ヤマッザン

1日2個限定販売（事前予約時）35%割引でプレゼント。詳細な問い合わせはカカオトーク@yamazzang4076

国内初の牛舌DRY熟成。厳選された韓牛の肉を選別。288時間の風味と食感をUP

熟成サーロイン3種を一度に楽しめる5種類の盛り合わせ焼肉（2人から可能）/追加分可能

和牛5種と生肉を同時に楽しめる盛り合わせ焼肉(2人から可能)/人数追加可能

7種類の多様な部位のシグネチャー盛り合わせ焼肉（2人前から）/追加注文可能

8種類のさまざまな部位の階段構成盛り合わせ焼肉(2人から)/3人の場合は追加可能

10種類の高級特選部位のみで構成された盛り焼肉（2人前から）/追加可能/準備中..

牛の舌で、牛肉をよく知る牛肉マニアの間では非常に熱狂的な特別な部位です！味が独特で、肉質が柔らかくあっさりしています！ぜひ一度お試しください〜

フランクステーキの中で最も柔らかく、マーブルが良い部分を整形してキューブ状に提供される単品メニュー

肉色が濃く、肉汁が豊富で、マーブリングも絶品の肩ロースです！ ステーキのように厚い肉片がほのかな肉の香りを口いっぱいに広げるメニューで、中央にある筋は弾力があり、香ばしい珍味です！

肩ロースの中でマーブリングが最も良い部分だけを薄くスライスしたメニュー！薄く切られた筋が独特な肉の味を感じさせ、肉を食べるときは切らずに一口で食べるのが最も美味しいです。

牛1頭から250g程度の2つの部位だけが取れる希少な部位。肉汁が豊富で肉の香りが良い。

筋肉と脂肪が3重に重なっていて味が良い。サーロインよりも噛みごたえが良く、もちもちした食感の単品メニュー

骨の間の赤身肉で香ばしい味が絶品のカルビとグラナパダーノチーズの幻想的な組み合わせ。

熟成された和牛で、肉質が柔らかく、肉汁が豊富で、そのままでも美味しいメニューです！調味料なしでも楽しめますが、わさびと塩、またはヤマちゃん特製ソースのつけソースと一緒にお試しください！