Capocollo

パレルモ旧市街の活気ある通りにあるカポコッロは、ボリュームたっぷりのシチリア風屋台料理とイタリア風フォカッチャ・サンドイッチの専門店。上質な地元食材とバランスのとれた味がメニューの特徴だ。気配り上手で英語を話すスタッフと気楽な雰囲気が、郷土料理探訪のための快適な休憩場所となっている。