどにジューシーなイベリコ豚を10種のハーブとスパイスでスパイシーに。

白身魚のホキを使用したクリスピーなフリッター。フライドポテトと一緒に！

チキンとキノコのクリーム煮。白ワインの風味を足して少し酸味を効かせた味わいに。

３種類の魚貝とオリーブ、セミドライトマトの旨味が詰まった煮込み。

表面をサッと焼いて真空調理で仕上げたしっとり柔らかい仔羊を、甘酸っぱいバルサミコソースで。

山口県産四元豚の豪快な骨付き肉。

希少なサイドマッスルの柔らかくて食べやすいサイコロステーキ。低脂肪・低カロリー。

柔らかい赤身をお好きな焼き加減で。オニオンおろし醤油ソース

ココナッツとカシューナッツをベースにした奥深い味わいのカレー。

辛さの中に野菜の甘みが感じられるスパイシーなカレー。

ココナッツとカシューナッツをベースにした奥深い味わいのカレー。

辛さの中に野菜の甘みが感じられるスパイシーなカレー。

カリもちとろ〜りな揚げピザ。