木こり家 本店

土日祝限定 数量限定 国産黒毛和牛全体の0.2%しかとれない稀少なお肉非常にやわらかくてきめが細かく、 “究極の稀少部位”といわれています。 牛の身体の中で最も動かすことの少ない筋肉の部位。 ただ“やわらかい”というだけではなく、 脂肪が少ない赤身肉はワインとの相性も最高です。150g

平日限定 数量限定 国産黒毛和牛最強の健康美容食究極の赤身肉であるヒレ肉は、美肌作りに必要な「たんぱく質」「鉄」「ビタミンB」を多く含む最強の健康美容食です。150g

数量限定 国産黒毛和牛爵位を与えられたステーキの王様サーは「卿」という爵位、ロインは 「腰の肉」 を指す。 やわらかくて甘みがあり、 ジューシーな霜降り。 あまり焼き過ぎず、 “ミディアム”や“レア”で食べるほうが、 美味しさをより堪能できます。・150g…4,000円・300g…7,480円・1ポンド…10,480円

数量限定 国産黒毛和牛霜降りNO.1リブ=アバラ、ロース=ロースト（焼く）が由来のようです。肩ロースから続く筋肉で、「しゃぶしゃぶ」や「ローストビーフ」などによく使われる肉質に優れ霜降りも上等な部位です。赤身と脂質のバランスがよく、キメ細かく、肉自体の風味をもっとも堪能できる部位。・150g…3,480円・300g…6,480円・1ポンド…8,490円

数量限定 国産黒毛和牛しっかりとした旨味のあるお尻のお肉牛のお尻のお肉で、臀骨がH型なのでH-bone （エイチボーン） と呼び、そこから訛ってイチボと呼ばれるようになったようです。サシも細かく、厚切りでもやわらかいお肉です。・150g…3,280円・300g…5,480円・1ポンド…7,480円

数量限定 国産黒毛和牛味に深みのある、 とても柔らかい赤身肉ランプは腰からお尻にかけての部位で、きめ細かく柔らかい、あっさりとした赤身肉です。・150g…3,280円・300g…5,480円・1ポンド…7,480円

数量限定 国産黒毛和牛一頭から2kgしかとれない稀少部位木の葉のようなかわいい形と美しい霜降り。口の中でとろける、肉の甘みと風味を堪能できる部位。・150g…3,280円・300g…5,480円・1ポンド…7,480円

数量限定 国産黒毛和牛適度なサシが入り、コクのある上質な部位形状が“火打ち石”に似てるところから、別名 『ヒウチ』とも呼ばれます。 適度なサシが入り、コクのある上質な部位。 さくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても柔らかく、クセのない味わい。・150g…3,480円・300g…6,480円・1ポンド…8,490円

数量限定 国産黒毛和牛赤身と旨味のバランスが最高の部位貝の形に似ている事が名前の由来です。ヒレの近くにあり、一頭から左右少量ずつしか取れない、とても貴重な部位。ヒレのやわらかさと赤身肉のうま味を持ち合わせた人気の部位です。・150g…3,480円・300g…6,480円・1ポンド…8,490円

数量限定 国産黒毛和牛キメが細かく、その脂は驚くほどさっぱりモモの付け根あたりのバラ肉で、笹の葉のような見た目から「笹肉」「笹身」とも呼ばれます。バラ肉の濃厚さとモモ肉のあっさりとした後味の両方を兼ね備えた特別な部位です。・150g…3,590円・300g…6,680円・1ポンド…8,570円

数量限定 国産黒毛和牛焼肉界で最強の存在切り取った形が三角形をしている事が由来です。焼肉屋さんでは「特選カルビ」「特上カルビ」として提供されるバラ肉の中の王様です。大トロのような食感とサシから出る濃厚な甘味と赤身のうま味をお楽しみください。・150g…3,590円・300g…6,680円・1ポンド…8,570円

数量限定 国産黒毛和牛一頭買いだからできるサービス価格モモ肉に代表される赤身肉は低カロリーで高タンパクなので、ダイエットに最適。脂の甘味ではなく、肉の旨味が楽しめます。・150g…1,980円・300g…3,480円・1ポンド…4,990円

レア つなぎ不使用 国産黒毛和牛100%美味しさの秘密は、 新鮮な 「朝挽き肉」。 原材料 「肉のみ」の当店イチオシハンバーグつなぎやタマネギを使用せず、黒毛和牛100%ミンチとスパイスだけで練り上げた、肉の美味しさをダイレクトに味わえるハンバーグ。老舗肉卸直営ならではの、新鮮で高品質なお肉だからできる味です。・180g…1,890円・1.5倍…2,530円・ダブル…3,190円・コンビ…940円

レア つなぎ不使用 国産黒毛和牛100%「ちからこぶ」 を挽き入れた、 肉感を味わいたい方におすすめのハンバーグ一頭から1kgしか採れない稀少部位の「ちからこぶ」を、通常の3倍、10mmの粗挽きミンチすることによりステーキのようなワイルドな食感も味わえるハンバーグにしました。・180g…2,070円・1.5倍…2,770円・ダブル…3,410円・コンビ…1,030円

レア つなぎ不使用 国産黒毛和牛100%すき焼き用肩ロースを贅沢に使用した一品すき焼き用にスライスした肩ロースをミンチにせず小間切れにし、つなぎを入れずに一つ一つ手ごねで作る愛情込めたハンバーグステーキです。ハンバーグの起源ともいわれています。・180g…2,200円・1.5倍…2,960円・ダブル…3,630円・コンビ…1,100円

レア つなぎ不使用 国産黒毛和牛100%「ステーキの王様」から「ハンバーグの王様」 へ爵位を持つ唯一無二のお肉、「サーロイン」を100%使用しました。ステーキ用のサーロインをご注文頂いてから細かく刻み、一つ一つ手でこねた、手間暇かけた究極のハンバーグ。「ハンバーグの王様」です・150g…4,230円・300g…7,260円・1ポンド…10,280円

国産黒毛和牛100%味噌煮込みうどんの名店である先代から受け継いだ味カツオの効いた出汁に赤味噌のコク、まろやかな玉子。名古屋人のお口に合う仕上がり。・180g…1,700円・1.5倍…2,180円・ダブル…2,590円

国産黒毛和牛100%香ばしいフライドガーリックが薫るお肉はもちろん、野菜やご飯にも合う醤油ベースにニンニクとタマネギを加えたガーリックソース。・180g…1,580円・1.5倍…2,090円・ダブル…2,490円・コンビ…790円

国産黒毛和牛100% 辛チリの辛さとハンバーグが絶妙なハンバーグチリソースの辛さがハンバーグと素晴らしくマッチしたハンバーグです。通常の中辛、辛いもの好きな大辛、チャレンジャーのためのメチャ辛をご用意しております。【ハラペーニョ増量】・大辛…プラス120円・メチャ辛…プラス240円・180g…1,580円・1.5倍…2,090円・ダブル…2,490円・コンビ…790円

国産黒毛和牛100%和牛の旨味を引き出す上質なソース野菜の甘味、和牛の旨味と赤ワインの深いコクにマデラ酒の風味を加え、じっくり煮込んだ上質なソース。・180g…1,620円・1.5倍…2,140円・ダブル…2,550円・コンビ…810円

国産黒毛和牛100%穏やかで食べやすいゴーダチーズ木こり家のためだけに特別製造された濃厚ゴーダチーズを使用！クリーミーでコク深く、まろやかで贅沢な味わいが広がります。・180g…1,650円・1.5倍…2,180円・ダブル…2,590円・コンビ…820円

国産黒毛和牛100%醤油ベースのヘルシーハンバーグ大根おろしと大葉に、醤油ベースの和風ソースをかけてさっぱりと召し上がれるヘルシーハンバーグ。・180g…1,620円・1.5倍…2,140円・ダブル…2,550円・コンビ…810円

国産黒毛和牛100%定番のてりやきソース奇をてらわないシンプルを極めた味わい。子供から大人までみんなになじみ深い定番のテイスト。・180g…1,550円・1.5倍…2,040円・ダブル…2,450円・コンビ…770円

国産黒毛和牛×黒豚鹿児島県産熟成黒毛和牛と鹿児島県産黒豚のコンビネーション合い挽きならではの肉汁あふれるハンバーグ。黒毛和牛の甘味と黒豚の旨味を堪能。・180g…1,490円・1.5倍…1,870円・ダブル…2,230円・コンビ…740円

【笠寺店限定】4段ハンバーグ540g！国産黒毛和牛100%和牛の旨味を引き出す上質なデミグラスソースに濃厚モッツアレラチーズをたっぷりかけました！540g…4,840円

ハンバーグ、ライス、サラダ、ゼリー、ソフトドリンク※ソースは和風またはてりやきからお選びいただけます。

ステーキ、ライス、サラダ、ゼリー、ソフトドリンク

・1人前…580円・ダブル…1,080円・トリプル…1,510円

・2本…720円・4本…1,330円

2～3人前

2～3人前

・セットメニューのスープは+330円でオニオンスープにできます。

・中…280円・大…400円

名古屋の喫茶店で定番の本間製パンを使用しています。

・セットメニューのパンは+180円でガーリックトーストにできます。

ライス or パン + 赤だし + ミニサラダ※セットのライスは+120円で大に変更できます。※セットのパンは+180円でガーリックトーストに変更できます。

ライス or パン + コーンスープ + ミニサラダ※スープセットのコーンスープは+330円でオニオンスープに変更できます。※セットのライスは+120円で大に変更できます。※セットのパンは+180円でガーリックトーストに変更できます。

お好きなステーキ + お好きなミニハンバーグ（90g）※ミニハンバーグはレギュラーの半額

特製ゴーダチーズはオリジナルで製造を依頼したこだわりの逸品

ライス（中） / 刻み海苔 / 小口ネギ / 卵黄 / 味噌汁※ステーキorハンバーグの各メニューから、キットとは別途でご注文ください。※盛り付けはお客様ご自身でお願い致します。

つなぎ不使用 レア 国産黒毛和牛100%つなぎ不使用のジャーマンハンバーグをロコモコのワンプレートに・150g…1,690円・1.5倍…2,180円・ダブル…2,370円

国産黒毛和牛100%日本でも人気ハワイ生まれのワンプレートランチ・150g…1,380円・1.5倍…1,870円・ダブル…2,060円

国産黒毛和牛甘みのある和牛ステーキには小口ネギと卵黄、ごはんには刻み海苔がベストマッチ・150g…2,200円・ダブル…3,610円

極上のサーロインを使用した“プレミアム”なステーキ丼です・150g…3,600円・ダブル…6,630円

※ドリンクをソフトドリンクからお選びください。