チョシクゴスガン

新鮮な生サーモンを完島の昆布と日本式の醤油で熟成させた草食倉庫の代表サラダ（ランチ付き）

低温調理法（スービッド）を使用して3時間以上鶏むね肉を調理するサラダ（グリーン付き）

オリーブオイルとエビを使って作るスペインの料理ガンバスをアレンジしたガンバスエビサラダ (フムス付き)

牛乳と生クリーム、レモン汁を使って自家製の本物のリコッタサラダ (ハニーバルサミコ添え)

新鮮な豆腐をオリーブオイルと共にオーブンで焼いて提供されるサラダ (レモンユズ添え)

基本サラダとして、焼きマッシュルーム、茹でひよこ豆、焼きミニトマト、半熟卵、焼きカボチャが提供されます

スービッド調理法を用いて12時間以上調理した豚肉を、ジャジャンと一緒に裂いて提供されるサラダ

野菜ピクルスとクリームチーズが調和したチャバタサンドイッチ

12時間以上調理された豚肉と野菜が調和したサンドイッチ

低温調理法（スービッド）を使用して調理した鶏むね肉が主材料のサンドイッチ

メキシコの代表的な料理であるトルティーヤを使用し、葉物野菜、鶏むね肉、焼きキノコ、トマト、卵が一緒に提供されます。

メキシコの代表的な料理であるトルティーヤを使用し、葉野菜/豚肉/焼きキノコ/トマト/卵が一緒に提供されます

メキシコの代表的な料理であるトルティーヤを使用し、葉野菜、焼きキノコ、トマト、卵が一緒に提供されます。