ザ・スワン

パルメザンとエンドウ豆＆ミントのペスト添え

オリーブオイルとバルサミコ酢、ノチェララオリーブ、風味付けバターと共に

ルッコラとパルメザンと共に

自家製のラムコフタ、チリジャム、スパイシーなタイ風鶏肉の串焼き、プラム、ホイシン、スイートチリグレーズのクリスピーダックウィング、タジキとチョリソーをトッピングしたフラットブレッド

スロージンで燻製されたサーモン、サーモンキャビア、ブラッディメアリーケチャップのザリガニカクテル、塩と四川胡椒のイカ、燻製サバ、トーストした田舎風パンとアイオリを添えたデボンクラブマヨネーズ

オメガシードスプリンクル、アセロラチェリー、タイム風味のディップをトッピングしたチャバタブレッド

スイートポテトファラフェル、ザクロの種をトッピングしたハリッサフムス、タジキ、ローストスイートペッパー、グリーンピースとミントのペスト、そして味付けされたフラットブレッド

ラストックトーストの上にクロップウェルビショップソースで

スモーキーなトマトとリンゴのチャツネ添え

職人の田舎風パンとバター付き

ポーチドエッグ、ほうれん草、ウイスキー・オランデーズソース添え

タジキソースのコールスローとチリジャム添え

デヴォンのカニマヨネーズとチャバタパン

クロスティーニ添え

アイオリ添え

今日の季節の特別メニューをお尋ねください

モッツァレラ、チェリートマト、バジル

モッツァレラとローストした地中海野菜と共に

モッツァレラとヘーゼルナッツを添えて

チョリソ、ペパロニ、手で引き裂いた鶏肉、'ndujaソーセージ、モッツァレラ、そしてチリ

きゅうり、スパイラル状の大根と人参、トーストしたごま、プラム、ホイシンソース、甘辛チリソースを添えて

ベビーレタス、ほうれん草、そして柔らかいブロッコリーを添え、イギリスのサイダーとハニーマスタードドレッシングで仕上げました

ホイップリコッタ、ローストビート、玄米、キヌアをレモンとハーブのビネグレットで和えたもの

レモン、ハチミツ、チリソースにマリネし、ロキートペッパーとフライドポテトまたはドレッシングをかけたハウスサラダと一緒に提供

スモークされたアイリッシュチェダー、クリスピーオニオン、トマトレリッシュ、スイートポテトフライ、アイオリ付き

スモークされたアイリッシュチェダー、マスタードマヨネーズ、レリッシュ、フライドポテト付き

パンチェッタとタイムのマッシュポテト、アップルバターで和えたインゲン豆、イギリスのサイダーとマスタードソース

ンドゥイヤソーセージを詰め、スイートポテトフライ、リンゴサラダ、保存レモンアイオリ付き £14.95

二度揚げの太いチップ、ミント入りグリーンピースピューレ、タルタルソース付き

二度揚げした大きなチップ、ミント入りグリーンピースピューレ、タルタルソース付き

マッシュポテト、伝統的な人参、季節の野菜と共に

マッシュポテト、ガーデンピー、サンファイア、ブラウンシュリンプとデボンクラブソースを添えて

白ワイン、トマト、ニンニク＆チリと共に

バターを使ったマッシュポテト、チョリソー、ガーデンピー添え

バターナッツスクワッシュ、ビートルート、クロップウェルビショップのカスタードを詰め、スティルトンとクルミのクランブルをトッピング

アスパラガス、チョリソー、エンドウ豆、ベビーオニオン、ドーフィノワポテト、ジュと共に

二度揚げの太いチップ、クリスピーオニオン、ベビーカールと共に

二度揚げした厚切りチップス、クリスピーオニオン、ベビーカールと共に

エールグレーズのシャロットタルトに、クロップウェルビショップのカスタード、スタイルトンチーズ、クルミのクランブル、そして二度揚げした太いチップスをトッピング

パルメザンチーズとローズマリー添え

パルメザンチーズと共に

チョコレートブラウニー、ニューヨークスタイルのチーズケーキ、レモンタルト、イチゴ、バourbonバニラアイスクリームクッキーサンドイッチ

イギリスのブラックカラントカスタード添え

バーボンバニラアイスクリーム添え

ホイップクリーム添え

キャラメルアイスクリーム、チョコレートポッピングキャンディ、ホットデボンクリームトフィーソースを添えて

イギリスのブラックカラントカスタードとバーボンバニラアイスクリーム添え

はちみつリップルとルバーブ＆ローズフレーバーのカード入り（200カロリー以下）

カスタード添え

バーボンバニラ、キャラメル、ダブルチョコレート、ストロベリーから3つのスコップを選んでください

バourbonバニラアイスクリーム添え

チョコレートブラウニー、ニューヨークスタイルのベイクドチーズケーキ、レモンタルト、またはリンゴとブラックベリーのクランブルからお選びください

シェパーズパース ヨークシャーブルー、ラバーン サマセット カマンベール、ベルトンファーム レッドレスター、マン島のヴィンテージチェダーに、ファッジのナッツとミックスシードビスケット、ぶどう、セロリ、スパイスラムシロップに浸したベビーフィグを添えて

パルメザンとエンドウ豆＆ミントのペスト添え

オリーブオイルとバルサミコ酢、ノチェラーラオリーブ、風味付けされたバターと共に

ルッコラとパルメザンと共に

自家製のラムコフタ、チリジャム、スパイシーなタイ風鶏肉の串焼き、プラム、ホイシン、スイートチリグレーズのクリスピーダックウィング、タジキ、チョリソーをトッピングしたフラットブレッド

スロージンで燻製したサーモン、サーモンキャビア、ブラッディメアリーケチャップのザリガニカクテル、塩と四川胡椒のイカ、燻製サバ、トーストした田舎風パンとアイオリを添えたデヴォンクラブマヨネーズ

オメガシードスプリンクル、アセロラチェリー、タイム風味のディップをトッピングしたチャバタブレッド

スイートポテトファラフェル、ザクロの種をトッピングしたハリッサフムス、タジキ、ローストスイートペッパー、グリーンピースとミントのペースト、そして味付けされたフラットブレッド

ラストックトーストの上にクロップウェルビショップソースで

スモーキーなトマトとリンゴのチャツネ添え

職人の田舎風パンとバター付き

ポーチドエッグ、ほうれん草、ウイスキー・オランデーズソース添え

タジキソースのコールスローとチリジャム添え

デヴォンのカニマヨネーズとチャバタパン

クロスティーニと共に

アイオリ添え

今日の季節の特別メニューをお尋ねください

粗粒マスタードの調味料とローストした赤玉ねぎとニンニクを添えて

ブラムリーアップルバター、クリスピーな皮、レモンとタイムの詰め物をベーコンで包んだもの

パンソースとレモン＆タイムの詰め物をベーコンで包んだ

牛肉、豚肉、鶏肉にブラームリーアップルバター、クリスピーペクチン、レモンとタイムの詰め物をベーコンで包んだ料理

ベーコンで包まれたローストしたカボチャとレモン＆タイムの詰め物

ローストポテト、季節のグリーンと人参、ヨークシャープディング、ハニーローストアップルと玉ねぎのグレイビー付き

スモークされたアイリッシュチェダー、クリスピーオニオン、トマトレリッシュ、スイートポテトフライ、アイオリ付き

スモークされたアイリッシュチェダー、マスタードマヨネーズ、レリッシュ、フライドポテト付き

'ndujaソーセージを詰め、スイートポテトフライ、リンゴサラダ、保存レモンアイオリを添えています

二度揚げの chunky チップ、ミント入りグリーンピースピューレ、タルタルソース付き

二度揚げした大きなチップ、ミント入りグリーンピースピューレ、タルタルソース付き

マッシュポテト、伝統的な人参、季節のグリーン添え

マッシュポテト、ガーデンピー、サンファイア、ブラウンシュリンプとデボンクラブのソース添え

ベビーレタス、ほうれん草、そして柔らかいブロッコリーを添え、イギリスのサイダーとハニーマスタードドレッシングで仕上げました

ホイップリコッタ、ローストビート、玄米、キヌアをレモンとハーブのビネグレットで和えたもの

バターナッツスクワッシュ、ビートルート、クロップウェルビショップのカスタードを詰め、スティルトンとクルミのクランブルをトッピング

二度揚げの太いチップ、クリスピーオニオン、ベビーカールと共に

二度揚げした厚切りチップス、クリスピーオニオン、ベビーカールと共に

エールグレーズのシャロットタルトに、クロップウェルビショップのカスタード、スタイルトンチーズ、クルミのクランブル、そして二度揚げした太いチップスをトッピング

パルメザンチーズとローズマリー添え

パルメザンチーズと共に

ベーコンで包まれた

チョコレートブラウニー、ニューヨークスタイルのチーズケーキ、レモンタルト、イチゴ、バourbonバニラアイスクリームクッキーサンドイッチ

イギリスのブラックカラントカスタード添え

バーボンバニラアイスクリーム添え

ホイップクリーム添え

キャラメルアイスクリーム、チョコレートポッピングキャンディ、ホットデボンクリームトフィーソースを添えて

イギリスのブラックカラントカスタードとバーボンバニラアイスクリームを添えて

はちみつリップルとルバーブ＆ローズフレーバーのカスタード入り（200カロリー以下）

カスタード添え

バourbonバニラ、キャラメル、ダブルチョコレート、ストロベリーから3つのスコップを選んでください

バourボンバニラアイスクリーム付き

チョコレートブラウニー、ニューヨークスタイルのベイクドチーズケーキ、レモンタルト、またはリンゴとブラックベリーのクランブルからお選びください

シェパーズパース ヨークシャーブルー、ラバーン サマセット カマンベール、ベルトンファーム レッドレスター、マン島のヴィンテージチェダーと、ファッジのナッツとミックスシードビスケット、ブドウ、セロリ、スパイスラムシロップに浸したベビーフィグのセレクション

チョコレートブラウニー、ニューヨークスタイルのチーズケーキ、レモンタルト、イチゴ、バourbonバニラアイスクリームクッキーサンドイッチ

イギリスのブラックカラントカスタード添え

バourbonバニラアイスクリーム添え

ホイップクリーム添え

キャラメルアイスクリーム、チョコレートポッピングキャンディ、ホットデボンクリームトフィーソースを添えて

イギリスのブラックカラントカスタードとバourbonバニラアイスクリームを添えて

はちみつリップルとルバーブ＆ローズフレーバーのカスタード入り（200カロリー以下）

カスタード添え

バourbonバニラ、キャラメル、ダブルチョコレート、ストロベリーから3つのスコップを選んでください

バourbonバニラアイスクリーム添え

チョコレートブラウニー、ニューヨークスタイルのベイクドチーズケーキ、レモンタルト、またはリンゴとブラックベリーのクランブルからお選びください

シェパーズパース ヨークシャーブルー、ラバーン サマセット カマンベール、ベルトンファーム レッドレスター、マン島のヴィンテージチェダーと、ファッジのナッツとミックスシードビスケット、ブドウ、セロリ、スパイスラムシロップに浸したベビーフィグのセレクション

柔らかく丸みを帯びた、果樹の果実の繊細な風味

草のような緑のリンゴとイチジク、滑らかなフィニッシュ

流行のピクプールに中甘口のひねりを加えたもので、素晴らしいレモンシトラスと滑らかなフィニッシュが特徴です

エキゾチックな果実のヒントを持つ、爽やかでシトラスのキャラクターが溢れています

リッチなバニラ、ハチミツ、フルーティーなノートに、素晴らしいアプリコットとピーチのヒントが感じられます

軽やかな花の香りと松のヒント

爆発的で持続的なフルーツフレーバーとリッチなヘーゼルナッツのフィニッシュ、非常に美味しく贅沢な発見

サクサクとした熟したライムと白い果実の特徴を持つ洗練されたイタリアの人気ワイン

軽やかで、ややスパイシーで、桃とレモンの優しい香りがします

さっぱりとした飲みやすいスタイルで、シャキッとした果実味が豊富です

洗練された情熱的なフルーツ、熟したトロピカルフルーツ、そして爽やかなフィニッシュの強烈な香り

このスタイリッシュな白ワインのボルドーブレンドは、シャープなソーヴィニヨンとハニーフレーバーのセミヨンの間で素晴らしいバランスを保っており、私たちのお気に入りの一つです

高品質でクラシックなニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン - リフレッシュ感があり、爽やかで、グーズベリーとライムがたっぷり詰まっています

時代を超えたアイコンであるこのシャブリは、繊細で花のような香りがあり、青リンゴとシトラスの皮が口の中をリフレッシュさせます

ロワール渓谷のクラシックなカシスの葉とグーズベリーのキャラクター

ブラックチェリーカシスに満ちた強烈な香り

非常に飲みやすく、熟したチェリーとベリーの風味が感じられます

豊かで複雑な赤い果実の風味を持つ、魅力的で活気のあるリオハ

リッチでベルベットのような果実味と長く温かいフィニッシュ – 微妙で親しみやすいメルロー

柔らかくジューシーで、微妙な土の風味とスパイスのヒントがあります

ダークベリー、統合されたタンニン、滑らかなフィニッシュ

リッチでスパイシーなダークベリーの果実と香りのヒント

熟した濃厚な味わいで、風味豊かでスパイシーなノート

明るく活気に満ち、豊かな柔らかい果実の風味。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーから作られています。

ローヌ渓谷の最も古いワイン生産地域の一つから、熟した黒い果実とスパイスが感じられ、中程度からフルボディのフィニッシュ

エレガントで、涼しい気候のピノ・ノワールの最高峰。香り高く、柔らかく、風味豊か

本物のオールドワールドクラシック - ダークフルーツの層に微妙なスパイスとスモーキーさ

深みのあるダークチェリー色、バルサミコの香りと熟した果実のヒント。エレガントで飲みやすい

1930年にバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドによって、名高いシャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウを使用して作られました。ブラックカラントとモレロチェリーの香りが開き、微妙でありながらスパイシーなフィニッシュが特徴です。

シンプルなベリーの風味を持つ、軽やかで親しみやすいロゼ

爽やかなシトラスと赤いベリーのフルーツの絶妙なバランス、軽やかで新鮮

熟した、丸みを帯びた果実味、いちごとクリームの香りがあり、さわやかなフィニッシュ

ピンク色が美しく、野生のイチゴのヒントが感じられるジューシーな味わいのラ・ヴィ・アン・ローズは、完璧にバランスの取れたロゼワインです

桃色の繊細なショーストップ – 美味しくドライで微妙にフルーティ

明るく活気に満ち、豊かな柔らかい果実の風味

蜂蜜、赤いベリー、トーストの風味を持つ繊細なピンク色

新鮮なイチゴの香り、絶妙にドライでエレガント。泡は小さくて豊富です

シャンパンのすべての魅力と洗練さを持ちながら、より柔らかく、フルーティーです

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの完璧なブレンドで、バランスの取れた調和のあるシャンパンを作り出します

活気があり、豊かで、輝く色合いと強い果実味を持っています

フルボディで、ビスケットのような、酵母の風味があり、美味しい

優雅で、素晴らしい構造、洗練さ、バランスを持っています

サンドフォードからシェイキー・ブリッジへ向かう穏やかな散歩道はファニーのレーンを通り、その生垣からのブラックベリーが特別なサイダーのレシピに加えられます。独特のフルーティーさと爽やかさがあります。

受賞歴のあるクラフトサイダー。軽やかで、シャキッとした口当たりと豊かなサイダーの香り。新鮮なライムの酸味が感じられる、爽やかな飲み口。

ふっくらとした洋梨のジュースと、自然に存在する軟水を融合させ、爽やかで軽やかでフルーティーなサイダーの完璧な組み合わせを作り出します。

ジューシーなリンゴ、新鮮なイチゴ、そして酸味のあるライムを絞ったもの - 氷の上に提供されます

軽やかで花のような味わいと、たっぷりのライムの絞り汁からくる爽やかな風味。氷の塊の上に注ぎ、薄切りのきゅうりと一緒に楽しんでください。

最低3ヶ月間の熟成を経て、すべてのビールはすでに豊かな味わいを提供するために成熟しています

フルフレーバーのピルスナータイプのラガー。シトラスの香りがあり、新鮮でクリーンな味わい

軽やかで滑らか、そしてリフレッシングなこのスペインのプレミアムラガーは、頻繁に「世界最高のグルテンフリービール」に選ばれています

爽やかなイタリアンスタイルのビールで、非常にシャープでクリーンな味わい

イギリスの最もエキサイティングなクラフトビール醸造所の一つから、スパイシーで草のような香りとグレープフルーツやアプリコットの味わいを持つアメリカンスタイルのペールエールです

それは、常にそうであったように、すべて自然で、瓶内発酵され、爽やかに大胆です

ロンドンで生まれ育ち – 生姜、マンダリン、キウイの最高の天然素材を独自にブレンドし、滑らかでフルーティーな後味と完璧な生姜の辛さを生み出しています

ベックそのもののキャラクターと新鮮さを持つ、立ち飲み用の低アルコール代替品

たくさんのホップと8種類の特別なモルトのバックボーンが詰まっています

アルコールフリーのドイツのヴァイツェンビール - 軽やかで、バナナの香りと甘いモルティなフィニッシュ

ジューシーなリンゴ、新鮮なイチゴ、そして酸味のあるライムを絞ったもの - 氷の上に提供されます

フルーティーで甘い人気のカクテルで、サイドにモエ・エ・シャンドン・シャンパンのショットが添えられています

クラシック – ライムとミントをつぶし、バカルディ・カータ・ブランカをたっぷり加え、ソーダで仕上げた

桃とプロセッコのブレンドを愛さずにはいられません。映画スターのような気分になれます。

バイリーズ、ハーフ＆ハーフ、ケテルワンウォッカにスパイスのヒントを加えた温かみのあるブレンド - 大人専用の懐かしいおやつ！

クランベリージュース、ベリー、ラズベリーをブレンドした上品なウイスキー

このレトロクラシックの楽しさをすべて、しかしカロリーは少なめで！バカルディ・カルト・ブランカ、ココナッツウォーター、パイナップルジュース、アガベ

スローベリー、マルベリー、ラズベリーの美しいフルーツフレーバーが、酸味のあるレモントニックとバランスを取っています

ケテルワンウォッカと自家製のスパイストマトミックス - 一日を活気づけること間違いなし

シロック・ウォッカとシャンボール・リキュールをルバーブ、ラズベリー、ライムと混ぜたこのフレッシュなスプリッツは勝者です

あなたを目覚めさせ、元気にしてくれる80年代のクラシック！ケテルワンウォッカ、ティアマリア、エスプレッソ

エルダーフラワー、ライム、グレイグース・ウォッカの爽やかでエレガントなブレンド

最新のヘンドリックスティーポットを楽しむための恐ろしいほどイギリス的な方法。以下から選択してください: ガーデナーのパンチ – りんご、エルダーフラワー、シトラス。チェルシーローズ – りんご、レモン、新鮮なラズベリー

ベリーとケテル・ワン・ウォッカが完璧に混ざり合ったフェーバーツリー・ジンジャーエールとの衝突

タンカレーはロンドンドライスタイルの典型です。最小限のボタニカルと強いジュニパーの風味が、スパイスのヒントを加えた美味しくてクリスプで滑らかな伝統的なジンを生み出します。

このスコットランドのジンは、11種類の特異なボタニカルと、きゅうりとバラの花びらのユニークな注入で作られています

ウォッカとして始まったこのエクストラドライジンは、ジュニパーのつぼみ、ベリー、10種類のボタニカルを注入して、伝統的な英国のレシピを作り上げています

イギリスの田舎の中心で作られたサイレントプールの24種類のボタニカルは、サリー・ヒルズの味わいを生み出し、ラベンダー、ハチミツ、カモミール、カフィルライム、バラを含んでいます

軽やかでクリスピー、優しいロンドン・ドライ・ジン。温かみのあるスパイシーなフィニッシュ。繊細でやや甘く、軽やかなジュニパー、レモンの皮、コリアンダーの風味。

ボンベイ・サファイアとフィーバーツリー・地中海トニックにレモンの皮、ライム、タイムの小枝を加えたもの

ボンベイサファイアとフィーバーツリーのプレミアムトニック、シャンボールのブラックラズベリーリキュール、ローズマリーの小枝

ボンベイ・サファイアとフィーバーツリーのプレミアムトニックにピンクグレープフルーツと一滴のチョコレートビターを加えたもの

新鮮なオレンジとライムのジュース、ミント、クランベリーのブレンド。究極のクーラー

涼しいミント、酸っぱいライム、そしてこのスパークリングクラシックをバランスさせる甘さのヒント

楽園のトロピカルな味。100%ピュアで自然なもの

フィッツパトリックのチェリー＆ハイビスカスコーディアル、ソーダ、ライムウェッジ

フィーバーツリーのジンジャービール、フィッツパトリックのタンポポとバードックのコーディアル、ライムのくさび

フィッツパトリックのルバーブとローズヒップのコーディアル、ソーダ、ライムのくさび

酸味のあるパッションフルーツをソーダとライムのヒントで長く提供します

パイナップルジュースとココナッツウォーターを使った、ラムなしの爽やかで罪悪感のないクラシック

ピーチピューレにレモンとリンゴジュースを加え、ソーダで長く提供します

砂糖不使用。添加物なし。1日の5つのうちの1つ

砂糖不使用。添加物なし。1日の5つのうちの1つ