要DINING

A4黒毛和牛を使った要の牛カツ。シンプルな味付けにすることで和牛本来のおいしさを追求。使用部位も赤みに近い部分を使用しヘルシーにさっぱりと仕上げました。外はサクサク中はジューシーな要の牛カツをお楽しみください

A4黒毛和牛を使った要の牛カツ。シンプルな味付けにすることで和牛本来のおいしさを追求。使用部位も赤みに近い部分を使用しヘルシーにさっぱりと仕上げました。外はサクサク中はジューシーな要の牛カツをお楽しみください

アメ色玉ねぎがたっぷり入ったフワッフワのハンバーグ。美味しい和牛を贅沢に挽いて作ったミンチに照り焼きソースを絡めて。

お肉の甘みとハチミツの甘みをマスタード味で引き締めた豚ステーキ。つぶつぶマスタードを使ったソースは、マスタード特有の辛みがなく苦手な方でもとても美味しく召し上がれます。

ねぎソースをかけて食べると二度美味しい、お得な逸品。サクサクのからあげと甘酢のネギソースが相性抜群。

旨味がギュッと詰まったキレイなピンク色のユッケ。甘辛い自家製タレと五味薬味を絡めて。

国産牛の内ももを使った柔らかい自家製ローストビーフ。本山葵と岩塩か自家製レモンドレッシングでお召し上がりください。

頭までまるごと美味しい、他では食べられない天使の海老の絶品アヒージョ。海老とニンニクの旨味がたっぷり溶け込んだオイルにバケットを浸してお召し上がりください。ハーフサイズ（1,200円）もございます。

ツナとアボカドをふんだんに使ってチーズをどっさりのせたグラタンをスキレットで。

シャキシャキの食感を残して炒めたじゃがいもを大葉であっさりと。

じゃがいもの千切りで作ったシャキシャキモチモチのガレット。たっぷりチーズの塩味が絶妙。

じゃがいもの千切りで作ったシャキシャキモチモチのガレット。たっぷりチーズの塩味が絶妙。

愛媛のブランド豚「甘トロ豚」を特製和風ダシで味わうつゆしゃぶです。豚の甘みが口いっぱいに広がり、ダシの旨味が後を引くほっこり優しい味わい。

愛媛のブランド豚「甘トロ豚」を特製和風ダシで味わうつゆしゃぶです。豚の甘みが口いっぱいに広がり、ダシの旨味が後を引くほっこり優しい味わい。

愛媛のブランド豚「甘トロ豚」を特製和風ダシで味わうつゆしゃぶです。豚の甘みが口いっぱいに広がり、ダシの旨味が後を引くほっこり優しい味わい。

赤身・和牛ローストビーフ・霜降りの三貫セットです。

赤身・和牛ローストビーフ・霜降り・たてがみ・ハラミの五貫セットです。

鶏のささみとたまごを使った、素材の味が活きたシンプルなチャーハン。お酒の〆にピッタリの、旨味が凝縮された黄金色の絶品チャーハンです。

国産ニンニクをたっぷり使った甘みとコクのあるチャーハンです。大葉の風味が効いた和風味。