肉割烹 心
Niku Kappo Shin
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その日いちばん美味しいものを、少しずつ。前菜から肉寿司、和牛ハラミステーキまで楽しめる、「まずはこれ」という方にちょうどいいお得なコースです。軽く飲みたい日や、初めての方にもおすすめ。 ・本日のお通し・前菜3種盛合わせ・肉寿司1貫・季節の小鉢・和牛ハラミステーキ【1杯ドリンク】※以下から1つお選びください・生ビール・角ハイボール・ジムビームハイボール・翠ジンソーダ・ウーロンハイ・狭山茶ハイ・赤ワイン・白ワイン・ウーロン茶・狭山茶
和牛をはじめとした上質な肉料理を、和の技で仕立てる全8品のコース。和牛カルビの包み寿司や特製ユッケ、大山鶏のカツレツ、黒豚の蒸し物など、肉の旨みを多彩な表現で楽しめます。少量ずつ丁寧に構成され、会食や落ち着いた集まりにも使いやすい内容です。 【コース内容】ある日の一例・前菜 和牛カルビ包み寿司 大山鳥胸肉一口カツレツ 三河屋豆腐店 寄せ豆腐 青菜のお浸し・スープ ゴボウの暖かいスープ・温物 特製ユッケ 自家製卵のソース・蒸し物 鹿児島県産黒豚のミニ蒸籠蒸し レモンのポン酢・小鉢 燻し鶏軟骨の一口餃子•茶碗蒸し 牛肉入り味わい茶碗蒸し•特選ステーキ •本日の口直し 栗の唐揚げ、落花生塩蒸し・ご飯 季節の土鍋ご飯・デザート 狭山茶プリン、暖かい狭山茶※お飲物は、コースに入っておりません。
※芋・麦・米お好みの焼酎をお選びください
・キリンラガー・崎礼風・赤星
まろやかで後味スッキリ
飲みやすい米焼酎代表
マロヤカなコクと甘味
純米 辛口 黒麹ラベル 生詰
純米吟醸 雄町
純米酒
特醸
純米酒 辛口
純米酒
800円~
・コーラ・ジンジャーエール・ドライ・狭山茶・ウーロン茶・カルピス
純米酒 原酒 (1杯より1500円)
特別純米酒(1杯より1500円)
店主の地元狭山市で作られる深い味わいが特徴の『狭山茶』を使ったお茶割りセットです。【狭山茶割り】狭山茶は、力強く深みのある味わい、香ばしく軽やかな口当たり、そしてまろやかで上品な余韻が特徴◆芋焼酎◆麦焼酎◆米焼酎※お好みに合わせて焼酎は「芋」「麦」「米」の三種類からお選びください。【狭山茶唐揚げ】漬け地に狭山茶使用し、煎茶塩で狭山茶を存分にお楽しみいただけます。【小鉢二種】日替わりの小さなお供の小鉢をご用意致します。
ローストビーフのお弁当大山鶏もも肉の狭山茶唐揚げ弁当大山鶏胸肉のチキンカツ弁当鹿児島県産黒豚の焼豚弁当各々に彩り蒸し野菜、漬物、小さなおかず2種付きます。

