ラ・ドルチェ・ヴィータ - オーセンティック・イタリアン・キュイジーヌ

エクストラバージンオリーブオイル、ガエタオリーブ、パンテッレリアのケイパー、新鮮なニンニク、レモンの香りを加えたソテーしたアーティチョーク。

イカ、アンチョビ、エビのクリスピーなセレクションで、レモンのくし切りと当店の特製マリナーラソースを添えて提供します。

新鮮なチェリートマト、ガーリック、チリ、白ワインの風味を加えた繊細なソースで和えたリングイネに、新鮮なロブスターの半分を加えた料理です。

キャラメリゼした玉ねぎとじっくり煮込んだ牛肉のリッチなラグーに包まれたパッケリパスタ（ナポリ風の煮込み牛肉ソース）、クラシックなナポリ料理。

香草とエクストラバージンオリーブオイルでじっくりと調理された柔らかいラムチョップに、ローストポテトと季節の野菜を添えた風味豊かな料理です。

新鮮なスズキのフィレを完璧にオーブンで焼き上げ、ニンニク、パセリ、エクストラバージンオリーブオイルを添えたポルチーニ茸のソテーの上にのせた、海と森の風味の完璧なハーモニー。

手で押しつぶしたニンニクのパン粉とアンチョビを使ったイカのソテー。

香ばしいニンニク、つぶしたトマト、パセリの混合物で煮込まれたマリナーラ風ムール貝は、風味豊かで塩味の効いたシーフード料理です。

柔らかいイカの輪切りをカリカリの黄金色の衣で揚げ、レモンのくし切りとディッピング用のマリナーラソースを添えて提供します。

角切りの完熟トマト、新鮮なバジルの葉、みじん切りのニンニク、塩とコショウを振りかけたもの。

新鮮なモッツァレラチーズ、熟したトマト、香り高いバジルの葉の風味を引き立てるカラフルでエレガントなサラダです。

新鮮なロメインレタスにリンゴ、クルミ、輸入パルミジャーノチーズを削ったもの。

新鮮なチェリートマトと輸入パルミジャーノチーズのスライスを添えたアルグラサラダ。

新鮮なロメインレタスに、風味豊かな熟した洋ナシとくるみを添え、ゴルゴンゾーラチーズと手で砕いたパンをトッピングしました。

新鮮なムール貝、アサリ、タコ、エビの盛り合わせを、風味豊かなトマトソースと少しのワインで調理した大きなチューブ状のパスタ。

新鮮なアサリとトマトの酸味のある甘さの素晴らしい融合。オリーブオイルとニンニクでパンで調理されています。

セモリナ粉、卵、牛乳、パルミジャーノチーズ、ハーブを使った特製のサインパスタで、アスパラガス、エビ、新鮮なニンニク、オリーブオイルと一緒にフライパンで調理します。

ノルマ風パスタとも呼ばれ、リッチなトマトソースとナス、すりおろしたリコッタチーズを組み合わせた風味豊かで心温まる料理です。

太くて中空のスパゲッティのようなパスタであるブカティーニを、トマト、ニンニク、黒オリーブ、ケイパー、アンチョビを使ったソースで和えた料理です。

トマトボロネーゼソース、アンガス牛ひき肉、ニンジン、セロリ、玉ねぎ、ベシャメルクリーム、パルミジャーノチーズを重ねた幅広のパスタシート。

リッチで風味豊かなボロネーゼソース、アンガスの挽肉、ニンジン、セロリ、玉ねぎ、パルミジャーノチーズを添えたパッパルデッレヌードルパスタ。

パッパルデッレのヌードルパスタに、風味豊かなソーセージ、土の香りのするキノコ、クリーミーなパンナを組み合わせました。

柔らかくふわふわのじゃがいもニョッキを、濃厚なトマトソースと溶けたモッツァレラチーズ、新鮮なバジルで焼き上げました。

クリーミーでリッチなゴルゴンゾーラチーズソースでコーティングされた柔らかいポテトダンプリング。

柔らかいグリルタコとさっぱりとしたタジキソースを組み合わせ、グリルしたズッキーニのスライスと共に提供します。

柔らかいスープのタコと、柔らかく完全に調理されたジャガイモ、ハーブ、オリーブオイル、塩、胡椒を組み合わせています。

温かいムール貝、タコ、エビ、イカ、トマト、マリネした玉ねぎをエクストラバージンオリーブオイルで和えた美味しいミックス。

薄切りの仔牛肉を酸味のあるレモンソースで調理し、上にきのこをのせて提供します。

プロシュート、セージ、プロヴォローネチーズをトッピングした子牛のカツレツを風味豊かなソースで調理しました。ブロッコリーまたはほうれん草のサイドが付いています。

軽やかで活気のある料理で、柔らかい鶏の胸肉を酸味のある風味豊かなレモンとケイパーのソースで調理しています。ブロッコリーまたはほうれん草のサイドが付いています。

玉ねぎ、グリーンオリーブ、ケイパー、チェリートマト、ニンニクなどの食材と一緒に調理された柔らかい鶏胸肉の組み合わせ。

ソテーまたは蒸し料理。

ソテーまたは蒸し料理。

マリナーラソースまたはオイルとガーリックのかかったリングイネまたはマッケローニ型のパスタの選択。