レクラン ド ユミコ

・フランス産チョコレートとフルールドセルを混ぜ込んだ、少し塩味のきいたサブレ★２枚入「350円」

・生地の半分が発酵バターでできているザクザクとしたサブレ★２枚入「350円」

・マダガスカル産バニラビーンズ、少量のシナモンをきかせたサブレ★half「350円」

・マダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使ったサブレ★half「350円」

・ココナッツを使ったメレンゲ菓子★half「220円」

・マカダミアナッツをゴロゴロ入れ込んだ香ばしいクロッカン★half「300円」

・香ばしいクルミをカソナードで包んだお菓子

・パイ生地にゴーダチーズとブラックペッパーなどハーブ10種類をのせて焼きました。

・アーモンドとオレンジピールを使った、フロランタン★half「350円」

・甘ずっぱいレモンのサブレ

・発酵バター、クロテッドクリームを使ったガレット

・発酵バターをたっぷり使った香り豊かなマドレーヌ

・アルマニャックブランデーに漬け込んだプルーンを使ったフィナンシェ

・カナダ産メープルシュガー、焦がした発酵バターをたっぷり使ったフィナンシェ

・ラム酒香るキャラメル生地、砂糖がけのくるみをトッピング

イラコファームの栄養たっぷりの卵を使ったスポンジ、北海道産生クリーム、いちごを贅沢にサンドした定番のケーキ。・12cm…3,500円・15cm…4,500円・18cm…5,800円・21cm…7,500円・24cm…9,000円

チョコレートのデコレーションケーキ。フランス産ヴァローナ社のチョコレートを使ったクリームとスポンジに、いちごをたっぷり乗せました・12cm…3,800円・15cm…4,800円・18cm…6,100円・21cm…7,800円

旬のフルーツを使ったデコレーションケーキ。季節ごとに変わりますので、お気軽にお問い合わせください。ご希望のフルーツでもご用意できます。（フルーツの入荷により応相談）・12cm…3,800円～・15cm…4,800円～・18cm…6,100円～・21cm…7,800円～

ブロンテ産ピスタチオを使ったタルトに、たっぷりいちごと自家製いちごジャム、ピスタチオの生クリームの定番タルト。・12cm…3,200円・15cm…4,500円・18cm…6,000円・21cm…8,000円～

旬のフルーツを使ったタルト、季節ごとに変わりますので、お気軽におと合わせください。おまかせでもご希望のフルーツでもご用意できます。・12cm…3,200円～・15cm…4,500円～・18cm…6,000円～・21cm…8,000円～

発酵バターを使ったパイ生地に、濃厚なカスタードクリーム、たっぷりいちごのミルフィーユ。・8×10cm…3,200円・8×12cm…3,800円・10×14cm…4,500円

栗、レーズンを使ったタルト、カシスノジュレ、ラム酒の香るクリームを和栗のペーストで包みました。レクランドユミコ特製モンブラン。・12cm…4,000円・15cm…5,000円・18cm…6,600円

シャンディーフレーズにホワイトチョコレートで可愛く飾り付けたデコレーションケーキ。・12cm…3,800円・15cm…4,800円・18cm…6,100円・21cm…7,800円

ベリー系の赤い実のムースに、ベリーのジュレ、ライチのムース、ピスタチオのムースを合わせたケーキ。・12ｃｍ…3,800円・15ｃｍ…4,800円・18ｃｍ…6,500円

ジャガイモ・オイルサーディン・ミニトマト・ローズマリー

アボカド・ベーコン・ブラックオリーブ

アスパラガス・もち・バジル・明太子・きざみのり

アスパラガス・スモークサーモン

たまねぎ・ベーコン・グリエールチーズ

お肉たっぷりボロネーゼソース・なす・細切り唐辛子

モッツァレラチーズ・ジェノベーゼソース・トマト

蒸し鶏・大葉・ごぼう

たまねぎ・鴨のパストラミ・ミニトマト・粒マスタード