アーバ・インディアン・キュイジーヌ

スパイスの効いたジャガイモとグリーンピースが詰まったサクサクのペストリー。

カレー風味のひよこ豆のバッターでコーティングされた savory ケールのフリッター。

オーガニックベビーアルグラ、イチジク、チェリートマト、ゴートチーズ、コリアンダーライムドレッシング。

レンズ豆、マスタード、レモングラスのスープ。

デリーの名物。マイルドなスパイスのクリーミーなトマトベースのグレービーに入った鶏肉。

当店の特製料理。鶏胸肉に特製スパイスとトマトソースを使用。

玉ねぎ、トマト、クミンを使ったレンズ豆。

トマト、生姜、ニンニクと一緒に、ゆっくりと一晩煮込まれた黒レンズ豆。

自家製のファーマーチーズ、ピーマン、玉ねぎをヨーグルトとガーリックソースでマリネしました。

ヨーグルト、生姜、ニンニク、スパイスでマリネした鶏肉。