Steak134 日ノ出町店

神奈川県茅ケ崎市芹沢にある斎藤牧場さんにて、丹精込めて育てられている「ちがさき牛」とは。地下70メートルからくみ上げた水、海が近い茅ケ崎だからこそ取り人れたミネラルを多く含む海藻、米、ビール粕、糖蜜、ギャバ・オリゴ糖、納豆菌、おから等、約15種類を独自にブレンドした特製の飼料で育てられた牛は、オリーブオイルにもたくさん含まれるオレイン酸値が高く、脂の口どけが良い「くどくなくおいしい脂質」が特徴的です。月に数頭しか出荷されない希少価値ちがさき牛サーロインを、この機会に是非ご堪能ください。

※焼き加減は、お好みがございましたらお申し付け下さい。※メニューのグラム数は全て調理前の表記です。・100g…2,420円・200g…4,400円・300g…6,600円・400g…8,800円

＋110円

【USビーフ】噛むほどにお肉の旨味が広がる豪快なステーキ肩ロースならではの深い味わいが楽しめます。・200g…1,470円・300g…2,210円・400g…2,940円

【USビーフ】部位の中で最も柔らかく、きめ細やかな肉質かつ上品な美味しさ134が自信を持ってオススメする赤身肉！！・200g…3,270円・300g…4,810円・400g…6,350円

【USビーフ】赤身と脂質のバランスが良く、柔らかさと濃い旨味も兼ね備えた大満足な一品！！・200g…2,720円・300g…4,040円・400g…5,360円

・2P…440円・5P…880円