アバターズ

軽く揚げた米粉にスパイスを効かせたジャガイモ、新鮮なグリーンピース、コリアンダーを詰め、自家製ヨーグルト、タマリンドソース、新鮮なマンゴーピューレ、そして新鮮なチャツネを添えて提供します。

フレッシュなロックシュリンプをオリーブオイルで軽く調理し、コリアンダー、バジル、ミント、ガーリック、ジンジャー、さまざまなスパイスから作ったフレッシュチャトニーと合わせました。

巨大なジャンボエビをカジュンスタイルのスパイスで乾燥マリネし、完璧にグリルしました。生姜、ミントジャム、グランマニエソースと共に提供します。（ビーガンオプションあり）

非常に軽く、マイルドなカレーの煮詰めで煮込まれたボタンマッシュルーム。

私たちのスープは毎日新鮮に作られ、常に100%ベジタリアンです。自家製のパラタ（北インドの発酵小麦パン）と自家製のチャトニーの盛り合わせと一緒に提供されます。

ベビーロメインレタス、新鮮なローマトマト、砕いた山羊のチーズを自家製のビネグレットで軽く和えたもの。

ベビーほうれん草をバジル、ミント、コリアンダーのチャトニーで軽く和え、黒焼きのジャンボエビと一緒に提供します。

巨大なジャンボエビをカジュンスタイルのスパイスで乾燥マリネし、完璧にグリルしました。生姜、ミントジャム、グランマニエソースと共に提供します。（ビーガンオプションあり）

新鮮なほうれん草のフェットチーニをマイルドなトマトとカレーのリダクションで調理し、スモークドエッグプラントと融合したジャンボプローンをトッピング。

ほうれん草、ポルチーニ茸、リコッタチーズを詰めたラビオリをマンゴーとバラの花びらのアルフレッドソースで仕上げました。

新鮮な季節の野菜をオリーブオイル、ニンニク、生姜、軽いトマトとカレーの reduction で和え、ほうれん草のフェットチーニの上に盛り付けました。

(チキン、ラム、エビ)

(野菜、鶏肉、羊肉)

バスマティライスと一緒に提供される新鮮なスパイスの効いたインドのレンズ豆のたっぷりとしたボウル。

このレシピはモンテゴベイから直接来ています。鶏の胸肉を本格的なジャマイカンジャークソースにマリネし、バスマティライスと新鮮なグリル野菜と一緒に提供します。

肥沃な三日月地帯に由来するヨーグルトで上質な肉をマリネするプロセスです。私たちの自家製ヨーグルトマリネチキンブレストは、バスマティライスと新鮮なグリル野菜と共に提供され、カシューマンゴピューレがトッピングされています。

(コーク, ダイエットコーク, スプライト)

(クリームソーダ、ルートビア、ジンジャービア)

マサラチャースはパンジャブ地方の特製ヨーグルトスムージーです。自家製のヨーグルトを使い、炭酸水で薄め、調理したクミンシード、青唐辛子、みじん切りの生姜、塩、黒胡椒を混ぜて作ります。

ラッシーはヨーグルトベースの飲み物ですが、甘い味付けがされており、フレッシュマンゴーまたはバラの花びらのフレーバーを試してみてください。

新鮮なマンゴー、バニラアイスクリームと牛乳。

チャイは伝統的なインドのミルクベースのダージリンティーです。スターアニス、クローブ、カルダモンなどのさまざまなスパイスが含まれています。

ここで提供するデザートは一つだけで、それをアヴターズ・ドリームと呼んでいます。目を閉じて、世界中のデザートのフレーバーが一皿の至福に集まる最も甘美な調合を思い描いてください。神聖です。

軽く揚げた米粉にスパイスを効かせたジャガイモ、新鮮なグリーンピース、コリアンダーを詰め、自家製ヨーグルト、タマリンドソース、新鮮なマンゴーピューレ、そして新鮮なチャトニーを添えて提供します。

フレッシュロックシュリンプをオリーブオイルで軽く調理し、コリアンダー、バジル、ミント、ガーリック、ジンジャー、さまざまなスパイスから作ったフレッシュチャトニーと共に提供します。

巨大なジャンボエビをカジュンスタイルのスパイスで乾燥マリネし、完璧にグリルしました。生姜、ミントジャム、グランマニエソースと共に提供します。（ビーガンオプションあり）

非常に軽く、マイルドなカレーの煮詰めで煮込まれたボタンマッシュルーム。

私たちのスープは毎日新鮮に作られ、常に100%ベジタリアンです。自家製のパラタ（北インドの発酵小麦パン）と自家製のチャトニーの盛り合わせと一緒に提供されます。

ベビーロメインレタス、新鮮なローマトマト、砕いた山羊のチーズを自家製のビネグレットで軽く和えたもの。

ベビーほうれん草をバジル、ミント、コリアンダーのチャトニーで軽く和え、黒焼きのジャンボエビと一緒に提供します。

巨大なジャンボエビをカジュンスタイルのスパイスで乾燥マリネし、完璧にグリルしました。生姜、ミントジャム、グランマニエソースと共に提供します。（ビーガンオプションあり）

新鮮なほうれん草のフェットチーニをマイルドなトマトとカレーのリダクションで調理し、スモークドエッグプラントと融合したジャンボプロウンをトッピング。

ほうれん草、ポルチーニ茸、リコッタチーズを詰めたラビオリをマンゴーとバラの花びらのアルフレッドソースで仕上げました。

新鮮な季節の野菜をオリーブオイル、ニンニク、生姜、軽いトマトとカレーの reduction で和え、ほうれん草のフェットチーニの上に盛り付けました。

(チキン、ラム、エビ)

(野菜、鶏肉、羊肉)

新鮮なスパイスの効いたインドのレンズ豆をたっぷりと盛り付け、バスマティライスと一緒に提供します。

このレシピはモンテゴベイから直接来ています。鶏の胸肉を本格的なジャマイカンジャークソースにマリネし、バスマティライスと新鮮なグリル野菜と一緒に提供します。

肥沃な三日月地帯に由来するヨーグルトで上質な肉をマリネするプロセスです。私たちの自家製ヨーグルトマリネチキンブレストは、バスマティライスと新鮮なグリル野菜と共に提供され、カシューマンゴーのピューレがトッピングされています。

(コーク, ダイエットコーク, スプライト)

(クリームソーダ、ルートビア、ジンジャービア)

マサラチャースはパンジャブ地方の特製ヨーグルトスムージーです。自家製のヨーグルトを使い、炭酸水で薄め、調理したクミンシード、青唐辛子、みじん切りの生姜、塩、黒胡椒を混ぜて作ります。

ラッシーはヨーグルトベースの飲み物ですが、塩味ではなく甘いものです。新鮮なマンゴーまたはバラの花びらのフレーバーを試してみてください。

新鮮なマンゴー、バニラアイスクリームと牛乳。

チャイは伝統的なインドのミルクベースのダージリンティーです。スターアニス、クローブ、カルダモンなどのさまざまなスパイスが使われています。

ここで提供するデザートは一つだけで、それをアヴターズ・ドリームと呼んでいます。目を閉じて、世界中のデザートのフレーバーが一皿の至福に集まる最も甘美な混合を思い描いてください。神聖です。