アアルト

スカイヨーグルト、ベリープレザーブ、アルプスミューズリー

オートミール、リンゴ、シナモンバター

自家製ブリオッシュシナモンバン、カルダモンクリーム

ベーコンまたはファーマーズソーセージ、二つの卵、ハウスビーンズ、ポテト、トースト

cured salmon、サワードウ、レモンピューレ、ポーチドエッグ、ディルホランデーズ、エブリシングスパイスハウスポテト

ダックコンフィ、2つのスパークスエッグ、ヤギのチーズ、グリーン、オレンジセグメント、ダックプロシュート、ポテト

ハッシュブラウン、崩したベーコン、ファーマーズソーセージ、キャラメリゼした玉ねぎ、チーズカード、グリーン、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース、ハウススパイスブレンド

メープルシロップ、ベリー、ホイップクリーム

スクランブルエッグ2個、ベーコンまたはソーセージ、スモークチェダー、サンドライドトマトアイオリ、アルグラ、プレッツェルバン、ポテト

メープルシロップ、ベリー、ホイップクリーム

スキールヨーグルト

オレンジ、リンゴ、クランベリー、グレープフルーツ、パイナップル、またはピーチ

キャラメル、バニラ、またはメープルシロップ

スチームミルク、バニラ、アールグレイティー

スチームミルク、ジンジャースパイスシロップ、シナモン

ホイップクリーム、ココア

オレンジ、リンゴ、グレープフルーツ、パイナップル、クランベリー、またはピーチジュースとベンヴォリオプロセッコ

ウォッカ、クラムアトジュース、ウスターソース、タバスコ、セロリソルト

ホイップクリーム付き

ルパートのウイスキー、バタフライピーシロップ、オレンジビターズ

ルパートのウイスキー、ジンジャースパイスシロップ、ビターズ

グレイモンクロゼ、ジン、ジュニパーベリーシロップ、レモンジュース、ローズマリー

プロセッコ、ジン、ユズシロップ、タイム、レモン

ヴァリション・クレルク スパークリング、アクアビット、ハスカップベリー、レモンジュース、ハイビスカスシロップ。

ソジュ、ファイヤーボールウイスキー、アップルジュース、ライムジュース、シンプルシロップ

ウォッカ、ジンジャービア、クランベリージュース、ライムジュース、ローズマリー

スパイスラム、ジンジャースパイス、キャロットジュース、アップルジュース、シナモン、ローズマリー

スパイストラム、トリプルセック、ライムジュース、バニラシロップ、シンプルシロップ、ミックスベリージャム、卵白

ピーチシュナップス、ヴァリション・クレルクスパークリング、アペロール、ピーチジュース、ソーダ

ピーチジュース、ジンジャービール

ラベンダーシロップ、レモンジュース、ソーダ

ハスカップベリー、シンプルシロップ、ライムジュース、ソーダ

蒸したリンゴジュース、ジンジャースパイス、シナモン

プルゼニ、チェコ共和国

詳細はサーバーにお尋ねください

アクアビットバター

フォアグラとパースニップのピューレ、ポルチーニメープルグレーズ、パルメザンの雪

自家製サンゴールドファームのラムソーセージ

ピクルスにしたゴールデンビート、オカナガンアップル、クルミのフォーム、ビートパウダー

味噌スカッシュピューレ、ピクルスグレープ、焦げたキャベツ、ごま

ヤギのチーズ、スプルースソルト、ハウスチップス

ベアルネーズ、発酵した野菜、モルトビネガーパウダー

自家製の肉、魚介類、ラバッシュ、ブリオッシュ、ピクルスと保存食。

私たちの特徴、市場価格を共有しましょう。

カボチャ、ローストした白い豆の味噌、リンゴンベリー

発酵した廃棄穀物、ウマニペースト、出汁

ホースラディッシュポンムピューレ、甘酸っぱいキャベツ、ビールデミグラス

枝豆、タヒニアーモンドピューレ、海苔コーラルクリスプ

カブとリンゴのピューレ、ローストしたフェンネル、ルバーブの香辛料

大根、キャラメル玉ねぎピューレ、サルシフィー・ブールブラン

シェフのセレクション、私たちのシェフに物語を語らせてください。市場価格

ニンジンキャラウェイスポンジ、洋ナシムース、洋ナシブランデーコンポート、発酵フェンネル

マロンフォーム、キャンディハゼルナッツ、ドライフルーツ

カナダ産チーズのセレクション、季節のチャトニー、ブリオッシュ、クリスプブレッド、保存食とゼリー

メープルウイスキー、チェリーブランデー、ハーフ＆ハーフ、ブラウンシュガーシロップ、ナツメグ メープルクッキーと共に提供

アマレット、ロメロダークシュガーケインラム、カルーア、カカオブラウン、バニラシロップ、ウィッピングクリームとレディフィンガーを添えて

ルパートのウイスキー、バタフライピーシロップ、オレンジビター

ルパートのウイスキー、ジンジャースパイスシロップ、ビターズ

グレイモンクロゼ、ジン、ジュニパーベリーシロップ、レモンジュース、ローズマリー

プロセッコ、ジン、ユズシロップ、タイム、レモン

ヴァリション・クレルク スパークリング、アクアビット、ハスカップベリー、レモンジュース、ハイビスカスシロップ。

ソジュ、ファイヤーボールウイスキー、アップルジュース、ライムジュース、シンプルシロップ

ウォッカ、ジンジャービア、クランベリージュース、ライムジュース、ローズマリー

スパイスラム、ジンジャースパイス、キャロットジュース、アップルジュース、シナモン、ローズマリー

スパイストラム、トリプルセック、ライムジュース、バニラシロップ、シンプルシロップ、ミックスベリージャム、卵白

ピーチシュナップス、ヴァリション・クレールスパークリング、アペロール、ピーチジュース、ソーダ

ピーチジュース、ジンジャービール

ラベンダーシロップ、レモンジュース、ソーダ

ハスカップベリー、シンプルシロップ、ライムジュース、ソーダ

スチームアップルジュース、ジンジャースパイス、シナモン

プルゼニ、チェコ共和国

詳細はサーバーにお尋ねください

2オンスタロウインフューズドベアフェイスウイスキー、デメララシンプル、ブラックウォルナットビター、スモーク

1オンスのルパートのカナディアンウイスキー、クランベリー、レモンとハイビスカスのシンプル、ジンジャービール

1.5オンス エスポロン ブランコ、リコール 43、レモングラス & ジンジャー シンプル、ライム、塩

1オンスルバーブインフューズドジン、ラベンダーシンプル、レモン、卵白

1オンスのウォッカ、サスカトゥーンベリーとタイムのシンプル、レモン、ソーダ

2オンスのバニラインフューズドウォッカ、カリュア、フランジェリコ、エスプレッソ

2オンスのウォッカ、ウスターソース、タバスコ、オリーブ、スパイシーグリーンビーンズ、レモンペッパーリム

クランベリー、レモン＆ハイビスカスシンプル、ジンジャービール

ルバーブ風味のスピリットフリージン、ラベンダーシロップ、レモン、卵白

スピリットフリー オレンジ、スピリットフリー ビターズ、ダンデライオン インフューズド ラプサン ティー、デメララ シンプル、スモークド

スピリットフリー テキーラ、レモングラス + ジンジャーシンプル、ライム、塩

ピスタチオシンプル、バニラ、エスプレッソ

ナラマタ、ブリティッシュコロンビア

オカナガン・バレー、BC

メンドーサ、アルゼンチン

サマーランド、ブリティッシュコロンビア

フランス、ブルゴーニュ

コート・デュ・ローヌ、フランス

フランス、ボルドー

オカナガンバレー、ブリティッシュコロンビア

ナパ バレー、カリフォルニア

イタリア ヴァルポリチェッラ

アルト アディジェ、北イタリア

ロワール渓谷、フランス

オカナガンバレー、ブリティッシュコロンビア

マールボロ、ニュージーランド

ステレンボッシュ、南アフリカ

フランス シャブリ

エドナバレー、カリフォルニア

中央谷, チリ

フリウリ、イタリア

ジャスパー・ブリューイング・カンパニー 355ml | 5%

ジャスパーブルーイングカンパニー 355ml | 4.8%

フォールディングマウンテンブルーイング 473ml | 4.5%

グリズリーポー醸造所, 355ml | 5%

ノーボートサンデー 473ml | 5%

アレイキャットブルーイング、473ml | <0.5%（ノンアルコール）

ベストオブキンブルーイング | 5%

ジャスパーブルーイングカンパニー | 5%

ブラインドマンブルーイング | 4.4%

レギュラーまたはデカフェ

キャラメル、バニラ

ベイリーズ、カルーア、アマレット、グランマルニエ

バンフの朝食、クリーミーアールグレイ、マサラチャイ、ストロベリーグリーン、ジャスミンゴールドドラゴン、アルプスペパーミント、カモミールブロッサム、ワイルドベリーブルーベリー

キャンディー・パフ・ペストリー、アーモンド・クレミュー、ベイリーズ・ドルセ・デ・レチェ、ラズベリー・タイム・ゼリー

バニラキャラメル、ピスタチオ、ホワイトチョコレートバーク

グラハムクラッカークリーム、アーモンドガナッシュ、トーチドハウスメイドマシュマロ、アーモンドクランブル

スリーピークスウォッカ、エスプレッソ、ピスタチオシロップ

ウォッカ、カリュア、フランジェリコ、バニラ、淹れたエスプレッソ

ギリシャヨーグルト、ブラックベリーコンポート、アールトプレーリーグレイン

イングリッシュマフィン、マッシュポテト、オランデーズソース、ブリスターチェリートマト

コンフィダック、ソテーケール、ブリュッセルスプラウト、マッシュポテト、ポーチドエッグ、ダックジュ、オランデーズ

グリュイエール、パルメザン、しんなりした野菜、焦げたチェリートマト、アールトサラダ

アーモンドクレームアングレーズ、サスカトゥーンベリー、キャンディアーモンド、メープルシロップ

自家製スモークポークベリー、卵2個お好み、マッシュポテト、トースト、焦げたトマト

ファイアウィードビールプレッツェルバイト、温かいチーズソース

カナダ産チーズのセレクション、ベリーコンポート、クロスティーニ、キャンディーくるみ、ウイスキーサルタナ、ピクルドマスタードシード

ガーリック、マスタードシード、スプラウト、アイオリ、グラナパダーノ

パースニップポムピューレ、ブラウンバター、ひまわりの種のブリトル

アンジュペア、グリュイエール、ケネベックポテト、リーク、ピクルドシャロット、ガーリックアイオリ、マイクログリーン

夏の野菜、フィンガーリングポテト、グリルアスパラガス、卵、焦げたトウモロコシ、ブリスタートマト、アンチョビ、オリーブビネグレット

細かく切ったブリュッセルスプラウト、紫キャベツ、アンチョビグレモラータ、グリュイエール、スモークポークベリー

メープルキャロットピューレ、グリルドブロッコリーニ、ポテトパヴェ、カルダモンブラックベリーガストリック

認定アンガスビーフ、フォレストマッシュルーム、フィンガーリングポテト、ウィルテッドスピナッチ、ピノ・ノワールリダクション

ポテトパースニップピューレ、ローストビーツ、ポートジュ、ピクルドマスタードシード

マッシュポテト、市場の野菜、レモンディルクリームソース

アスパラガス、フェンネル、リーク、スイートピー、パルメザン、ラディッシュスプラウト

コンフィチキン、ブリュッセルスプラウト、ポークベリー、ピクルス根菜、ブラウンバターとパルメザンソース

温かいチーズソース付き

アンジュペア、グリュイエール、ケネベックポテト、リーク、ピクルドシャロット、ガーリックアイオリ、マイクログリーン

夏の野菜、フィンガーリングポテト、グリルアスパラガス、卵、焦げたトウモロコシ、ブリスタートマト、アンチョビ、オリーブビネグレット

メープルキャロットピューレ、グリルドブロッコリーニ、ポテトパヴェ、カルダモンブラックベリーガストリック

認定アンガスビーフ、フォレストマッシュルーム、フィンガーリングポテト、ウィルテッドスピナッチ、ピノ・ノワールリダクション

潰したベビーポテト、市場の野菜、レモンディルクリームソース

バニラキャラメル、ピスタチオ、ホワイトチョコレートバーク