千載一遇

秋田県内で注目される和食店。伝統的なカウンター越しに板前との一対一の対話が楽しめ、手間を惜しまず丁寧に仕上げられる一皿一皿に職人の情熱が宿る。特に地元の食材を活かした料理は秀逸で、食材の持つ本来の旨味を堪能できる。訪れる度に新たな感動を提供し、和食の真髄に触れられる名店です。