テラ

追求ワイルドライフアドベンチャージン、トニック、B'Lureバタフライピー花ビターズ

オー・クレア・ルパートのウイスキー、ビターズ、サスカトゥーンベリーシロップ

テキーラ、レモン、タイム

パシュートトレイルブレイザーボドカ、ライムジュース、コンブチャ、ブラックベリー、バジル

Eau Claire Rupert's Whiskey、Remy VSOP、スイートベルモット、ベネディクティン

クラリファイド・オー・クレア・シングルモルト、シンプル、レモンジュース、ロッキーマウンテン・カベルネ

パークグレーシャーライ、フロールデカーナ7年、アマーロモンテネグロ、チェリーリキュール、パークオレンジビターズ、シダースモーク

赤唐辛子の糸、きゅうり、ホイシン、パン粉、ポテトチップ

シェフのセレクション、地元の調味料、2人用

セロリ、リンゴ、ブドウ、スティルトン、アボカド

ベビーマッシュ、イノシシベーコン、サワードウチップ、ヨーグルトエマルジョン

スモーク＆フライド、レモン、メープル、発酵チリ

タイム、ガーリック、フレンチオニオンエマルジョン

甘酸っぱい、タバコオニオン、モルデンソルト

MCWKルブ、スモークベーコン、チェダーチーズ、MCWK BBQ

アルバータグーダ、フレンチオニオンエマルジョン、クリスピーブリティッシュコロンビアマッシュルーム

インポッシブルパティ、ビーガンソース

アルバータストリップロイン、オニオンリング、チミチュリ

パールオニオン、赤ワイン、ベーコン、フィンガーリングポテト、クリスピースロー

味噌メープルグレーズ、ブロッコリー、スイートポテト、甘酸っぱいソース

チミチュリ、ペピタス

アルバータゴーダ、エイジドチェダー、カヴァタッピ、ブラウンバターブレッドクラム

ウイスキーキャラメル、パフペストリー、スフレカスタード

レディフィンガー、ラム、ヘーゼルナッツシュトロイゼル、ブラックベリー

スモークチョコレート、マシュマロ、グラハムクラッカー、地元のジェラート

パースートワイルドライフアドベンチャージン、トニック、B'Lureバタフライピーの花ビター

オー・クレール・ルーパーのウイスキー、ビターズ、サスカトゥーンベリーシロップ

テキーラ、レモン、タイム

パースイットトレイルブレイザーヴォッカ、ライムジュース、コンブチャ、ブラックベリー、バジル

オー・クレール・ルーペルトのウイスキー、レミー・VSOP、スイート・ヴェルモット、ベネディクティン

クラリファイド・オー・クレール・シングルモルト、シンプル、レモンジュース、ロッキー・マウンテン・カベルネ

パークグレイシャーライ, フロールデカナ7年, アマーロモンテネグロ, チェリーリキュール, パークオレンジビターズ, シダー燻製

ギリシャヨーグルト、ポーチドペア、アップルチェリーコンポート、アルバータハニー、プレーリーグラノーラ

スパークスエッグ2個、ベーコンストリップまたはファーマーズソーセージ、マッシュポテト、キャンプファイヤービーンズ、トースト

スパークスエッグ1個、ベーコンストリップまたはファーマーズソーセージ、マッシュポテト、トースト

ポーチドスパークスエッグ、ビートルートサーモングラヴラックス、ケール、オランデーズソース、ディル、ピクルドオニオン、ケイパー、マッシュポテト

ハウスファーマーソーセージ、ファーマーズチーズ、マッシュポテト、ガーデン野菜、ポーチドスパークスエッグ、発酵ブルーベリーホットソース

焼きスパークスエッグ、ズッキーニ、焦げたトマト、層状のポテト、ゴートチーズ、赤玉ねぎマーマレード、ハーブとグリーン

ポーチドスパークスエッグ、ルーツ、グリーン、ピクルドベジタブル、ワイルドブラックライスとレンズ豆、メープルシャロットビネグレット

重ねたパンケーキ、ベリージャム、メープルシロップ

ブリオッシュバン、フライドスパークスエッグ、ベーコンストリップ、ゴーダ、ローズマリーアイオリ、スマッシュポテト

レッドファイフ小麦、メープル味噌バター、塩

焦げた伝統的な人参、キャラメライズしたシャロット、自家製ピクルス、パンプキンシードダッカ、ピンクペッパーコーン

認定アンガスビーフ、ディジョン、ケイパー、 cured egg yolk、ラバシュクラッカー

エアルームトマト、フェンネル、ブッラータチーズ、メープルシャロットビネグレット、ホットハニー

自家製フライドポテト、プルドショートリブ、チーズカード、赤ワインデミ、ピクルス赤玉ねぎ、チャイブ

グリルされた認定アンガスビーフの串焼き、レッドファイフのフラットブレッド、エダマメのフムス、ローズマリーアイオリ、ピクルスされた職人野菜

スライスした根菜、ビーツ、砕いた山羊のチーズ、ピクルスしたブルーベリー、トーストしたカボチャの種、マイクログリーン、メープルシャロットビネグレット

自家製ソーセージ、サスカトゥーンベリーのマスタード、ザワークラウト、グリルサワードウトースト

10オンス ニューヨークストリップロイン, ハウスカットフライ, フォーティークリークペッパーコーンクリームソース

赤ワインで煮込んだ認定アンガスビーフ、焼きヒエロームキャロット、ユコンゴールドマッシュポテト、チミチュリ

鴨胸肉のソテー、冬ビーツ、香ばしく焼いた葉野菜、ワイルドライスとレンズ豆、BC産チェリーのジュ

自家製の7オンス認定アンガスビーフ、ゴーダチーズ、ローズマリーアイオリ、ピクルス、自家製フライ

自家製ビルマスタイルの豆腐、キャラメライズしたパースニップ、味噌かぼちゃの種ソース、野生の黒米とレンズ豆、煮込みナス、種のクランブル

ロースト＆ピクルスしたキノコ、夏のズッキーニ、カボチャの種のピスト、手作りリコッタ、 cured egg、カボチャのパンガッタート

ヘリテージビーンズカポナータ、白ワインでポーチしたフェンネル、エアルームトマトソース

朝食用ポテト、ベーコン、トースト

メープルシロップ、サスカトゥーンベリージャム、ホイップクリーム

自家製パティ、マヨネーズ、ケチャップ、チェダーチーズ、フライまたはサラダ

スクービー・ドゥー・ヌードル、ハウス・チーズ・ソース、グリル・サワードウ・トースト

ホワイトテキサストースト、チェダーチーズ、フライまたはサラダ

グリルチキンブレスト、季節の野菜、マッシュポテト、マッシュルームベーコングレイビー

2つのスコープ、チョコレートソース