ごきげんえびす 守山駅前店
Gokigen Ebisu Moriyama Ekimae Store
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絶品の九州料理とYEBISUビールを楽しむ居酒屋
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メニュー
【飲み放題付き】脂乗りが違う旬のぶりの刺身&しゃぶしゃぶをメインに天ぷらや手作りの焼き物、〆の近江米鰻釜飯まで付いた、日本酒に良く合う贅沢プラン。当コース限定で滋賀の名酒5選も飲み放題。もちろんYEBISU樽生も飲み放題で、美食とお酒の好きな大人の方々の催しに最適です。
九州の美味しさと限定販売の本格九州焼酎も楽しめる大人気プラン。新鮮な熊本県直送馬刺しの盛り合わせ、鮮魚抜群のお刺身、鉄鍋餃子や皿うどんなどのビールに合うこってり料理まで、九州を代表する名物料理がずらり。当コース限定で九州本格焼酎も飲み放題でお楽しみ頂けます。
【飲み放題付き】贅沢な催しに最適プラン。口取り肴から始まる当プランは、お造りに和牛ステーキ、旬のかき揚げにカニとクエの小鍋、〆のお寿司と贅沢な品々を堪能頂けます。いつもとは違うチョッと贅沢な催しや年に一度の歓送迎会にご利用ください。
女性も参加される催しに最適プラン。ヘルシーな自家製大麦牛のローストビーフは、一貫した生産体制の元、穀物飼料で肥育した良質な赤身と柔らかさが特徴の安心安全の牛肉を使用しております。旬の桜海老の彩サラダや手巻き寿司の彩り盛りなど、ヘルシー志向の女性も楽しめる内容です。当コース限定で話題のソラチラテやビアカクテルも飲み放題。
ヱビスらしい香りで、より一層、広がりのある深いコクへ。コク深さとなる「ヱビス香」を醸し出すのは、ヱビスのみに使用することを許された、門外不出の「ヱビス酵母」。非常に繊細で、扱いが難しく、熟練した技術を要します。選び抜かれた麦芽・ホップの香りと、ヱビス酵母の華やかな香りのバランスを追及することで、より一層、広がりのある深いコクへ。 YEBISU6種 649~715円(税込)
きめ細かい醸造工程管理で、上質でモチのいい泡へ。そのコクをもっと「おいしい」と感じていただくために。長期熟成するだけでなく、醸造工程の管理方法の細部にまでこだわっています。 YEBISU6種 649~715円(税込)
まるで、夕暮れ時の空のようです。ビールをグラスに注いだら、少し高く持ち上げてみてください。グラス越しに広がる、黄金色の景色。クリーミーな白い泡とクリアな黄金色。この2つが揃ってこそ、ヱビスビールなんです。 YEBISU6種 649~715円(税込)
メリハリのある味わいが、ヱビスの魅力です。副原料を一切使わず、麦芽100%とホップでつくったヱビス。麦芽やホップの使用量が多いため、素材の上質な旨みを引き出すためには、通常よりも長期熟成させなければなりません。深いコクがありながら、キリっと締りのある味わい!これもひとつの、ヱビスの魅力。何杯飲んでも飽きが来ない秘密は、長期熟成にありました。 YEBISU6種 649~715円(税込)
ヱビスは、寝かせて待つ。ビールのコクは麦芽の量に比例します。しかし、コクがあるだけのビールはヱビスではありません。すーっと喉を通って後香(あとか)まで楽しむには、すっきりさも大事。ヱビスは長期熟成させることで、麦芽100%ならではのコクを引き出しながらも、雑味をなくし、丸みのある味に仕上げました。 YEBISU6種 649~715円(税込)
タララン、タラララン…♪ヱビスのおなじみの曲「第3の男」(東京恵比寿駅で流れるミュージック)が流れている間は、YEBISU大ジョッキが通常グラス価格でご注文いただけます!聴けたらラッキー! 大ジョッキが 通常グラス価格
ごきげんえびすのビールは泡まで美味しくて当たり前。万が一、ご提供したビールにキメの荒い「カニ泡」があった場合は交換いたします。自信があるからこそのクオリティー保証です。 YEBISU6種 649~715円(税込)
吟味しつくされた原料と製法がつむぐ、旨みあふれる、ふくよかなコク【おすすめ料理:揚げ物・塩味】食材を活かす「揚げ物」や「塩」が効いた料理味覚のバランスが良く、さまざまな料理とも相性が良いヱビスビール。なかでも食材や料理のポテンシャルを引き上げる「塩」が効いた料理がおすすめです。 小 429円(税込)中 649円(税込)大 979円(税込)
ヱビスのブラック。香ばしく芳醇な味わい【おすすめ料理:濃厚・チーズ】「グリル系」や「濃厚な味わい」の料理芳醇な香りが一つの特徴であるヱビス プレミアムブラック。炭焼きした麦芽を一部使用することで生まれる香ばしいロースト感との同調で、グリル系の料理がおすすめです。また、黒ビールならではのコクは、濃厚な味わいの料理との相性も良いです。 小 429円(税込)中 649円(税込)大 979円(税込)
美しい琥珀色に香ばしい薫りとコク【おすすめ料理:甘み】醤油・みりん・酒・砂糖などの「甘み」がある料理琥珀ヱビスの特長は「甘み」。甘みがあることで、深いコクが感じられるビールです。この甘みと食のマリアージュには、醤油、みりん、酒、砂糖などの調味料を使った甘みや甘辛さが味わえる料理がおすすめです。 小 429円(税込)中 649円(税込)大 979円(税込)
ヱビス酵母同士の贅沢な競演(ヱビス×ヱビス プレミアムブラック)【おすすめ料理:野菜料理・もつ鍋】ヱビスとヱビス プレミアムブラックの絶妙なコントラストヱビスの良質な苦味とヱビス ザ・ブラックの香ばしい香りが絶妙のハーモニーを奏で、独特のうまさが際立ちます。炭焼き野菜、西京白味噌とぴったりです。古くから愛好家に好まれてきたビールの楽しみ方です。 小 429円(税込)中 649円(税込)大 979円(税込)
黄金色と琥珀色の研ぎ澄まされた輝きの新世界(琥珀ヱビス×ヱビス プレミアムブラック)【おすすめ料理:肉料理】お肉の「旨み」を感じる料理琥珀ヱビスの香ばしい薫りとコク、ブラックの芳醇な味わいを一度に楽しめる贅沢なビール。ブラックの香ばしいロースト感、琥珀の甘みにより、お肉の旨みをより際立たせます。 小 429円(税込)中 649円(税込)大 979円(税込)
生のうまさにこだわり続ける黒ラベルだからこそ、常に、目指すのは「完璧」なうまさ。誕生から45年、さらなる完璧な生ビールを目指して黒ラベルはさらに進化しました。何杯飲んでも飲み飽きない、ビール好きの大人たちに愛されるビールへ。
明治から続く伝統の味わい。「赤星」の愛称で親しまれる、日本最古のラガービールです。爽やかな苦みと深いコクが特徴で、どんな料理とも相性抜群。ゆったりと楽しむひとときにぜひどうぞ! 中瓶 649円(税込)
アルコールゼロでも妥協なしの美味しさ。麦の香り豊かで、しっかりしたコクとキレのある味わいが楽しめます。お酒を控えたい方やドライブ時にも安心してお楽しみいただける1本です!
熊本・信州直送の桜肉を贅沢に盛り合わせ。赤身・コウネ・ロースト・馬タンなど、五種の旨さを一度に楽しめる特別な一皿。半解凍のルイベで味わうことで、シャリっと、とろける桜肉本来の旨みが広がります。今日は少し贅沢に。桜肉で、いい夜を。 税込 1089円(税込)
今日一番の鮮魚と熊本直送の馬刺しを厳選し、季節感あふれる5種を美しく盛り込んだ贅沢なお造り盛り合わせ。産地や鮮度にこだわり、素材の旨みを最大限に引き出す切り付けと盛り付けでご提供します。
熱々の肉汁が溢れ出る定番人気の餃子! 8個 1089円(税込)16個 1749円(税込)
甘みが広がり、鉄分が豊富で栄養満点
あっさりした中にも濃厚な美しさ。
希少部位コリコリとした食感が特徴。
2種類の部位をお楽しみいただけます。
追加)豚バラスライス 429円追加)中華麺 429円追加)もやし 429円追加)ニラ 429円追加)キャベツ 429円追加)野菜盛り合わせ 649円追加)雑炊 429円追加)牛もつ 429円
国際的な審査会において、優秀味覚賞を受賞した大麦中。大麦を中心とした穀物飼料で育ち、僕らかく赤身とサシが適度にバランスのとれた肉が特徴です 。その大麦牛を使用した自家製の炭火牛タタキをぜひ召し上がれ。
新鮮な呼子イカは透き通っていてコリコリとした食感です!
鮮度が違う!神経〆のコリコリ食感!
旬の鮮魚を厳選してご提供。内容はスタッフにおたずねください。
ハーフ 890円
ハーフ 890円
長崎・雲仙の名物ハムを贅沢に厚切りにし、サクッと揚げた昔懐かしい逸品。しっかり旨みの詰まった肉感がたまりません。ビールとの相性も抜群です! 1個 649円(税込)
濃厚な旨みの牡蠣を、丁寧に揚げた贅沢フライ。外はサクッ、中はとろけるジューシーさ。香味野菜たっぷりの自家製タルタルが、磯の風味を一層引き立てます。 1個 715円(税込)
コク深いバターの風味に、ピリッと濃厚な明太ソースが絶妙に絡む、ごきげんな創作おつまみです。
※炊き上げに約30分ほど頂きます。お早めのご注文を。
※炊き上げに約30分ほど頂きます。お早めのご注文を。
※炊き上げに約30分ほど頂きます。お早めのご注文を。
旬の食材と近江米を使い、ご注文ごとに丁寧に炊き上げる香り豊かな一杯。ふっくら炊き立ての旨みをご堪能ください。※炊き上げに約30分ほど頂きます。お早めのご注文を。
バニラ、ストロベリー

