ノーサンプトン・ワイン・カフェ

グアンチャーレ、スペインのチョリソ、スペック・アルト・アディジェ、フィノッキオーナサラミ、コルニション、ディジョンマスタード

プリンスエドワード島のムール貝を白ワイン、ニンニク、バター、ペルノ、フレッシュバジルで蒸しました

ベビーミックスグリーンの上に、レムラードと揚げたケイパーを添えて

赤ワインのイタリアンチェリーコンポート、野生の花の蜂蜜、メープルグレーズのナッツをフランスパンと共に

エビ、マサチューセッツ州のワイルドスカロップ、ロードアイランドのカラマリをフラッシュフライし、スパイシーなサンバルホイシンソースで和えたもの

ローストガーリッククルトン入り

アップルウッドスモークベーコン、砕いたゴルゴンゾーラチーズ、グレープトマトをミックスベビーグリーンの上にのせ、メープルグレーズドウォルナッツとペアビネグレットを添えた料理

乾燥した黒いミッションイチジク、砕いた山羊のチーズ、キャラメル化した赤玉ねぎ、トーストしたスライスアーモンドの上にミックスベビーグリーンをのせ、バルサミコビネグレットをかけたもの

パンシアードシーサカロップ アドゥルミルズチェダグリッツ ハリコヴェールト アップルウッドスモークベーコン リーククリームソース

パンシアードメープルリーフファームズダックブレスト、ワイルドハックルベリーガストリック添え

ハーブローストのフィンガーリングポテトと煮込んだスイートペッパートリオを添えた骨付きセンターカットポークチョップのグリル

ハーブローストのフィンガーリングポテトと甘いペッパートリオを添えた骨付き中心カットポークチョップのグリル

パンシアードスコティッシュサーモンフィレとバンブーライス、スノーピー、わさび柚子のブールブラン

ニュージーランドのラムを赤ワインで煮込み、マッシュドユコンゴールドポテトとラムジュスリエ

パンシアードノルウェーのヒラメフィレ、エアルームトマトのシャルムーラ、イスラエルクスクスピラフ

グリルしたローズマリーとガーリックマリネのクエイルのペア、アドゥルミルズチェダーチーズグリッツ、ハリコヴェールボルドレーズ

バンブーライス、ブロッコリーニ、マッシュドスイートポテト、ハリコヴェール、スノーピー

グリルしたブラックアンガスビーフテンダーロイン、キャラメリゼしたシャロット、ハーブローストしたフィンガーリングポテトのボルドレーズ

グアンチャーレ、スペインのチョリソ、スペック・アルト・アディジェ、フィノッキオーナ・サラミ、コルニション、ディジョンマスタード

ヨルダンのザタールで味付けされた黒い緑の種なしフレンチオリーブ

ヨルダンのザタールで味付けされた黒い緑の種なしフランスオリーブ

ひよこ豆のフムスにタヒニごまバターを加え、グリルしたギリシャのピタのくさびと一緒に提供します

赤ワインイタリアンチェリーのコンポート、野生の花の蜂蜜、メープルグレーズのナッツ、フランスパン

ソテーしたクラブケーキを金色のブリオッシュバンにレタス、トマト、レムラードと共に

エビ、マサチューセッツ州のワイルドスカロップ、ロードアイランドのカラマリをフラッシュフライし、スパイシーなサンバルホイシンソースで和えたもの

グリルしたハーフポンドのプライムビーフ、キャラメライズしたオニオン、レタス、熟したトマトをトーストしたゴールデンブリオッシュバンで挟んだもの

新鮮なフルーツ、オレンジブロッサムハニー、グアバペースト、メープルグレーズナッツ

ドイツのショコナグチョコレートとシャンティクリーム

バニラエッグカスタードにキャラメル化した砂糖をトッピング

クリーミーなチーズケーキにカルダモン、シナモン、クローブを加え、ジンジャースナップのクラストにキャラメルとモルドン海塩をトッピング

バニラホワイトチョコレートカスタードで焼かれた黄金のクロワッサンにベリーとクレームアンジェレーズをトッピング

グラニースミスリンゴを軽いブラウンシュガーで焼き、バター風味のシナモンストルーゼルをトッピングし、ケンタッキーバーボンアイスクリームを添えたデザート

バニラビーンズ、クッキークリーム、ケンタッキーバーボン、またはファン・ゴッホダブルエスプレッソ

マンゴージャスミン、モレロチェリー、グリーンアップル、またはウチワサボテン

新鮮なフルーツ、オレンジブロッサムハニー、グアバペースト、メープルグレーズナッツ

グアンチャーレ、スペインのチョリソ、スペック・アルト・アディジェ、フィノッキオーナ・サラミ、コルニション、& ディジョンマスタード

プリンスエドワード島のムール貝を白ワイン、ニンニク、バター、ペルノ、フレッシュバジルで蒸しました

ベビーミックスグリーンの上に、レムラードと揚げケイパーを添えて

赤ワインのイタリアンチェリーコンポート、野生の花の蜂蜜、メープルグレーズのナッツをフランスパンと共に

エビ、マサチューセッツ州の野生のホタテ、ロードアイランドのイカをフラッシュフライし、スパイシーなサンバルホイシンソースで和えた料理

ローストガーリッククルトン入り

アップルウッドスモークベーコン、砕いたゴルゴンゾーラチーズ、グレープトマトをミックスベビーグリーンの上に、メープルグレーズドウォルナッツと洋ナシビネグレットと共に

乾燥した黒いミッションイチジク、砕いた山羊のチーズ、キャラメル化した赤玉ねぎをミックスベビーグリーンの上に載せ、トーストしたスライスアーモンドとバルサミコビネグレットを添えて

パン焼き海のスカロップ アドゥルミルズチェダーチーズグリッツとハリコヴェール、アップルウッドスモークベーコンとリーククリームソース

パンシアードメープルリーフファームズダックブレスト、ワイルドハックルベリーガストリック添え

ハーブローストのフィンガーリングポテトと煮込んだスイートペッパートリオを添えた骨付きセンターカットポークチョップのグリル

ハーブローストのフィンガーリングポテトと甘いペッパートリオを添えた骨付き中心カットポークチョップのグリル

パンシアードスコティッシュサーモンフィレとバンブーライス、スノーピー、わさび柚子のブールブラン

ニュージーランドのラムを赤ワインで煮込み、マッシュドユコンゴールドポテトとラムジュスリエ

パンで焼いたノルウェーのヒラメフィレ、エアルームトマトのシャルムーラ、イスラエルのクスクスピラフ

グリルしたローズマリーとガーリックマリネのクエイルのペア、アドゥルミルズチェダーチーズグリッツ、ハリコヴェール、ボルドレーズソース

バンブーライス、ブロッコリーニ、マッシュドスイートポテト、ハリコットヴェールとスノーピー

グリルしたブラックアンガスビーフテンダーロイン、キャラメリゼしたシャロットとボルドレーズ、ハーブローストしたフィンガーリングポテト

グアンチャーレ、スペインのチョリソ、スペック・アルト・アディジェ、フィノッキオーナ・サラミ、コルニション、& ディジョンマスタード

ヨルダンのザタールで味付けされた黒と緑の種なしフレンチオリーブ

ヨルダンのザタールで味付けされた黒と緑の種なしフランスオリーブ

ひよこ豆のフムスにタヒニごまバターを加え、グリルしたギリシャのピタのくし形に添えたもの

赤ワインイタリアンチェリーのコンポート、野生の花の蜂蜜、メープルグレーズのナッツ、フランスパンと共に

ソテーしたクラブケーキをゴールデンブリオッシュバンにレタス、トマト、レムラードと共に

エビ、マサチューセッツ州の野生のホタテ、ロードアイランドのイカをフラッシュフライし、スパイシーなサンバルホイシンソースで和えたもの

グリルしたハーフポンドのプライムビーフにキャラメライズしたオニオン、レタス、熟したトマトをトーストしたゴールデンブリオッシュバンで挟んだもの

新鮮なフルーツ、オレンジブロッサムハニー、グアバペースト、メープルグレーズナッツ

ドイツのショコナグチョコレートとシャンティクリーム

バニラエッグカスタードにキャラメル化した砂糖をトッピング

クリーミーなチーズケーキにカルダモン、シナモン、クローブを加え、ジンジャースナップのクラストにキャラメルとモルドン海塩をトッピング

バニラホワイトチョコレートカスタードで焼かれた黄金のクロワッサン、ベリーとクレームアングレーズをトッピング

グラニースミスリンゴを軽いブラウンシュガーで焼き、バター風味のシナモンストルーゼルをトッピングし、ケンタッキーバーボンアイスクリームを添えたデザート

バニラビーンズ、クッキー＆クリーム、ケンタッキーバーボン、またはファン・ゴッホダブルエスプレッソ

マンゴージャスミン、モレロチェリー、グリーンアップル、またはウチワサボテン

新鮮なフルーツ、オレンジブロッサムハニー、グアバペースト、メープルグレーズドナッツ