江山楼 長崎中華街本店

創業60年以上、長崎中華街を代表する老舗として地元客と観光客を惹きつける人気店。鶏白湯をベースにアサリやホタテ、エビなど多彩な旨味を重ねた濃厚スープのちゃんぽんは、一口で印象に残る深いコクが魅力です。唐灰汁を使った独特の麺が具材とよく絡み、最後の一滴まで楽しめると評判。活気あふれる広間で長崎独自の中華料理文化を堪能できます。