炭火焼肉 なかむら 香川町本店

タンの根元を贅沢に厚切り。数量限定です。

お子様や辛さが苦手な方に、甘口のたれやポン酢だれもご用意しております。

牛の横隔膜。脂が少なく、食べごたえがある人気部位。

肉厚ジューシーな希少部位。

味わい深い黒毛和牛のカルビ。

独特の歯ごたえと、クセになる旨味。

小腸。味噌ダレと相性抜群。甘い脂がたっぷりついています。

肝臓。鉄分、ビタミン豊富。

第一胃。肉厚で歯ごたえあり。

大腸。肉厚で弾力のある食感。

やわらか～いヒレを厚切りにしました。

炭火でしゃぶしゃぶ。さっと炙っておろしポン酢で。“片面焼き”がおすすめです。

ステーキの王様。適度な霜降りとやわらかさ。

一頭から１～２キロほどしか取れない。お尻の希少部位。

その名のとおり。とろけるような食感とあま～い脂の旨み。

最高ランクの黒毛和牛のロースです。厳選黒毛和牛ならではの旨味とやわらかさ。

サシの入った、いわゆる霜降りの部位。味・見た目ともに極上のカルビです。

お得なお肉の盛り合わせです。少人数でもお召し上がれるものから、宴会などで何を注文したらよいのかわからないときの「とりあえず」の一皿にもおすすめです。※内容は季節や仕入れの状況により、予告なく変更させていただく場合がございます。

ハラミ２人前、和牛カルビ、豚トロ、若鶏、ウィンナー

ハラミ２人前、和牛カルビ、豚トロ、カッパカルビ、若鶏、ホルモン

和牛カルビ２人前、ハラミ、骨付きカルビ、黒豚カルビ、上ミノ、若鶏、ウィンナー

タン塩２人前、ハラミ２人前、骨付きカルビ２人前、和牛カルビ、ホルモン、豚トロ、若鶏

ハラミ３人前、和牛カルビ２人前、骨付きカルビ２人前、打ち込みうどん３人前

栄養価が高く、３枚でレタス１玉分のビタミンＣ。キムチやナムルと一緒に包んでお召し上がりください。

食事のシメはうどんです。生麺をスープで煮込み、その都度味付けしますので、１時間前後かかる場合があります。ご注文の際はご注意ください。

石焼おこげのパリパリ感とキムチの旨みと辛さが絶妙です。アルバイトスタッフの賄いメニュー人気No.1です。

ナムルを小さく切って、やさしい味付けに仕上げています。

契約農家から仕入れたコシヒカリを使用しております。

内容は季節や仕入れによって変わります。

当店の看板デザート。わらびもちに濃厚バニラを添え、きなこ、黒蜜をかけた和風デザートです。

焼肉にあわせたさっぱり系。

リンゴをまるごと使用した、器まで食べられるシャーベットです。

（梅干入り、ウーロン割、緑茶割り……各60円増し）

厳選された大麦を原料に低音で磨き上げられた、すっきりとしたフルーティーな味わいが特徴。＜徳島＞

名刀村正の名を頂いた麦焼酎。切れ味がよくコクのある大麦焼酎の傑作。＜長崎＞

ふくよかな甘さと香りを追求し、原料の持ち味を生かした南薩摩産黄金千貫仕込み。＜鹿児島＞

コクと香りの豊かな黒麹仕込みで、低温でじっくり蒸留された低圧蒸留ならではのすっきりとした飲みやすい味わい。＜鹿児島＞

黒麹を使用した手作りによる本格芋焼酎。豊かな香りとふくよかな甘みのある深い味わいが特徴。＜鹿児島＞

やわらかな味わいと爽やかな含み香。

別紙ワインリストがございます。2,280円～

420円～

450円～

250円～