Ai Gondolieri

アイ・ゴンドリエリはミシュランに選ばれたレストランで、洗練された伝統的なイタリア料理とヴェネチア料理を、人ごみから離れた静かな空間で味わうことができる。テーブルサイドで仕上げるリゾット、鴨のラグーを添えた濃厚なラザニア、柔らかな子羊の煮込みなど、厨房の味とディテールへのこだわりが際立つ。考え抜かれたテイスティング・メニューは、よく吟味されたワイン・リストと相性がよく、知識豊富できめ細かなサービスと運河の眺めに支えられている。