豚野郎

愛知県が誇る銘柄豚「田原ポーク」を贅沢に使用した本格しゃぶしゃぶをご提供。赤身と脂のバランスが絶妙なカタロース、キメ細やかで柔らかなロース、そしてコク深い甘みが広がるバラの3種類からお好みの部位をお選びいただけます。素材の良さを最大限に引き出すこだわりの出汁にくぐらせ、至福の口どけを心ゆくまでご堪能ください。

当店は豚料理専門店ですが、あえて鶏料理をご提供する「反逆メニュー」も密かな人気！さらに、ご家族でのお食事を楽しんでいただけるよう、お子様向けメニューも充実させています。中でも20センチを超える特大フランクフルトは、見た目のインパクトも抜群で子供たちに大好評。大人から子供まで、ワクワクするような多彩な味をお届けします。

豚野郎テイクアウト、ついにスタート。一度食べたら忘れられない、あの味をそのまま持ち帰り。旨みあふれる田原ポークを贅沢に使用し、家でも本気の一皿を。「今日はちょっといいもん食べたい」そんな日に選ばれるテイクアウトです。数量に限りあり。売り切れ御免。※テイクアウトだけでも大歓迎。気軽に“豚野郎の味”をお持ち帰りください。

身・脂・食感の違いを堪能。人気三部位を一度に味わえる贅沢な一皿。

赤身の旨み×脂の甘み、バランス最強ネギと肉のみで味わっていただくスタイルです。

きめ細かく柔らかい、上品なしっとり食感ネギと肉のみで味わっていただくスタイルです。

脂の甘みが際立つ、食べ応えのある濃厚な味わいネギと肉のみで味わっていただくスタイルです

国産米　ふっくら炊き上げたごはん。

濃厚な卵黄を贅沢に使用。炊きたてご飯と薬味の香りが食欲を引き立てます。卓上醤油で自分好みの一杯に。

濃厚な明太子の旨みに、熱々ご飯が相性抜群。大葉と海苔が香る、シンプルながら贅沢な一杯です。

追い出汁のやさしい旨みに、明太子の風味が広がる〆の一杯。大葉と海苔が香る、ほっと落ち着く和だし茶漬けです。

豚の旨みが凝縮した出汁が体に染みる、〆に欠かせない人気の一杯。

旨みが凝縮した出汁をしっかり吸ったご飯が絶品。〆に欠かせない人気の一杯。

赤身の旨みと脂のコクが絶妙に重なった、バランス抜群の一皿。ほどよい歯ごたえとジューシーさで、噛むたびに豚の旨みが広がります。さっぱり食べたい方にも、しっかり満足したい方にもおすすめの万能部位です。

きめ細かくやわらかな肉質で、上品な旨みが広がる定番部位。脂は控えめながらもしっとりジューシーで、あっさりとした口当たりが魅力です。素材の美味しさをしっかり味わいたい方におすすめの一皿。

脂の甘みとコクが際立つ、旨みたっぷりの王道部位。焼けば香ばしく、とろけるようなジューシーさが口いっぱいに広がります。特製ダレとの相性も抜群で、ご飯もお酒も進む満足感の高い一皿。

さっぱりとした千切りネギを追加で。お肉と一緒に楽しめる、味変にもおすすめの一品です。

ごま油の香りをまとわせた特製の香味葱。ポン酢にくぐらせた田原ポークで包めば、豚の旨みと葱の香りが広がる豚野郎おすすめの味変薬味です。

爽やかな柚子の香りとピリッとした青唐辛子の辛みが絶妙。豚肉の脂をさっぱり引き締め、後味まで軽やかに仕上げます。重くなりがちな一皿にキレを出す、大人のアクセント。

ガツンとくる香りとコクで、豚肉の旨みを一気に引き立てる定番薬味。ひと口でパンチのある味わいに変わり、食欲を加速させます。少量でもしっかり効く、やみつき必至のスタミナトッピング。

大根のさっぱり感にピリッとした辛みをプラスした定番薬味。豚肉の旨みを引き立てながら、後味をすっきり整えます。脂のコクを軽やかに楽しめる、バランス抜群のアクセント。

出汁の香りと相性抜群の大根おろし。お肉の旨みを引き締めながら、最後まで飽きずにさっぱりお召し上がりいただける薬味です。

ピリッとした辛さと香ばしい旨みがクセになる特製ラー油。豚肉の甘みを引き締め、一口ごとにパンチのある味わいに仕上げます。いつものしゃぶしゃぶを一段階上の旨さへ引き上げる、刺激系トッピング。

さっぱりとした酸味が心地よいポン酢。味わいを引き締める、上品なアクセントの一品です。

濃厚なコクのごまだれを追加。ひと味変えて、さらに満足感のある味わいに。

まずはこれ、間違いない定番おつまみ。ほどよい塩加減で、噛むほどに広がる豆の甘み。お酒との相性抜群で、手が止まらなくなる一品です。

鰹節の旨みと生姜の香りが豆腐の美味しさを引き立てる、定番の冷やっこです。

ピリッとした辛さとコク深い旨みがクセになる定番おつまみ。発酵ならではの奥行きある味わいで、食欲をしっかり刺激します。そのままでも、お酒と合わせても間違いない一品。

ピリ辛で旨みたっぷりのキムチを、なめらかな冷奴にたっぷり乗せた一品。シャキッとした小ネギの香りと食感がアクセントになり、さっぱりしながらもクセになる味わいです。お酒のアテにもぴったりの、シンプルだけど満足感のある一皿。

ガツンとくるニンニクの旨みに、しその爽やかな香りをプラス。パンチがありながらも後味はすっきりで、クセになる味わい。お酒が進む、やみつき系のおつまみです。

シャキシャキ食感がクセになる、さっぱり系の定番おつまみ。特製の塩だれがキャベツの甘みを引き立て、やみつきになる味わい。箸休めにもお酒のお供にもぴったりの一品です。

パリッとした食感と、さっぱりした味わいが魅力の一本漬け。しっかり染みた旨みで、噛むほどに広がるやさしい風味。口直しにもおつまみにもぴったりな、後味すっきりの一品です。

太子の旨味と、きゅうりのさっぱり感。お酒にあう、ちょい足しの一品。

イカの旨みを凝縮した定番珍味。お酒との相性抜群の一品です。

ピリッとした辛さと香り豊かな特製よだれソースが、なめらかな豆腐の旨みを引き立てる一品。

カリッと揚げた肉団子に、さっぱり塩だれ。シンプルなのに止まらない、クセになる旨さ。

時間をかけて丁寧に煮込んだ名物角煮。

香ばしく炒めた豚肉の旨みに、キムチのピリ辛とコクが絡む王道の一皿。ガツンとくる味わいで、ご飯もお酒も止まらない。一口食べればクセになる、満足感たっぷりの人気メニューです。

田原ポークとニラ、キャベツを特製甘辛ダレで一気に炒め、香ばしく仕上げました。

じっくり仕上げた豚肉は、しっとりやわらかく旨みたっぷり。特製ダレがしっかり染み込み、噛むほどにコクが広がります。そのままでも、お酒と合わせても楽しめる贅沢な一品。

香ばしく焼き上げた豚バラに、甘みのある焼きネギを合わせた一品。脂の旨みとネギの香ばしさが絶妙に絡み、わさびでさっぱりと味変も楽しめます。お酒との相性も抜群。680

見た目からしてデカい。焼き目ガツン、肉汁ジュワッ。一本で満足させにくる、肉好きのためのフランク。

外はパリッと香ばしく、中はジューシーな肉汁あふれる一品。噛んだ瞬間に広がる旨みとコクで、何個でも食べたくなる美味しさ。ビールとの相性は言うまでもない、鉄板の人気メニューです。

香ばしく焼き上げた自家製つくねを、とろ〜り濃厚な卵黄に絡めて。まろやかなコクが旨みを引き立てる、やみつきの一品です。

香ばしく焼き上げた自家製つくねを、さっぱりとした大根おろしとポン酢で。ジューシーな旨みと爽やかな味わいが楽しめる、後味も軽やかな一品です。

しっとり柔らかく仕上げた蒸し鶏に、自家製の特製ソースをたっぷり。ピリ辛とコク、香りが重なり、思わずよだれが出る旨さ。さっぱり食べられるのにしっかり満足、クセになる一品です。

しっとりやわらかく仕上げた鶏肉に、特製ダレの旨みをしっかり凝縮。あっさりしながらもコクがあり、噛むほどに広がるやさしい味わい。おつまみにも食事にもぴったりな、食べやすい一品です。

香ばしく揚げた軟骨の唐揚げ。心地よい食感を、味塩コショウでシンプルに味わう一品です。

パリパリ食感がクセになる鶏皮の唐揚げ。香ばしい旨みで、お酒が止まらない人気の一皿です。

パリッと揚げた鶏皮に、自家製よだれ鶏ソースを絡めた甘辛仕立て。コクと旨みが広がり、クセになる美味しさの一品です。

ジューシーなむね肉の唐揚げに、自家製よだれ鶏ソースを絡めた甘辛仕立て。濃厚な旨みで、お酒が止まらない一皿です。

たっぷり大根おろしと特製ポン酢で味わう、さっぱりジューシーな唐揚げ。

田原ポークの旨みをギュッと閉じ込めた、自家製肉玉コロッケ串。サクサクの衣とホクホクのじゃがいも、噛むたびに広がる豚肉の旨みがやみつきに。

豪快に焼き上げた豚バラを贅沢に3枚。外は香ばしく、中はとろける脂の旨みが口いっぱいに広がります。特製ダレがご飯にしっかり絡み、箸が止まらない一杯。山盛りの千切りネギが後味をさっぱりまとめ、最後まで食べ飽きない満足丼です。

外はカリッと、中はしっとり。やみつきになるむね肉の唐揚げ。

皮付きで揚げたポテトフライ。香ばしさとホクホク食感で、シェアにもぴったりの一皿です。

分厚くカットしたハムをサクッと揚げた一品。ジューシーな旨みと食べ応えで、満足感のあるハムカツです。

コーンの甘みを引き立てた、なめらかなスープ。やさしい口当たりで、上品に仕上げた一品です。

鰹香る自家製めんつゆで味わう、涼味そうめん。冷水でしっかり締めたそうめんに、しっとり蒸し鶏を添えた、暑い季節にぴったりのさっぱり仕立てです。

卵黄の濃厚なコクと特製旨辛ダレが素麺によく絡む、新感覚の一杯。

胡麻のコクと自家製ピリ辛だれが食欲をそそる、担々風そうめん。冷たく締めたそうめんに、しっとり蒸し鶏を合わせた、旨辛仕立ての一杯です。

豚チャーシューとネギを味わう、和だし香るあっさり塩だれそうめん。

濃厚な明太子とまろやかな卵が絡み合う、夏限定の明太釜玉そうめん。もちっとしたそうめんに、大葉の香りと黒胡椒がアクセントを添える、やみつきの和風仕立てです。

梅の爽やかな酸味と大根おろしのさっぱり感が広がる、夏限定の豚しゃぶそうめん。冷たく締めたそうめんに、やわらかな豚しゃぶと香味野菜を合わせた、暑い季節にぴったりの涼味仕立てです。

田原ポークのバラ肉から出る旨みを活かした豚汁。素材の甘みとコクがしっかりと溶け込んだ、贅沢な一杯です。

田原ポークの旨みをじっくり出した優しい和出しスープ。白髪ネギの香りとともにさっぱりと仕上げました。

外はサクッと、中はひんやりとろける揚げアイス。温かさと冷たさが楽しめる、人気のデザートです。

なめらかな口どけと上品な甘さのバニラアイス。食後をやさしく締めくくる一品です。

冷たいカタラーナに生クリームを添えました。食後にぴったりの人気デザートです。

肩ロース・ロース・バラを一度に楽しめる贅沢なセット。それぞれの旨みの違いを食べ比べできます。

ご家庭で楽しむワンランク上のしゃぶしゃぶ。さっとくぐらせるだけで、やわらかく上質な旨みを堪能できます。

きめ細かく上質な赤身とやさしい甘み。あっさりとした口当たりで、最後まで美味しく楽しめます。

脂の甘みとコクがしっかり味わえる部位。さっとくぐらせるだけで、旨みが口いっぱいに広がります。

きめ細やかなロースと、脂の甘みが際立つバラを食べ比べ。生肉でのご提供となりますので、ご家庭で出来立ての美味しさをお楽しみいただけます。