梅梅 金沢
メイメイ / Ume Ume Kanazawa
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評価
口コミ
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メニュー
りんごの薪で焼く当店自慢の窯焼き北京ダック。 旬の食材は中国料理ならではの調理でいつもとは一味違う味わいでお楽しみください。 季節のものを仕入れますので、コースはおまかせとなっております。
旬食材やおなじみの定番中華、みんな大好き点心。 当店ならではの味わいでご用意するお料理で賑やかにお楽しみください。 5名様より承ります。 飲み放題は90分ラストオーダーです。
名物北京ダックを中心に、人気の点心や旬食材を活かした中国菜をお楽しみいただけるご宴会用コースです。 5名様より承ります。 飲み放題は90分ラストオーダーです。
おなじみの定番中華や中国の家庭的な料理。みんな大好き点心。 当店ならではの味わいでお楽しみください。 季節のものを仕入れますので、コースはおまかせとなっております。
ランチで愉しんでいただける 点心をメインにしたコースとなります。
りんごの薪で焼く当店自慢の窯焼き北京ダック。 旬の食材は中国料理ならではの調理でいつもとは一味違う味わいでお楽しみください。 季節のものを仕入れますので、コースはおまかせとなっております。
グラス 700円500mlポット 3,300円
グラス 850円500mlポット 4,200円
500mlボトル
グラス
山廃純米石川/福光屋
特別純米石川/福光屋
鹿児島
宮崎
800円~
800円~
石川
奈良
鹿児島
杏子の果肉を漬け込んだ甘口の酒
白ワインをベースに金木犀を漬け込み熟成させた酒
一級品の林檎をまるごと漬け込んだ爽やかな風味
甘酸っぱさと苦みの爽やかな風味
チリ/智
カタルーニャ/西
ボルドー/仏
ピエモンテ/伊
ピエモンテ/伊
アメリカ/米
アメリカ/米
ロワール/仏
ニュージーランド/新
ブルゴーニュ/仏
チリ/智
オーストラリア/豪
ニュージーランド/新
アメリカ/米
オーメドック クリュ ブルジョア/仏
ピエモンテ/伊
コート ド カスティヨン/仏
中国で一番飲まれている不醗酵の緑茶
台湾烏龍茶、醗酵度が低くまろやかな味わい
醗酵度が高くダージリンのような豊饒な香りの青茶
熟成されたプーアルの散茶、ダイエットにも効果有
ご存じジャスミン茶、ベースは緑茶ですっきりとした香り
甘すぎない心地よい甘味と、フルーティーなやさしい香り
天野茶店の「加賀棒茶」芳ばしい香りと、すっきりとした飲みやすさ
日本では珍しい本格薪窯焼使用する薪は香りの良いりんごの樹です
一巻 800円1/4 2,800円半羽 4,800円一羽 8,800円
追加 各600円
一、骨付肉はスープ二、肉は炒めにa.味噌炒 b.塩炒 c.麻辣炒2皿 2,000円
ガツンとお召し上がり下さい!100g 1,900円(200gより)200g 1人300g 1人~2人400g 1人~2人600g 2人~3人800g 2人~4人1kg 3人~5人
さくさくパリパリ1/2羽 1,500円1羽 2,800円
中国では 『不老不死の効力あり』と古来より珍重されてきました。美肌に効果が高いコラーゲンを豊富に含むフカヒレは、唐の宮廷で栄華を極めた楊貴妃の美貌にも一役かっていたのかもしれません。
上湯 醤油琥珀煮白湯 パイタンスープ煮込麻辣 マーラースープ煮≪100g 12,000円≫小 約100g中 約200g大 約300g特大 約500g
ほぐしふかひれあんかけ玉子蒸し 3,000円ふかひれ蟹肉スープ -小椀- 2,800円ふかひれとろみスープ -小椀- 2,300円
ふかひれ姿入り麺 15,000円ふかひれ胸ビレらー麺 又は ごはん 3,800円ふかひれほぐし麺 3,800円ふかひれほぐし土鍋ごはん 3,800円
1人前 1,380円<2人前より>
チャーシュー/塩漬肉/塩水鶏酔いどれ牛/トリッパ/砂肝/自家製ハムなど中 2,800円大 3,800円
1種 1,200円2種 2,000円
魚介のブイヤベース魚 エビ 貝入り1人前 1,980円<2人前より>
しょうゆ香味だれ
つけものなどと煮ます
シンプルで美味2,500円3,500円4,500円
チリソース 又は 塩炒め
1尾 1,380円<2尾より>
1尾 1,380円<2尾より>
1尾 1,380円<2尾より>
卵白と蟹の上品なカニ玉
◎お好みのg数をどうぞ◎200g/300g/500g600g/800g/1000g100g 1,900円<200gより>
小 1,800円中 2,500円大 3,500円
辛い美味しい!!四川の牛肉辛いスープ煮
黒黒く艶やかに、甘く、酸っぱくたっぷりソースを絡召し上がりください
金沙かけ
1/2羽 1,500円1羽 2,800円
並 1,800円大 2,800円
キャベツ豚肉味噌炒め
塩漬け豚肉葉にんにく辣醤炒め
蟹小籠包4p 880円8p 1,760円猪小籠包4p 680円8p 1,360円
小ぶりな豚まんじゅう4p 480円
正式には生煎包子は焼きパオズ小籠包ではありません発酵生地を使用してます4p 680円8p 1,360円12p 2,000円16p 2,600円
五彩餃子【水/焼】五種盛り餃子(黒/紅/黄/緑/白)10p 1,380円20p 2,700円≪黒≫牛肉餃子 5p 780円≪紅≫梅豚餃子 5p 680円≪黄≫海老餃子 5p 880円≪緑≫青菜豚餃子 5p 680円≪白≫豚生姜餃子 5p 640円
1p 400円<2pより>
1p 680円<2pより>
ふかひれ姿麺(吉切鮫尾ビレ) 15,000円ふかひれ姿麺(胸ビレ) 3,800円ふかひれほぐし麺 3,800円海鮮五目麺 2,500円牛バラ五目麺 2,000円角煮麺 1,800円牛肉としいたけ麺 2,000円どんこしいたけ麺(高級干し椎茸どんこ使用) 1,500円鶏ゆず麺 1,400円海老ぷりぷり雲呑麺 1,500円
白ごま担々麺黒ごま担々麺紅麻辣担々麺各 1,200円
海鮮五目焼きそば 2,300円牛バラ五目焼きそば 2,000円牛肉黒胡椒焼きそば 1,600円
米は日本米 又は ジャスミン米牛バラ 1,800円塩豚 1,500円豚肉 1,500円えび 1,800円
ふかひれ胸ビレ土鍋ごはん 3,800円ふかひれほぐし土鍋ごはん 2,800円海鮮五目あんかけ土鍋ごはん 2,800円厚切り牛バラあんかけ土鍋ごはん 2,000円角煮あんかけ土鍋ごはん 1,800円茄子豚あんかけ土鍋ごはん 1,500円
蟹あんかけチャーハン 2,800円ふかひれあんかけチャーハン 2,800円海鮮五目チャーハン 2,500円渡り蟹チャーハン 2,500円梅豚チャーハン 1,500円牛バラ青葱チャーハン 1,600円豚葱塩チャーハン 1,500円ガーリックチャーハン 1,400円ブラックスパイシーチャーハン形が楽しい多めです1人前 900円<2人前より>
アンニン豆腐 600円マンゴープリン 700円梅のシャーベット 600円胡麻揚げだんご 600円