イル プロフーモ

前菜には小田原の鮮魚を使用した代表作をランチでもお召し上がりいただけます。 前菜のあとにはパスタ、メインディッシュ、デザートとお昼でもゆっくりとおいしいひと時をお過ごしください。 接待やご会食,お祝いなどにご利用ください。

リストランテのお料理を気軽に味わえる平日限定のクイックランチ。 前菜のあとには季節感あふれるパスタを２種類の中からチョイス、 追加料金￥700で リストランテの本格的なデザートもお召し上がりいただけます。 接待やご会食,お祝いなどにご利用ください。

イルプロフーモのアップグレードコース。 小田原の魚介を始め、旬の食材をイタリアならではのアプローチで仕上げていきます。 中にはその日にしか味わえない貴重なお品もお目見えします。 様々なお品を少しずつお楽しみいただけます。 各料理に合わせてソムリエが選んだテーマに沿ったワインをグラスで ペアリングで楽しめる”アッビナメント”もご用意しております。

スタジオーネのアップグレードコース。 小田原の魚介を始め、旬の食材をイタリアならではのアプローチで仕上げていきます。 中にはその日にしか味わえない貴重なお品もお目見えします。 様々なお品を少しずつお楽しみいただけます。 各料理に合わせてソムリエが選んだテーマに沿ったワインをグラスで ペアリングで楽しめる”アッビナメント”もご用意しております。

小田原から朝に水揚げされたばかりの新鮮な海の幸、埼玉やその近県、宮崎からはみずみずしくも大地の力を感じるイタリア野菜や香り高いハーブなど、日本各地の旬の食材を中心に、イタリアで経験を積んだ2人の料理人が伝統的なイタリア料理に現代的なアプローチを加えた”古くて新しいイタリア料理”をコース形式で表現いたします。 素材本来の香りや味わいを大切にしながらも、イタリアで培った 感性で一つ上の美味しさへと昇華させていきます。 各料理に合わせてソムリエが選んだテーマに沿ったワインをグラスで ペアリングで楽しめる”アッビナメント”もご用意しております。