ラ・ヴェッキア・スクオーラ

ローズマリーとスモーキーソルト

そして干しシチリアンチェリートマト、アーティチョーク

かぼちゃとチアシードのサワードウ、レーズン、くるみの黒いミニパニーニ、サルデーニャの小さなカラスアウパンにヴェッキア・スクオーラのバター

バターナッツチャツネ、ブラックチャコールクルトン、カラスアウパン

ブッラータ、黒い炭のクルミとレーズンのクロスティーニ、グレーズした甘酸っぱい人参

ポレンタ、パンフライしたマッシュルーム、ゴルゴンゾーラソース、クリスピーセージとヘーゼルナッツのクランブル

自家製のパセリとレモンマヨネーズを添えた、深く揚げたイカ、エビ、ズッキーニ

豚バラ肉、マスタード、ハチミツとレモンソース、煮込んだエスカロールと共に提供

炒めた栗のマッシュルーム、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、グラナ・パダーノ、セージ、イタリアン・ゴールド・サフランを詰めた黒いアランチーネ。オーリッキオチーズソースとクリスピーオイスター・マッシュルームと共に提供されます。

自家製のサーモン、ヨークジンのスプラッシュ、サンファイア、オレンジドレッシング、パセリマヨネーズ、エンドウのシュート、シチリアンクランブル

自家製鶏レバーのパテ、玉ねぎ、かぼちゃのスパイシーな自家製チャツネ、チアシードのサワードウブレッドと共に提供

オマール海老、アサリ、自家製のオマール海老ビスクを黒いタリオリーニパスタと和え、ヘーゼルナッツとライムをトッピング

ペコリーノチーズ、卵黄、クリスピーヴァンチュアーレ、挽き黒胡椒を使ったクリーミーなカラマラタパスタ

トリュフをトッピングしたスパゲッティパスタに和えたカチョ・エ・ペペソース

12時間じっくり煮込んだラムショルダーのコンフィと赤ワインのラグーを和えたスパゲットーニ

サーモンとリコッタを詰め、ピスタチオクリームと新鮮なレモンの皮のソースで仕上げました

手作りのニョッキを、香り高いシチリアのクランブルとオーリキオのレモンソースを添えた、野生のフェンネルの豚ソーセージのスロークックラグーで仕上げました

自家製ペストで和えた野菜とひよこ豆を詰めたパスタに新鮮なバジルの葉とストラッチャテッラを添えて

12時間じっくり煮込んだ牛肉のブラザート、ネロ・ダーヴォラ赤ワインソースとキャラメリゼした人参を添え、グリルしたポレンタと共に提供

ほうれん草とドライトマト、香り高いシチリアのパン粉、キャラメリゼした人参、サフランのオランデーズソースを添えた鯛のフィレ

ポレンタキューブ、キャラメリゼしたブロッコリー、ハニーとアウリッキオソースを添えたチキン・スプレマ

鯛、イカ、ムール貝、エビ、ケイパー、サンファイアを組み合わせた魚のシチューで、パネ・カラスを添えて提供されます。

ローズマリーでローストした新じゃがいも、キャラメル化した人参、ミント入りのグリーンピースツイール、レモンオレンジドレッシングを添えたラムロインの真空調理

10オンスのチャーグリルリブアイステーキ、自家製マスタードバター、煮込んだエスカロール、黒胡椒、パルメザン、トリュフフライと共に提供

新鮮なほうれん草、アーティチョーク、ビートルート、ザクロ、グリーンソイビーンズ、バルサミコドレッシング、エンドウの芽、そして山羊のチーズ

ペコリーノチーズの削りかす、オレンジドレッシング、黒いクロスティーニ、くるみ、ベビーリーフ、ルッコラを添えたグリルチキン

サン・マルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテ、パルメザンチーズ、新鮮なバジル、ストラッチャテッラ

サンマルツァーノトマト、新鮮なフィオール・ディ・ラッテ、すりおろしたチーズ、カラブリアのスパイシーなスピアナータ・ピッカンテ、ゴルゴンゾーラ、揚げバジル

フィオール・ディ・ラッテ、パルメザンチーズ、じっくり煮込んだソーセージラグー、アウリッキオのレモンクリーム

フィオール ディ ラッテ、タレッジオ、パルメザンチーズ、スモークスカモルツァチーズ、エンドウの芽

フィオール・ディ・ラッテ、ゴルゴンゾーラ、ローストポテト、ピエモンテのヘーゼルナッツ、セージ

トマト・サン・マルツァーノソース、煮込んだエンダイブ、クリスピーなオイスター茸とトリュフ、ヴィーガンモッツァレラチーズ、ルッコラ、バジルオイル

トマト、新鮮なバジル、フィオール・ディ・ラッテ、クリーミーなブッラータ、ピスタチオ入りモルタデッラ、ルッコラ、レモンの皮

リコッタサラータ、タレッジオ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ; ロマーノはスパイシーなパンプキンチャツネ、パネ・カラスアウ、塩味のビスケットと共に提供されます; デザートワインのセレクションと完璧に合いますので、メニューをご覧ください

エスプレッソコーヒーと一緒に提供されます

塩キャラメルアイスクリームと一緒に提供

シチリアのピスタチオとチョコレートソース

リモンチェッロリキュールとパッションフルーツクーリを添えて

バニラアイスクリームと

チアシード入りサワードウとスイートチリジャムを添えたブレッドブリー

自家製のレモンパセリマヨネーズと一緒に提供される、揚げたイカリングとズッキーニチップス

揚げたポレンタ、ブリー、アランチーニの組み合わせにクリーミーなカチョ・ペペソース（ペコリーノ、パルメザン、胡椒）を添えて

自家製の鶏レバーのパテをトーストしたサワードウとスパイシーなパンプキンマーマレードと共に提供します

トリュフチップを添えた自家製ラザニア

12時間じっくり煮込んだラムのラグーを、揚げたポレンタの上に、ハニーローストした人参とズッキーニのコンフィを添え、クリスピーなオイスター茸をトッピングして提供します。

玉ねぎとピーマンを使ったフィレ肉の串焼き、トリュフ風味のチップスとズッキーニのクリスプを添えて

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、トスカーナソーセージラグー、スピアナータ、ンドゥイヤソーセージを詰めた折りたたみピザ、ルッコラサラダ付き

私たちの自家製ティラミス

イタリア風のクラシックなバノフィーパイ

パッションフルーツのクーリを添えて

エスプレッソコーヒーに浸されたバニラアイスクリーム

フライドイカリング、ズッキーニチップス、自家製レモンパセリマヨネーズ添え

ゴルゴンゾーラソースをかけたフライドポレンタに、パンで焼いたマッシュルームをトッピングし、ヘーゼルナッツのクランブルで仕上げました

自家製パテ、スパイシーなカボチャのマーマレード、チアシードと種のサワードウブレッドと共に提供

自家製のトーストしたサワードウと甘いチリジャムを添えたパン粉をまぶしたブリー

パンチェッタ、卵、ペコリーノ、グラナチーズソースのクラシックカルボナーラ

ママが教えてくれた自家製ラザニア

自家製のペストとクリームソースで調理されたポテトダンプリングにバルサミコのルッコラをトッピング

サン・マルツァーノトマトとフィオール・ディ・ラッテモッツァレラをベースにしたピザにスピアナータサラミをトッピング

サンマルツァーノトマトとフィオール・ディ・ラッテモッツァレラをベースにしたピザに、ほうれん草、山羊のチーズ、スパイシーなカボチャのマーマレードをトッピング

活性炭を使って作られ、ローストした栗のマッシュルーム、フィオール・ディ・ラッテのモッツァレラ、グラナ・パダーノ、セージを詰め、ナポリソースとクリスピーなオイスター・マッシュルームを添えて提供されるアランチーニ

鶏の胸肉にマッシュルームとゴルゴンゾーラソース、潰したポテトとブロッコリーの茎を添えた料理

ゆっくりと調理された豚バラ肉に、揚げポレンタ、ブロッコリーの茎、エスカロールを添え、マスタード、ハチミツ、レモンソースをかけた料理

新鮮なムール貝をシーフードビスクとトマトソースで調理し、自家製のサワードウパンと共に提供します

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、鶏肉、ガーリックマッシュルームを詰めた折りたたみピザで、ナポリソースと一緒に提供されます

ローズマリーポテト、ブロッコリースティーム、レモンバターソースを添えたスズキのフィレ（£5の追加料金）

私たちの自家製ティラミス

イタリア風のクラシックなバノフィーパイ

ラズベリーコリスと共に提供されます

エスプレッソコーヒーに浸されたバニラアイスクリーム

口の中でとろける美味しさの私たちのマリネしたノチェラーラオリーブは、どんな食事の始まりにもぴったりな食欲をそそる魅力的な一品です。オリーブはハーブとスパイスのミックスで完璧にマリネされ、味覚を刺激する風味を生み出しています。前菜やサイドディッシュとして最適な私たちのマリネしたノチェラーラオリーブは、必ずやヒットすることでしょう。

この魅力的な自家製パンのセレクションは、食事を始めるのに最適な方法です。最高の材料で焼き上げられた新鮮なパンは、一口ごとに風味があふれ出します。私たちの特製バルサミコオイルと共に提供されるこのパンのセレクションは、あなたの味覚を刺激し、空腹を満たしてくれるでしょう。この美味しい前菜をわずか

タルトゥーフォのアランチーニは、風味の絶妙な組み合わせです。ビーガンモッツァレラ、マッシュルーム、タルトゥーフォが詰まった一口サイズのアランチーニは、リッチなナポリソースとともに提供され、クリスピーなオイスターマッシュルームがトッピングされています。繊細なグリーンピューレは色合いのアクセントと微妙な甘さを提供し、タルトゥーフォの土のような風味と完璧にバランスを取っています。この洗練されつつも遊び心のある料理は、ビーガンと非ビーガンの両方にとってお気に入りになること間違いなしです。

スープ・アッラ・ヴェッキアは、伝統的なイタリアの食事体験に欠かせない一品です。クリーミーなポロ葱とジャガイモが、土の香りのするマジョラムとローズマリーと共に煮込まれ、濃厚な風味のスープが作られます。スープの滑らかな豊かさは、黒レーズンとくるみで作られたカリカリのクロスティーニとバランスを取り、食感と風味のさらなる層を加えます。スープ・アッラ・ヴェッキアは、ベジタリアンやヴィーガンの食事を楽しむ人にとって必食の一品です。

ポレンタは、土のような風味と甘い風味の完璧なバランスを提供します。カリカリのポレンタは、エスカロール、レーズン、ミントのピーピューレの盛り合わせと組み合わされ、魅力的な食感のコントラストを生み出します。この料理は、春を感じさせるかぼちゃのマーマレードで仕上げられ、風味の完璧なコントラストを完成させる甘さのヒントを加えています。

魅力的なヴィーガンフジッリカルボナーラは、オイスター茸、赤玉ねぎ、アーティチョークを使ったヴィーガンクリーミーソースで完璧に調理されたフジッリパスタが特徴です。カリカリのオイスター茸がこの美味しい料理に完璧な食感を加えます。

トリュフとキノコのブレンドがクリーミーなリゾットに加わり、新鮮なエンドウの芽とカリカリのオイスターキノコがトッピングされたこのヴィーガンリゾットタルトゥーフォの絶妙な風味を楽しんでください

新鮮な野菜とひよこ豆を詰めたラビオリをリッチなバジルトマトソースで調理し、バルサミコロケットで仕上げました。この美味しいジラソリをぜひお試しください

新鮮なほうれん草、ビートルート、ザクロ、グリーンソイビーンズを使ったこのビーガンインサラータを試してみてください

新鮮でフルーティーなミックスベリーサラダをトッピング。食事の完璧な甘い締めくくりです

クラシックなイギリスのデザートにビーガンのひねりを加えたこのスティッキー・トフィー・プディングは、ビーガンに優しい材料のブレンドで作られ、デーツ、モラセス、ブラウンシュガーで甘みをつけています。ビーガンバニラアイスクリームとリッチなトフィーソースをトッピングして提供されます。

ソルベトリオは、繊細で爽やかなソルベの絶妙なセレクションです。パッションフルーツ、ブラッドオレンジ、レモンのソルベが含まれており、それぞれが独自の風味と食感を提供します。この軽やかで風味豊かなデザートをお楽しみください。どんな occasion にもぴったりです。

パン粉をまぶしたブリー、チアシード入りサワードウとスイートチリジャムと一緒に提供

揚げイカリングとズッキーニチップス、自家製のレモンパセリマヨネーズと共に提供

揚げポレンタ、ブリー、アランチーニの組み合わせにクリーミーなカチョペペソース（ペコリーノ、パルメザン、胡椒）を添えて

自家製の鶏レバーのパテ、トーストしたサワードウとスパイス入りのパンプキンマーマレードと共に提供

トリュフチップを添えた自家製ラザーニャ

12時間じっくり煮込んだラムラグーを揚げたポレンタの上に、ハニーローストした人参とズッキーニのコンフィを添え、クリスピーなオイスター茸をトッピング

玉ねぎとピーマンのフィレ肉の串焼き、トリュフチップスとズッキーニクリスプ付き

折りたたまれたピザにフィオール ディ ラッテ モッツァレラ、トスカーナ ソーセージ ラグー、スピアナータ、ンドゥイヤ ソーセージを詰め、ルッコラサラダと共に提供

私たちの自家製ティラミス

イタリア風のクラシックバノフィーパイ

パッションフルーツクーリを添えて

エスプレッソコーヒーに浸されたバニラアイスクリーム

揚げたイカリングとズッキーニチップス、自家製のレモンパセリマヨネーズを添えて

揚げポレンタにゴルゴンゾーラソースで炒めたマッシュルームをトッピングし、ヘーゼルナッツのクランブルで仕上げました

自家製パテとスパイシーなカボチャのマーマレード、チアシードと種のサワードウブレッドを提供します

パン粉をまぶしたブリーを自家製のトーストサワードウと甘いチリジャムと一緒に提供します

クラシックなカルボナーラ、パンチェッタ、卵、ペコリーノ、グラナチーズソース

お母さんが教えてくれた手作りのラザーニャ

自家製ペストとクリームソースで調理されたポテトダンプリング、バルサミコロケットをトッピング

サン マルツァーノ トマトとフィオール ディ ラッテ モッツァレラをベースにしたピザにスピアナータ サラミをトッピング

サン・マルツァーノトマトとフィオール・ディ・ラッテモッツァレラをベースにしたピザにほうれん草、山羊のチーズ、スパイス入りかぼちゃマーマレードをトッピング

活性炭を使って作られ、焼き栗のマッシュルーム、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、グラナ・パダーノ、セージを詰め、ナポリソースとクリスピーオイスター・マッシュルームと共に提供されるアランチーネ

鶏の胸肉とマッシュルームとゴルゴンゾーラソース、潰したポテトとブロッコリーの茎

低温で調理された豚バラ肉に、揚げポレンタ、ブロッコリーの茎、エスカロールを添え、マスタード、ハチミツ、レモンソースをかけた料理

新鮮なムール貝をシーフードビスクとトマトソースで調理し、自家製サワードウパンと共に提供します

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、鶏肉、ガーリックマッシュルームを詰めた折りたたみピザ、ナポリソース添え

スズキのフィレにローズマリーポテト、ブロッコリースティーム、レモンバターソースを添えて (£5の追加料金)

私たちの自家製ティラミス

イタリア風のクラシックバノフィーパイ

ラズベリークーリを添えて

エスプレッソコーヒーに浸されたバニラアイスクリーム

口が水になるほど美味しい私たちのマリネしたノチェラーラオリーブは、どんな食事の始まりにも食欲をそそる魅力的で抗しがたい一品です。オリーブはハーブとスパイスのミックスで完璧にマリネされ、味覚を刺激する風味を生み出します。前菜やサイドディッシュとして完璧な私たちのマリネしたノチェラーラオリーブは、必ずやヒットすることでしょう

この魅力的な自家製パンのセレクションは、あなたの食事を始めるのに完璧な方法です。最高の材料で新鮮に焼き上げられたそれぞれの一口は、風味があふれ出します。私たちのシグネチャーバルサミコオイルと共に提供されるこのパンのセレクションは、あなたの味覚を刺激し、空腹を満たします。この美味しい前菜をたったの

タルトゥーフォのアランチーニは、風味の絶妙な組み合わせです。ビーガンモッツァレラ、マッシュルーム、タルトゥーフォを詰めた一口サイズのアランチーニが、リッチなナポリソースとともに提供され、クリスピーなオイスターマッシュルームがトッピングされています。繊細なグリーンピューレは色合いのアクセントと微妙な甘さを提供し、タルトゥーフォの土のような風味と完璧にバランスを取っています。この洗練されつつも遊び心のある料理は、ビーガンと非ビーガンの両方にとってお気に入りになること間違いなしです。

スープ アッラ ヴェッキアは、伝統的なイタリアの食事体験に欠かせない一品です。クリーミーなリークとポテトが、土の香りのマジョラムとローズマリーと共に煮込まれ、非常に風味豊かなスープが作られます。ブロスのベルベットのようなリッチさは、黒レーズンとくるみで作られたカリカリのクロスティーニとバランスを取り、テクスチャーと風味の追加の層を加えます。スープ アッラ ヴェッキアは、どんなベジタリアンやヴィーガンの食事者にも試してほしい一品です。

ポレンタは、土のような風味と甘い風味の完璧なバランスを提供します。クリスピーなポレンタは、エスカロール、レーズン、ミントのピー・ピューレのメドレーと組み合わされ、魅力的なテクスチャーのコントラストを生み出します。この料理は、甘さのヒントを加えるために、春を感じさせるかぼちゃのマーマレードで仕上げられ、風味の完璧なコントラストを完成させます。

魅力的なビーガンフジッリカルボナーラは、オイスター茸、赤玉ねぎ、アーティチョークを使ったビーガンクリーミーソースで完璧に調理されたフジッリパスタを特徴としています。カリカリのオイスター茸がこの美味しい料理に完璧な食感を加えます。

トリュフとキノコのブレンドがクリーミーなリゾットに入ったこのヴィーガンリゾットタルトゥーフォの絶妙な風味を楽しみ、新鮮なエンドウの芽とカリカリのオイスターキノコをトッピングしています

新鮮な野菜とひよこ豆を詰めたラビオリをリッチなバジルトマトソースで調理し、バルサミコロケットを少し加えた一品です。この美味しいジラッソリをぜひお試しください

新鮮なほうれん草、ビートルート、ザクロ、緑の大豆を使ったこのビーガンインサラータを試してみてください

新鮮でフルーティーなミックスベリーサラダをトッピング。食事の完璧な甘い締めくくり

クラシックなイギリスのデザートにビーガンのひねりを加えたこのスティッキー トフィー プディングは、ビーガンフレンドリーな材料のブレンドで作られ、デーツ、モラセス、ブラウンシュガーで甘さを加えています。ビーガンバニラアイスクリームとリッチなトフィーソースがトッピングされて提供されます。

ザ・ソルベトリオは、繊細で爽やかなソルベの絶妙なセレクションです。パッションフルーツ、ブラッドオレンジ、レモンのソルベが含まれており、それぞれが独自の風味と食感を提供します。この軽やかで風味豊かなデザートをお楽しみください。どんな occasion にもぴったりです。

バラ、スミレ、ポプリ、ブラックカラント、ベリーの香りがあふれる活気に満ちたベルベットのような赤ワイン。新鮮で明るく、飲みやすい。

フルーティな香りと黒胡椒のヒントが口に広がります。温かくまろやかで、中程度のタンニンがあります。

ジャミー、ピオニーとバイオレットの香り。素晴らしいフレッシュさとよく統合されたタンニン

新鮮で香り高く、豊富な赤いチェリーとプラムの特徴があります

ジューシーでミディアムボディのワインで、熟したプラム、ブラックチェリー、甘いスパイスのタッチが感じられます

ブーケは明確にフルーティで、ダークチェリーのオーバートーンがバニラとシナモンのヒントとバランスを取っています。口の中ではミディアムボディで、ジューシーなフルーツノートが全体的にミネラル感のあるフィニッシュへと続きます。

赤スグリ、ラズベリー、チェリーの風味とスパイシーなノート

深いガーネット色にルビーのハイライト、バニラ、スパイス、土の強い香りが続き、ドライでありながらフルボディの味わい。ベルベットのように滑らかで、バランスが良く、魅力的に複雑

酸っぱいチェリー、ベリー、スパイスの混合の深い香りが鼻に広がります。口の中では、柔らかく丸みを帯びた赤い果実の風味が支配します

新鮮に潰したベリーと鉱物的要素の強い香り。口当たりは軽く、ドライでクリスプで、爽やかなシトラスとジューシーな赤いベリーの完璧なハーモニーを生み出します。

軽やかでさわやかなロゼで、香りには新鮮なクランベリーとラズベリーのノートがあります。味わいはシャープで、シトラスの風味とイチゴのコアが組み合わさっています。

フルーティーな香りで、強いイチゴとシトラスのノートがあります。軽やかで爽やかなホワイトジンファンデルで、滑らかで甘いフィニッシュです

いちごやプラムなどの赤い果実の強い香りを持つ、明るいピンク色で繊細でさっぱりとしたワイン

洋ナシ、グレープフルーツ、そしてセージの香りを持つ、シャープで繊細な白ワイン。口当たりはジューシーで新鮮、繊細なボディとミネラル感が感じられる。

グレープフルーツ、ライム、メロンの風味が詰まった、さわやかでクリスプなシャルドネ。すべてが爽やかなシトラスのバランスでまとめられ、フィニッシュに切り込んでいきます。

レモンの香りがあり、口の中で美味しいバランスを持つこのピノ・グリージョは、非常に飲みやすい辛口の白ワインで、新鮮な庭のハーブや桃を思わせる素晴らしい余韻があります

淡いレモン色で緑の色合いがあります。香りにはバナナやシトラスフルーツなどのトロピカルフルーツのアロマが感じられます。味わいは新鮮で活気があり、フルーティーで、バランスの取れた酸味があります。

このワインは、パリでの素晴らしい新鮮さを持つ、シャープで軽やかで香り高いです。クラシックで魅力的 - 完璧な夏の飲み物です

これは明るいストローイエローのワインで、緑がかったハイライトがあります。花の香りやレモン、青リンゴなどの新鮮な果物を含む、フルで繊細でエレガントなブーケを持っています。口に含むと、ドライで新鮮、バランスが取れています。

強い香り、グレープフルーツのノートを持つ白い花のブーケ

繊細で、洋梨、リンゴ、シトラスフルーツの香り高いブーケを持っています。クリスプなオフドライの味わいは、新鮮でフルーティーな風味を誇り、ミネラリティのバランスの取れた渦によって強化されています。

スタイリッシュなキャラクターを持つ純粋で柔らかいシャンパン。フルーツは新鮮で魅力的で、リンゴとレモンが弾けるように感じられます。焼きたてのブリオッシュの爽やかなノートが、エレガントにバランスの取れた味わいに複雑さとクラスを加えます。

新鮮でエレガント、素晴らしい軽やかさと繊細な泡の流れを持っています。香りはシトラスフルーツと白い花のブーケで、味わいは複雑でクリーミーです。

リモンチェッロ、レモンソルベ、プロセッコ

スーパーホワイトラムに新鮮なミントの葉、砂糖、ライムジュース、ソーダを加えた飲み物。アーネスト・ヘミングウェイのお気に入りの飲み物だった理由がある。

スーパーホワイトラムと混ぜたクリーム、ココナッツ、パイナップルジュース。ピニャコラーダは1978年からプエルトリコの国民的飲み物です。パーティー気分にぴったり！

ウォッカ、ピーチシュナップス、オレンジジュース、クランベリージュースを含む洗練されたカクテル。ビーチでの夏の夜の情熱を思い出させます。

プロセッコ、ジン、エルダーフラワー、アーモンド、ライム

バニラウォッカ、パッションフルーツ、ライム、パイナップルジュース。プロセッコのショットと共に提供されます。甘い喜びで自分を楽しませてください！

ウォッカ、コーヒーリキュール、新鮮なエスプレッソのショット、コーヒー豆で飾られています。「ウォッカレッドブル」を忘れて、このカクテルはウォッカとコーヒーを完璧に組み合わせています。あなたをリフレッシュするために新鮮に作られています！

コスモは世界中で最も人気のあるカクテルです。ウォッカ、トリプルセックリキュール、ライムジュース、砂糖シロップ、クランベリージュースのひとしずくを使っています。

カンパリ、マティーニ・ロッソ、ジン

ウォッカ、マンゴーピューレ、パッションフルーツリキュール、グレナデン

アペロール、プロセッコ、ソーダを使ったこのクラシックなイタリアンカクテルで夏の味を楽しんでください

ウォッカ、ジン、ホワイトラム、ダークラム、サザンコンフォート、マリブ、トリプルマリブ、トリプルセック、パッションフルーツ、オレンジジュース、グレナデン。2杯で1杯のカクテルには含まれません

キールロワイヤルは、豪華なプロセッコと黒ラズベリーです

ベリーニはピーチピューレとプロセッコです

ライムジュース、ミント、ザクロシロップ、ソーダ

パッションフルーツ、マンゴー、リンゴ、グレナデン

パイナップル、クリームとココナッツ

スイカシロップ、レモネード、ライムジュース

ドラフトビール

アルコールなし

パイナップル ラズベリー、キウイ ライム、チェリー ベリー、ザクロ ストロベリー

静かまたはスパークリング

ローズマリーとスモーキーソルト

そして干しシチリアンチェリートマト、アーティチョーク

かぼちゃ、チアシードのサワードウ、レーズン、くるみの黒いミニパニーニ、サルデーニャの小さなカラスアウパンにヴェッキア・スクオーラのバター

バターナッツチャツネ、ブラックチャコールクルトン、カラスアウパン

ブッラータ、黒い炭のクルミとレーズンのクロスティーニ、グレーズした甘酸っぱいニンジン

ポレンタ、パンフライしたマッシュルーム、ゴルゴンゾーラソースとヘーゼルナッツのクランブル、クリスピーセージ

深く揚げたカラマリ、エビ、ズッキーニ、自家製のパセリとレモンマヨネーズと共に提供

豚バラ肉、マスタード、ハチミツとレモンソース、煮込んだエスカロールと共に提供

黒いアランチーニは、ソテーした栗のマッシュルーム、フィオール・ディ・ラッテのモッツァレラ、グラナ・パダーノ、セージ、イタリアンゴールドのサフランで満たされ、アウリッキオチーズソースとクリスピーオイスターのマッシュルームと共に提供されます

自家製のサーモン、ヨークジンのスプラッシュ、サンファイア、オレンジドレッシング、パセリマヨ、エンドウのシュート、シチリアンクランブル

自家製鶏レバーのパテ、玉ねぎ、かぼちゃのスパイシーな自家製チャツネ、チアシードのサワードウブレッドと共に提供

ロブスター、アサリ、自家製ロブスタービスクを黒いタリオリーニパスタと混ぜ、ヘーゼルナッツとライムをトッピング

クリーミーなカルマラタパスタにペコリーノチーズ、卵黄、クリスピーなグアンチャーレ、挽き黒胡椒を加えた料理

カチョ・ペペソースを和えたスパゲッティパスタにトリュフをトッピング

12時間じっくり煮込んだラムショルダーのコンフィと赤ワインのラグーを和えたスパゲットーニ

サーモンとリコッタを詰め、ピスタチオクリームと新鮮なレモンの皮のソースで仕上げた

手作りのニョッキを野生のフェンネルの豚ソーセージのスロークックラグーで仕上げ、香り高いシチリアのクランブルとオーリキオのレモンソースを添えて提供します

野菜とひよこ豆を詰めたパスタを自家製ペストで和え、新鮮なバジルの葉とストラッチャテッラを添えて提供します

12時間じっくり煮込んだ牛肉のブライズ、ネロ・ダーヴォラ赤ワインソースとキャラメル化した人参、グリルしたポレンタと共に提供

スズキのフィレ、ほうれん草と干しトマト、香り高いシチリアのパン粉、キャラメリゼした人参、サフランのオランデーズソースを添えて

チキン スプレーム ポレンタ キューブ、キャラメライズド ブロッコリー、ハニー、アウリッキオ ソース付き

鯛、イカ、ムール貝、エビ、ケイパー、サンファイアを組み合わせた魚のシチューで、パーネ カラサウと一緒に提供されます

ラムロインの真空調理、ローズマリーでローストした新じゃがいも、キャラメル化した人参、ミントのエンドウ豆のツイール、レモンオレンジドレッシング添え

10オンスのチャーグリルリブアイステーキ、自家製マスタードバター、煮込んだエスカロール、黒胡椒、パルメザン、トリュフフライ付き

新鮮なほうれん草、アーティチョーク、ビートルート、ザクロ、グリーンソイビーンズ、バルサミコドレッシング、エンドウの芽、そして山羊のチーズ

グリルチキンとペコリーノの削り、オレンジドレッシング、黒いクロスティーニとくるみ、ベイビー・ジェムとルッコラ

サン マルツァーノ トマト、フィオール ディ ラッテ、パルメザン チーズ、新鮮なバジル、ストラッチャテッラ

サンマルツァーノトマト、新鮮なフィオールディラッテ、すりおろしたチーズ、カラブリアのスパイシースピアナータピッカンテ、ゴルゴンゾーラ、揚げバジル

フィオール ディ ラッテ、パルメザンチーズ、スロークックソーセージラグー、アウリッキオレモンクリーム

フィオール ディ ラッテ、タレッジオ、パルメザンチーズ、スモーク スカモルツァチーズ、エンドウの芽

フィオール・ディ・ラッテ、ゴルゴンゾーラ、ローストポテト、ピエモンテのヘーゼルナッツ、セージ

トマト サン マルツァーノ ソース、煮込んだエンダイブ、クリスピーオイスター マッシュルームとトリュフ、ヴィーガンモッツァレラチーズ、ルッコラ、バジルオイル

トマト、新鮮なバジル、フィオール・ディ・ラッテ、クリーミーなブラータ、ピスタチオ入りモルタデッラ、ルッコラ、レモンの皮

リコッタサラータ、タレッジオ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ; スパイシーなパンプキンチャツネ、パネ; カラスアウと塩味のビスケット; デザートワインのセレクションと一緒に完璧です。メニューをご覧ください。

エスプレッソコーヒーと一緒に提供されます

塩キャラメルアイスクリームと一緒に提供されます

シチリアのピスタチオとチョコレートソース

リモンチェッロリキュールとパッションフルーツクーリを添えて

バニラアイスクリーム

パン粉をまぶしたブリー、チアシード入りサワードウとスイートチリジャムと一緒に提供

揚げイカリングとズッキーニチップス、自家製のレモンパセリマヨネーズと共に提供

揚げポレンタ、ブリー、アランチーニの組み合わせにクリーミーなカチョペペソース（ペコリーノ、パルメザン、胡椒）を添えて

自家製の鶏レバーのパテ、トーストしたサワードウとスパイス入りのパンプキンマーマレードと共に提供

トリュフチップを添えた自家製ラザーニャ

12時間じっくり煮込んだラムラグーを揚げたポレンタの上に、ハニーローストした人参とズッキーニのコンフィを添え、クリスピーなオイスター茸をトッピング

玉ねぎとピーマンのフィレ肉の串焼き、トリュフチップスとズッキーニクリスプ付き

フィオール ディ ラッテ モッツァレラ、トスカーナ ソーセージ ラグー、スピアナータ、ンドゥイヤ ソーセージを詰めた折りたたみピザ、ルッコラサラダ付き

私たちの自家製ティラミス

イタリア風のクラシックバノフィーパイ

パッションフルーツクーリと共に提供

エスプレッソコーヒーに浸されたバニラアイスクリーム

揚げたイカリングとズッキーニチップス、自家製のレモンパセリマヨネーズを添えて

揚げポレンタにゴルゴンゾーラソースで炒めたマッシュルームをトッピングし、ヘーゼルナッツのクランブルで仕上げました

自家製パテ、スパイシーなカボチャのマーマレード、チアシードと種のサワードウブレッドと共に提供

パン粉をまぶしたブリーを自家製のトーストサワードウと甘いチリジャムと一緒に提供します

パンチェッタ、卵、ペコリーノ、グラナチーズソースのクラシックカルボナーラ

お母さんが教えてくれた自家製ラザーニャ

自家製のペストとクリームソースで調理されたじゃがいもダンプリングにバルサミコロケットをトッピング

サン マルツァーノ トマトとフィオール ディ ラッテ モッツァレラをベースにしたピザにスピアナータ サラミをトッピング

サン・マルツァーノトマトとフィオール・ディ・ラッテモッツァレラをベースにしたピザにほうれん草、山羊のチーズ、スパイシーなカボチャのマーマレードをトッピング

活性炭を使って作られ、焼き栗のマッシュルーム、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、グラナ・パダーノ、セージを詰め、ナポリソースとクリスピーオイスター・マッシュルームと共に提供されるアランチーネ

鶏の胸肉とマッシュルーム、ゴルゴンゾーラソース、潰したポテトとブロッコリーの茎

低温で調理された豚バラ肉に、揚げポレンタ、ブロッコリーの茎、エスカロールを添え、マスタード、ハチミツ、レモンソースをかけた料理

新鮮なムール貝をシーフードビスクとトマトソースで調理し、自家製のサワードウブレッドと共に提供します

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、鶏肉、ガーリックマッシュルームを詰めた折りたたみピザ、ナポリソース添え

スズキのフィレにローズマリーポテト、ブロッコリースティーム、レモンバターソースを添えて (£5の追加料金)

私たちの自家製ティラミス

イタリア風のクラシックバノフィーパイ

ラズベリークーリと一緒に提供されます

エスプレッソコーヒーに浸されたバニラアイスクリーム

口が水になるほど美味しい、私たちのマリネしたノチェララオリーブは、どんな食事の始まりにも食欲をそそる魅力的で抗しがたい一品です。オリーブはハーブとスパイスのミックスで完璧にマリネされ、味覚を刺激する風味を生み出します。前菜やサイドディッシュとして完璧な私たちのマリネしたノチェララオリーブは、必ずや人気を博すことでしょう

この魅力的な自家製パンのセレクションは、あなたの食事を始めるのに完璧な方法です。最高の材料で焼き上げられた新鮮なパンは、一口ごとに風味があふれ出します。私たちのシグネチャーバルサミコオイルと共に提供されるこのパンのセレクションは、あなたの味覚を刺激し、空腹を満たします。この美味しい前菜をたったの

タルトゥーフォのアランチーニは、風味の絶妙な組み合わせです。ビーガンモッツァレラ、マッシュルーム、タルトゥーフォが詰まった一口サイズのアランチーニは、リッチなナポリソースとともに提供され、クリスピーなオイスターマッシュルームがトッピングされています。繊細なグリーンピューレは色合いのアクセントと微妙な甘さを提供し、タルトゥーフォの土のような風味と完璧にバランスを取っています。この洗練されつつも遊び心のある料理は、ビーガンと非ビーガンの両方にとってお気に入りになること間違いなしです。

スープ アッラ ヴェッキアは、伝統的なイタリアの食事体験に欠かせない一品です。クリーミーなリークとポテトが、土の香りのマジョラムとローズマリーと共に煮込まれ、非常に風味豊かなスープが作られます。スープのベルベットのようなリッチさは、黒レーズンとくるみで作られたカリカリのクロスティーニとバランスを取り、テクスチャーと風味の追加の層を加えます。スープ アッラ ヴェッキアは、ベジタリアンやヴィーガンの食事をする人にとって必食の一品です。

ポレンタは、土のような風味と甘い風味の完璧なバランスを提供します。クリスピーなポレンタは、エスカロール、レーズン、ミントのピー・ピューレの盛り合わせと組み合わされ、魅力的な食感のコントラストを生み出します。この料理は、甘さのヒントを加えるために、春をイメージしたかぼちゃのマーマレードで仕上げられ、風味の完璧なコントラストを完成させます。

魅力的なヴィーガンフジッリカルボナーラは、オイスター茸、赤玉ねぎ、アーティチョークを使ったヴィーガンクリーミーソースで完璧に調理されたフジッリパスタを特徴としています。カリカリのオイスター茸がこの美味しい料理に完璧な食感を加えます。

トリュフとキノコのブレンドがクリーミーなリゾットに入ったこのヴィーガンリゾットタルトゥーフォの絶妙な風味を楽しみ、新鮮なエンドウの芽とクリスピーなオイスターキノコをトッピングしています

新鮮な野菜とひよこ豆を詰めたラビオリをリッチなバジルトマトソースで調理し、バルサミコロケットを少し加えた一品です。この美味しいジラッソリをぜひお試しください

新鮮なほうれん草、ビートルート、ザクロ、緑の大豆を使ったこのビーガンインサラータを試してみてください

新鮮でフルーティーなミックスベリーサラダをトッピング。食事の完璧な甘い締めくくり

クラシックなイギリスのデザートにビーガンのひねりを加えたこのスティッキー トフィー プディングは、ビーガンに優しい材料のブレンドで作られ、デーツ、モラセス、ブラウンシュガーで甘さを加えています。ビーガンバニラアイスクリームとリッチなトフィーソースがトッピングされています。

ザ・ソルベトリオは、繊細で爽やかなソルベの絶妙なセレクションです。パッションフルーツ、ブラッドオレンジ、レモンのソルベが含まれており、それぞれが独自の風味と食感を提供します。この軽やかで風味豊かなデザートをお楽しみください。どんな occasion にもぴったりです。

バラ、スミレ、ポプリ、ブラックカラント、ベリーの香りがあふれる活気に満ちたベルベットのような赤ワイン。新鮮で明るく、飲みやすい。

フルーティな香りと黒胡椒のヒントが口に広がります。温かくまろやかで、中程度のタンニンがあります。

ジャミー、ピオニーとバイオレットの香り。良いフレッシュさとよく統合されたタンニン

新鮮で香り高く、豊富な赤いチェリーとプラムの特徴があります

ジューシーでミディアムボディのワインで、熟したプラム、ブラックチェリー、甘いスパイスのタッチが感じられます

香りは明確にフルーティで、ダークチェリーのオーバートーンがバニラとシナモンのヒントとバランスを取っています。口の中ではミディアムボディで、ジューシーなフルーツノートが全体的に広がり、ミネラル感のあるフィニッシュに至ります。

赤スグリ、ラズベリー、チェリーの風味とスパイシーなノート

深いガーネット色にルビーのハイライト、バニラ、スパイス、土の強い香りが続き、ドライでありながらフルボディの味わい。ベルベットのように滑らかで、バランスが良く、魅力的に複雑

酸っぱいチェリー、ベリー、スパイスの混合の深い香りが鼻に広がります。口の中では、柔らかく丸みを帯びた赤い果実の風味が支配します

新鮮に潰したベリーと鉱物的要素の強い香り。口当たりは軽く、ドライでクリスプで、爽やかなシトラスとジューシーな赤いベリーの完璧なハーモニーを生み出します。

軽やかでさわやかなロゼで、香りには新鮮なクランベリーとラズベリーのノートがあります。味わいはシャープで、シトラスの風味とイチゴのコアが組み合わさっています。

フルーティーな香りで、強いイチゴとシトラスのノートがあります。軽やかで爽やかなホワイトジンファンデルで、滑らかで甘いフィニッシュです

明るいピンクで、繊細で、さっぱりとしたワインで、いちごやプラムなどの赤い果実の強い香りが感じられます

洋ナシ、グレープフルーツ、そしてセージの香りを持つ、シャープで繊細な白ワイン。口当たりはジューシーで新鮮、繊細なボディとミネラリティのタッチがある。

グレープフルーツ、ライム、メロンの風味が詰まった、さわやかでクリスプなシャルドネ。すべてが爽やかなシトラスのバランスでまとめられ、フィニッシュに切り込んでいきます。

レモンの香りがあり、口の中で美味しいバランスを持つこのピノ・グリージョは、非常に飲みやすい辛口の白ワインで、新鮮な庭のハーブや桃を思わせる素晴らしい余韻があります

淡いレモン色で緑の色合いがあります。香りにはバナナやシトラスフルーツなどのトロピカルフルーツのアロマが感じられます。味わいは新鮮で活気があり、フルーティーで、バランスの取れた酸味があります。

このワインは、パレットに素晴らしい新鮮さを持つ、シャープで軽やかで香り高いです。クラシックで魅力的 – 完璧な夏の飲み物

これは明るいストローイエローのワインで、緑がかったハイライトがあります。花の香りやレモン、青リンゴなどの新鮮な果物を含む、フルで繊細でエレガントなブーケを持っています。口に含むと、ドライで新鮮、そしてバランスが取れています。

強い香り、グレープフルーツのノートを持つ白い花のブーケ

繊細で、洋梨、リンゴ、シトラスフルーツの香り高いブーケを持っています。クリスプなオフドライの味わいは、新鮮でフルーティーな風味を誇り、ミネラリティのバランスの取れた渦によって強化されています。

スタイリッシュなキャラクターを持つ純粋で柔らかいシャンパン。フルーツは新鮮で魅力的で、リンゴとレモンが弾ける。焼きたてのブリオッシュの高揚感のあるノートが、エレガントにバランスの取れた味わいに複雑さとクラスを加える。

新鮮でエレガント、素晴らしい軽やかさと繊細な泡の流れを持っています。香りはシトラスフルーツと白い花のブーケで、味わいは複雑でクリーミーです。

リモンチェッロ、レモンソルベ、プロセッコ

スーパーホワイトラムに新鮮なミントの葉、砂糖、ライムジュース、ソーダを加えた飲み物。アーネスト・ヘミングウェイのお気に入りの飲み物だった理由がある。

スーパーホワイトラムと混ぜたクリーム、ココナッツ、パイナップルジュース。ピニャコラーダは1978年からプエルトリコの国民的飲み物です。パーティー気分にぴったり！

ウォッカ、ピーチシュナップス、オレンジジュース、クランベリージュースを含む洗練されたカクテル。ビーチでの夏の夜の情熱を思い出させます。

プロセッコ、ジン、エルダーフラワー、アーモンド、ライム

バニラウォッカ、パッションフルーツ、ライム、パイナップルジュース。プロセッコのショットと一緒に提供されます。甘い喜びで自分を楽しませてください！

ウォッカ、コーヒーリキュール、新鮮なエスプレッソのショット、コーヒー豆で飾られています。「ウォッカレッドブル」を忘れて、このカクテルはウォッカとコーヒーを完璧に組み合わせています。あなたをリフレッシュするために新鮮に作られています！

コスモは世界中で最も人気のあるカクテルです。ウォッカ、トリプルセックリキュール、ライムジュース、砂糖シロップ、クランベリージュースのひとしずくを使っています。

カンパリ、マティーニ・ロッソ、ジン

ウォッカ、マンゴーピューレ、パッションフルーツリキュール、グレナデン

アペロール、プロセッコ、ソーダを使ったこのクラシックなイタリアンカクテルで夏の味を楽しんでください

ウォッカ、ジン、ホワイトラム、ダークラム、サザンコンフォート、マリブ、トリプルマリブ、トリプルセック、パッションフルーツ、オレンジジュース、グレナデン。2杯で1杯のカクテルには含まれません

キールロワイヤルは、豪華なプロセッコと黒ラズベリーです

ベリーニはピーチピューレとプロセッコです

ライムジュース、ミント、ザクロシロップ、ソーダ

パッションフルーツ、マンゴー、リンゴ、グレナデン

パイナップル、クリームとココナッツ

スイカシロップ、レモネード、ライムジュース

ドラフトビール

アルコールなし

パイナップル＆ラズベリー、キウイ＆ライム、チェリー＆ベリー、ザクロ＆ストロベリー

静かまたはスパークリング

ローズマリーとスモーキーソルト

そして干しシチリアンチェリートマト、アーティチョーク

かぼちゃとチアシードのサワードウ、レーズン、くるみの黒いミニパニーニ、サルディニアの小さなカラスアウパンにヴェッキア・スクオーラのバター

バターナッツチャツネ、ブラックチャコールクルトン、カラスアウパン

ブッラータ、黒い炭のクルミとレーズンのクロスティーニ、グレーズした甘酸っぱいニンジン

ポレンタ、パンフライしたマッシュルーム、ゴルゴンゾーラソースとヘーゼルナッツのクランブル、クリスピーセージ

深く揚げたカラマリ、エビ、ズッキーニ、自家製のパセリとレモンマヨネーズと共に提供

豚バラ肉、マスタード、ハチミツとレモンソース、煮込んだエスカロールと共に提供

黒いアランチーネは、ソテーした栗のマッシュルーム、フィオール・ディ・ラッテ モッツァレラ、グラナ・パダーノ、セージ、イタリアンゴールドサフランで満たされ、アウリッキオチーズソースとクリスピーオイスター マッシュルームと共に提供されます

自家製のサーモン、ヨークジンのスプラッシュ、サンファイア、オレンジドレッシング、パセリマヨ、エンドウのシュート、シチリアンクランブル

自家製鶏レバーのパテ、玉ねぎ、かぼちゃのスパイシーな自家製チャツネ、チアシードのサワードウブレッドと共に提供

ロブスター、アサリ、自家製ロブスタービスクを黒いタリオリーニパスタと混ぜ、ヘーゼルナッツとライムをトッピング

クリーミーなカルマラタパスタにペコリーノチーズ、卵黄、クリスピーなグアンチャーレ、挽き黒胡椒を加えた料理

カチョ・エ・ペペソースを和えたスパゲッティパスタにトリュフをトッピング

12時間じっくり煮込んだラムショルダーのコンフィと赤ワインのラグーを和えたスパゲットーニ

サーモンとリコッタを詰め、ピスタチオクリームと新鮮なレモンの皮のソースで仕上げました

手作りのニョッキを野生のフェンネルポークソーセージのスロークックラグーで仕上げ、香り高いシチリアのクランブルとオーリキオレモンソースを添えて提供します

自家製ペストで和えた野菜とひよこ豆を詰めたパスタ、フレッシュバジルの葉とストラッチャテッラを添えて

12時間じっくり煮込んだ牛肉のブライズとネロ・ダーヴォラ赤ワインソース、キャラメリゼした人参、グリルしたポレンタを添えて

海鯛のフィレ、ほうれん草と干しトマト、香り高いシチリアのパン粉、キャラメリゼした人参、サフランのオランデーズソースを添えて

ポレンタキューブ、キャラメリゼしたブロッコリー、ハニーとアウリッキオソースを添えたチキンスプレーム

鯛、イカ、ムール貝、エビ、ケイパー、サンファイアを組み合わせた魚のシチューで、パネ カラサウと一緒に提供されます

ラムロインの真空調理、ローズマリーでローストした新じゃがいも、キャラメル化した人参、ミントのエンドウ豆のツイール、レモンオレンジドレッシング付き

10オンスのチャーグリルリブアイステーキ、自家製マスタードバター、煮込んだエスカロール、黒胡椒、パルメザン、トリュフフライ付き

新鮮なほうれん草、アーティチョーク、ビートルート、ザクロ、グリーンソイビーンズ、バルサミコドレッシング、エンドウの芽、そして山羊のチーズ

グリルチキンとペコリーノの削り、オレンジドレッシング、黒いクロスティーニとくるみ、ベイビー・ジェムとルッコラ

サン マルツァーノ トマト、フィオール ディ ラッテ、パルメザン チーズ、新鮮なバジル、ストラッチャテッラ

サンマルツァーノトマト、新鮮なフィオールディラッテ、すりおろしたチーズ、カラブリアのスパイシースピアナータピカンテ、ゴルゴンゾーラ、揚げバジル

フィオール ディ ラッテ、パルメザンチーズ、スロークックソーセージラグー、アウリッキオレモンクリーム

フィオール ディ ラッテ、タレッジオ、パルメザンチーズ、スモーク スカモルツァチーズ、エンドウの芽

フィオール・ディ・ラッテ、ゴルゴンゾーラ、ローストポテト、ピエモンテのヘーゼルナッツ、セージ

トマト サン マルツァーノ ソース、煮込んだエンダイブ、クリスピーオイスター マッシュルームとトリュフ、ビーガンモッツァレラチーズ、ルッコラ、バジルオイル

トマト、新鮮なバジル、フィオール・ディ・ラッテ、クリーミーなブッラータ、ピスタチオ入りモルタデッラ、ルッコラ、レモンの皮

リコッタサラータ、タレッジオ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ; スパイシーなパンプキンチャツネ、パネ; カラスアウと塩味のビスケット; デザートワインのセレクションと一緒に完璧です。メニューをご覧ください。

エスプレッソコーヒーと一緒に提供

塩キャラメルアイスクリームと一緒に提供されます

シチリアのピスタチオとチョコレートソース

リモンチェッロリキュールとパッションフルーツクーリを添えて

バニラアイスクリーム