丸幸

食堂事業協同組合の発祥店である丸幸では、松本自慢の山賊焼きを堪能できます。この郷土料理は、ボリューム満点でビールや日本酒のお供にぴったり。訪れる人々が必ずと言っていいほど頼む一品です。他にも、醤油ベースの丸幸ラーメンや揚げ焼売が人気で、家庭的な仕上がりが魅力です。どの料理も日本の舌に合う優しい味付けがされています。

丸幸の雰囲気は、家庭的でなじみやすく、一歩入ると心が和む落ち着いた空間です。1階には座敷やテーブル席があり、2階と3階は宴会に適した広めのお座敷があります。特にプロレス好きには必見の、店内を飾るプロレスグッズの数々が出迎えてくれます。著名人も足繁く通う、一味違った飲食体験が楽しめるお店です。

この店は地元で長年親しまれており、松本山賊焼きの発祥店として知られています。松本駅前の飲食街に位置し、プロレスラー御用達の店でもあります。家庭的でありながら個性的な雰囲気を持つこのお店は、昔から地元の人々に愛され続けています。特に宴会や二軒目利用としても多くの顧客に親しまれています。

丸幸のシェフはプロレスラーとしても活躍する異色の経歴を持ち、料理にもその情熱を注いでいます。地元食材を活かした大胆かつ繊細な味付けが特徴です。しっかりとした味わいの中に新しい驚きを感じる料理は、訪れる人々に感動を与えます。