そばと四季揚げ 八兆庵 野々市本町店

うなぎと和牛ステーキ重・そば・漬け物※こちらの商品は、17時以降限定の販売です。

花籠盛り7種（ミニ甘味付き）・天ぷら・抹茶と二八の味くらべそば※こちらの商品は、17時以降限定の販売です。

枝豆の優しい甘みのずんだ餡に、ふわりと広がるきな粉の香りと、みたらしの甘辛がアクセントに楽しめる和スイーツです。

ふっくら蒸し上げて香ばしく焼いた肉厚なうなぎと、自慢のそばを合わせた暑い夏に嬉しい組み合わせです。

肉厚なうなぎを、出汁の効いたつゆと一緒にふわトロ玉子でとじた逸品。

うなぎと和牛ステーキ重・そば・漬け物※こちらの商品は、17時以降限定の販売です。

５種類の野菜をサクッと揚げた野菜の旨みが楽しめる一品です。

そば出汁で下味をつけた鶏ムネ肉をサクッとジューシーに仕上げました。

旬の食材の味と食感が楽しい八兆庵自慢のかき揚げ。※四季のかき揚げの食材は、【季節メニュー】をご覧ください。

サクッと揚げた海老の旨味がそばとの相性抜群。※海老２尾

海老、キス、イカ、野菜天ぷらを盛り合わせた贅沢な一品です。

自慢の打ち立て二八そばの風味と香りが楽しめます。

香り豊かなごまと胡桃に数種類の味噌を加えた濃厚だれ。

厚切りロース肉と旨みあるモモ肉を加え、コク深く味わいのあるつけそば。

みずみずしい大根おろしがそばの旨みを引き立てます。

とろろをたっぷりと乗せたのど越しの良いそば。

ツルっとしたなめこの食感と大根おろしでさっぱりと。

海老天・月見とろろ・なめこおろし・胡桃ごまだれ4種類の味の食べ比べが楽しめるそば。

風味豊かな出汁でふっくら甘く炊いた、大判で肉厚なお揚げが、そばつゆに染み込みます。

なめこおろしのとろみと大根おろしの甘みが出汁に溶け込んだ優しい味わいのそば。

【そば屋の出汁が効いた特製丼】風味豊かなそば出汁とふんわり玉子で仕上げました。

出汁が染み込んだカツをふんわり玉子で仕上げたボリューム満点のカツ丼。

揚げたて熱々の天ぷらに、出汁の効いた甘めのタレを掛けて仕上げました。

※海老２尾

※海老１尾

天ぷら盛り合わせ・小鉢・いなり寿し２貫・そば・ミニ甘味付き※いなり寿しは＋100円で『焼き鯖棒寿し』に変更できます。

すき焼き・天ぷら・抹茶と二八の味くらべそば・ご飯・漬け物・ミニ甘味付き※こちらの商品は、17時以降限定の販売です。

花籠盛り7種（ミニ甘味付き）・天ぷら・抹茶と二八の味くらべせいろそば※こちらの商品は、17時以降限定の販売です。

つけだれを４種類お選びいただけます。

つけだれを６種類お選びいただけます。

※せいろそばのみの提供

りんごジュース付き

そばの実がたっぷり入った甘味噌ときゅうりが相性抜群。

程よく弾力のある蒲鉾に、山葵を添えて。定番のそば前一品。

【１本】350円【２本】690円

茶豆ならではの、旨味と甘みがあります。

そば米と豚挽き肉をたっぷり入れた、ふんわりと優しい食感の自家製コロッケ。

じっくり柔らかく炊いた和風醤油ベースの牛すじ。

５種類の野菜をサクッと揚げた野菜の旨みを楽しめる一品です。

そば出汁で下味をつけた鶏ムネ肉をサクッとジューシーに揚げました。※鶏天３個

旬の食材の味と食感が楽しい八兆庵自慢のかき揚げ。※四季のかき揚げの食材は、【季節メニュー】をご覧ください。

サクッと揚げた海老の旨味がそばとの相性抜群。※海老２尾

海老、キス、イカ、野菜天ぷらを盛り合わせた贅沢な一品。

香ばしく焼いた厚切り鴨肉の旨みと焼きねぎの相性抜群。

【３貫】350円【６貫】690円風味豊かな出汁でふっくら焼き上げました。※こちらの商品は、17時以降の限定販売です。

肉質が柔らかく、赤身と霜降りのバランスが良いイチボを使用。※こちらの商品は、17時以降の限定販売です。

枝豆の優しい甘みのずんだ餡に、ふわりと広がるきな粉の香りと、みたらしの甘辛がアクセントに楽しめる和スイーツです。

八兆庵オリジナルのそば粉を生地に混ぜ、上品な甘さに仕上げました。香ばしく揚げたそばの実がより味わい深く。

そば茶の香ばしい風味がする、なめらか食感プリン。

国産小豆を手造りでじっくり炊き上げた、甘さ控えめのぜんざいです。

とろ～り食感のわらび餅に、たっぷりのきな粉と黒蜜が相性抜群。