炭火焼肉まうみ

① 新感覚！ムースde焼肉！・醤油ムース＆本わさび炭火で炙ったお肉にムースをのせて…トロけるウマさをご堪能下さい♪・レモンムース＆岩塩味付けは目の前で削る岩塩だけ。生レモン100％のレモンムースをのせて召し上がれ！※ムースのタレ（0円）は、特撰和牛にのみ付けられます。味付けしていないお肉に付けるものなので、必ずお肉の注文の際にお申し付け下さい◎② タレ果実やワインが隠し味！定番だからこそ拘っています！御飯と野菜にもぴったり♪③ 塩ごま塩、ネギ、にんにくの風味がクセになる！味ももみ込むひと手間が美味しいのです！④ みそ甘辛い味の味噌ダレにナッツを加えて旨味倍増！辛みそにもできます♪※アレルギーの方はご注意ください。⑤ 手作りにこだわったオリジナル韓国料理スープ類はどれも美味！じっくりコトコト煮込んだダシが決め手！キムチはお店で漬けています♪

新鮮なタテバラをお店で丁寧にさばきました

脂少なめで柔らかい！さっと炙ってください

ゲタ。ジューシーで柔らかい人気者

超人気！芝浦直送品、売切御免

マスター韓さんいち押し！ほほ肉です

まうみのホルモンは、芝浦市場の職人さんから直接買い付けています。市場に出回る前にお取り置きしてもらっている、プリプリの新鮮品を召し上がれ！

１番目の胃袋。 丹念な下ごしらえが味の決め手

しま腸、テッチャン。あっさりした脂が特徴

和牛の小腸を切り開きました。みずみずしい脂が特徴

小腸を裂かずに丸い形のままぶつ切りにしました。

４番目の胃袋。甘みと歯ごたえが絶妙です

こりこりの喉軟骨に細かい切り込みを入れました

２番目の胃袋。長時間ボイルして柔らかい

鉄分たっぷり焼いても最高に美味しい新鮮品

脂質が少なく老化防止に役立つビタミンＢ２が豊富♪

炭火で焼くから美味しい♪いわい地鶏使用。甘くてコクがあります

【大葉と梅肉添え（塩）/ バジル（塩）/ みそ】

炭火で焼くから脂が落ちてヘルシー

豚カルビ、サンチュ、大葉、にんにく、みそ、ネギのセットです

豚カルビ、サンチュ、大葉、にんにく、みそ、ネギのセットです

嬉しい厚切り、大人気商品！

お口の中でとろける美味しさ

【特上カルビ】王者の貫録

やわらかい人気の希少部位

高級赤身のフィレに近いバラ肉

特別に仕入れた限定品

圧巻の厚さ！旨すぎる肉汁

圧巻の厚さ！旨すぎる肉汁

「カブリ・リブ芯・リブマキ・ゲタ」を一度に楽しめる大きなお肉

黒毛和牛のタン。希少部位、旨みが違います！

柔らかい部分だけ、ぜいたくな厚切り。１本のタンから１人前しか取れません。ねぎ、にんにく付

サシの入ったピンク色の柔らかい部分です

タン下の赤味のある部分。弾力があって美味

タン塩などお肉のトッピングにどうぞ

【カルビ・ロース・中落ちカルビ】

【タン・上ミノ・カシラ】

【ホルモン・レバー・コプチャン】

【いか・えび・ホタテ】

【上カルビ・上ハラミ・上ロース】ハーフサイズ：2,500円

いか（塩・みそ）えび（塩）ホタテ（塩）

かぼちゃ / ピーマン / ししとう / にんじん / エリンギしいたけ / 玉ねぎ / 長ねぎ / さつまいも

白菜キムチ / カクテキ / オイキムチ / にんにく芽キムチ / 青唐辛子の漬物

白菜、大根、きゅうり、にんにく芽のキムチ

豆もやし / ほうれん草 / 大根 / ぜんまい / にんじん

芝浦直送の新鮮品。クセがなく甘みのある肉質が大人気

ごま油風味のさっぱり味

ネギが効いた甘辛いサラダ

大葉,ねぎ,にんにく,みそ付

コラーゲンたっぷり、美容食

干しエビとヤンニョンジャンが味の決め手

仕込みで出てきたA5黒毛和牛のすじ煮込みです

ワタリガニを甘辛いコチュジャンソースに漬け込みました

山芋,かぼちゃ,にんじん,にら,ねぎ入り

和牛のテールを煮込みました。コラーゲンが濃厚～

【白いコムタンスープ】牛骨とテールを火力全開で15時間以上煮込み続けます。天然のコラーゲンと栄養がたっぷり。【鶏と野菜の透明スープ】コラーゲンと旨みがよく出る鶏足と野菜を煮込みます。この２種類のスープを、料理によって割合を変えながら使っています

やわらか純豆腐、豚肉、野菜、卵、海鮮入りのグツグツ鍋

醤油ベースの辛うまスープ

みそベースの辛うまスープ

骨付きカルビを煮込みました。ピリ辛

牛テールを食べやすくほぐしました。辛くないコラーゲンスープ

たまごスープ野菜スープわかめスープ岩のりスープ

韓国・済州島の郷土料理モンスープは、ホンダワラという海藻の入った豚骨を煮込んだスープです。磯の香りがする滋味深い味わいです

ユッケジャンうどんテグタンうどんカルビうどん

お子様に人気！コショウ抜きにできますのでスタッフにお声掛けください

ユッケジャンをベースに、イカとカイの旨みが加わりました。ナムル、半熟卵も入った自慢のラーメンです。

コシのある盛岡冷麺使用。シャーベット状のスープが特徴です

辛～いソースに絡めた麺です。

熱々の味噌ベースの旨辛スープに合う、コシの強いうどんです

半：160円並：210円大：320円

大：510円並：410円

５種類のナムルと和牛そぼろがのっています

たまごスープにご飯が入った優しい味

ユッケジャンクッパテグタンクッパカルビクッパ

コラーゲンたっぷり優しい味

純生クリーム使用

練乳いちご：390円レモン：360円ココナッツ：500円※画像は「練乳いちご」です。