cafe&books bibliotheque東京・吉祥寺

いまが旬の“岡山白桃”をまるごと1個贅沢に使用！ 甘くジューシーで、天使の肌のようにやわらかな果肉が、とろけるように広がります。中にはふんわり軽やかなカスタードクリーム...隠し味の練乳がまろやかなコクを加え、ミルキーな口どけに。この時期だけの、桃色のしあわせをどうぞ。

いまが旬の“岡山白桃”をまるごと1個贅沢に使用！甘くみずみずしい果肉からあふれる上品な香りと、とろけるような口あたり。土台には、コク深くなめら かなレアチーズアイスを合わせました。白桃のやさしい甘さとさわやかな酸味が重なり合い、ひとくちごとに涼やかな余韻が広がります。この季節だけの、ひんやり桃色のしあわせをどうぞ。

みずみずしい“岡山白桃”と、さわやかな香りのベル ガモットムースを合わせた夏限定のケーキパイ。サクッとしたパイ生地に、フレッシュな酸味のなめらかムースを重ねました。白桃のやさしい甘さと華やかな柑橘の香りが調和する、この季節だけの味わいをお楽しみください。

ジューシーな“岡山白桃”のコンポートをたっぷりとしのばせた、ふんわり軽やかなショートケーキ。 やわらかな口どけとともに、白桃の甘く上品な香りがふわっと広がります。飾らずとも心満たされる、果実が主役の贅沢なひと品です。

瀬戸内産「大長（おおちょう）レモン」を使用した、クラシカルなレモンパイ。香り高く、すがすがしい酸味が広がり、軽やかで澄んだ味わいに仕上げました。北海道産マスカルポーネクリームを合わせることで、まろやかなコクとやさしい口どけをプラス。さわやかさとコクのバランスが心地よく、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。

下記よりお選び頂けます。◎ホットティ（下記よりお選びください)アールグレイ / イングリッシュブレックファースト / アイスティ◎ハーブティ(ice / hot)（下記よりお選びください)マヌカハニージンジャー/有機エルダーフラワー/有機ルイボスレッドオーガニックコーヒー/ オレンジジュース / グレープフルーツジュース

！ベストセラー！甘酸っぱいベリーソースとマイルドなクリームチーズがふわふわもちもちのパンケーキとよく合います。ビブリオテーク定番のメニュー。

たっぷりのくるみとレーズンを混ぜ合わせたクラシカルなキャロットケーキ。きび砂糖を使用することで、優しい甘さに仕上がり、シナモンとナツメグのスパイスを感じながらもコクのあるクリームチーズフロティングが全体を一つにまとめてくれています。

下記よりお選び頂けます。◎ホットティ（下記よりお選びください) アールグレイ / イングリッシュブレックファースト / アイスティ◎ハーブティ(ice / hot)（下記よりお選びください)マヌカハニージンジャー/有機エルダーフラワー/有機ルイボスレッドオーガニックコーヒー/ オレンジジュース / グレープフルーツジュース

コクのあるバターチキンと、スパイシーなトマトダール。異なる個性のカレーをひと皿で楽しめる、あいがけスパイスカレーです。食べ比べても、混ぜてもおいしい。ミールス仕立てで広がる、味の変化を楽しめます。

スパイスの香りとバターのコクをしっかりと引き出し た、バターチキンカレー。ジューシーなチキンにヨーグルトソースを合わせ、最後まで心地よく続く味わいに。彩り豊かなデリを少しずつ混ぜながら味のパーツを重ねていくミールス仕立て。ひと口ごとに異なる味 の組み合わせをお楽しみください。

トマトの鮮やかな酸味とダールの旨みに、しっかりと スパイスを効かせたひと皿。軽やかさの中に、際立つスパイシーな余韻が広がります。旬のデリとともに味 を重ねていくミールススタイルで、ひと口ごとに表情の変わる味わいを。

やわらかな若鶏と、ズッキーニやヤングコーンなどの夏野菜を合わせたグラタン。こっくりとした濃厚ホワイトソースに生姜の香りを効かせ、軽やかな後味に仕 上げました。暑い季節にも心地よく楽しめる、すっきりとした味わいです。

大山鶏を低温でじっくり火入れし、しっとりとやわらかく仕上げました。繊維までやさしく火が通り、噛むほどに旨みが広がります。仕上げに香ばしさを加え、 外側に軽やかな焼きのニュアンスを。コクのあるオランデーズソースで味の変化をお楽しみください。

夏が旬の甘いとうもろこしをたっぷりと！香ばしく焼き上げることで甘みを引き出し、旨みの強いパンチェッタと合わせました。パルミジャーノを効かせたクリームソースが絡み合い、濃厚ながらも軽やかな仕上がりに。

厚切りベーコンと揚げナスが自家製のトマトソースに良く絡む、お子様から大人の方まで幅広い人気のパスタ。

ポーチドエッグに自家製オランデーズソースをたっぷりかけ、厚く切ったベーコンとフレッシュトマトをご一緒にお召し上がり頂くミールパンケーキ。＊ドリンクセット不可

下記よりお選び頂けます。◎ホットティ（下記よりお選びください) アールグレイ / イングリッシュブレックファースト / アイスティ◎ハーブティ(ice / hot)（下記よりお選びください)ハイビスカスのローズヒップティ / ペパーミントカモミール / ジャスミンティオーガニックコーヒー/ オレンジジュース / グレープフルーツジュース

コクのあるバターチキンと、スパイシーなトマトダール。異なる個性のカレーをひと皿で楽しめる、あいがけスパイスカレーです。食べ比べても、混ぜてもおいしい。ミールス仕立てで広がる、味の変化を楽しめます。

スパイスの香りとバターのコクをしっかりと引き出し た、バターチキンカレー。ジューシーなチキンにヨーグルトソースを合わせ、最後まで心地よく続く味わいに。彩り豊かなデリを少しずつ混ぜながら味のパーツを重ねていくミールス仕立て。ひと口ごとに異なる味 の組み合わせをお楽しみください。

トマトの鮮やかな酸味とダールの旨みに、しっかりと スパイスを効かせたひと皿。軽やかさの中に、際立つスパイシーな余韻が広がります。旬のデリとともに味 を重ねていくミールススタイルで、ひと口ごとに表情の変わる味わいを。

やわらかな若鶏と、ズッキーニやヤングコーンなどの夏野菜を合わせたグラタン。こっくりとした濃厚ホワイトソースに生姜の香りを効かせ、軽やかな後味に仕 上げました。暑い季節にも心地よく楽しめる、すっきりとした味わいです。

大山鶏を低温でじっくり火入れし、しっとりとやわらかく仕上げました。繊維までやさしく火が通り、噛むほどに旨みが広がります。仕上げに香ばしさを加え、 外側に軽やかな焼きのニュアンスを。コクのあるオランデーズソースで味の変化をお楽しみください。

やわらかい若鶏に、ほろ苦く香り豊かな菜の花を合わせた、春を感じるクリームパスタ。まろやかなソースには、自家製の塩レモンを加え、ほどよい塩味と爽やかな酸味がやさしく広がります。濃厚でありながら重たさを感じさせない、軽やかな後味が魅力。ひと口ごとに旬の香りがふわりと立ちのぼる、季節限定の一皿です。

厚切りベーコンと揚げナスが自家製のトマトソースに良く絡む、お子様から大人の方まで幅広い人気のパスタ。

ポーチドエッグに自家製オランデーズソースをたっぷりかけ、厚く切ったベーコンとフレッシュトマトをご一緒にお召し上がり頂くミールパンケーキ。*ドリンクセット不可

下記よりお選び頂けます。◎ホットティ（下記よりお選びください)アールグレイ / イングリッシュブレックファースト / アイスティ◎ハーブティ(ice / hot)（下記よりお選びください)マヌカハニージンジャー/有機エルダーフラワー/有機ルイボスレッドオーガニックコーヒー/ オレンジジュース / グレープフルーツジュース

ビブリオテーク自慢のふわもちパンケーキが、おこさまサイズで登場。パパやママと同じおいしさを是非あじわってください。ドリンクセット付(オレンジorミルク)　660yen

ドリンクセット付(オレンジorミルク)　770yen