ライジング・サン・ワークショップ

キングフィッシュのグアカチレ、だしオムレツ、味噌かぼちゃ、漬物、紫米＆味噌汁

ブラウンシュガークレームフレッシュとトーストココナッツと一緒にトーストしたもの

詳細はディスプレイをご覧いただくか、スタッフにお尋ねください

ブラウンバター、ダークチョコレート＆シーソルト

アボカド、水菜、クリサンセマム、クレス、ブロッコリー、蓮のチップ、漬けシイタケ、ワサビゴデスドレッシング＆紅生姜

バタートーストボーンブロスにベーコン、卵、トマトを添えて

ブロス：タスマニア産の倫理的な放し飼いの鶏、3種類の魚だし。 塩：スモークソルト、生姜、リンゴ、ニンニク、玉ねぎ。 トッピング：ローストした放し飼いの豚バラ肉、青菜、椎茸、竹、漬け卵、ネギ、海苔

ブロス：タスマニア産の倫理的な放し飼いの鶏肉、焼き豚の骨、椎茸、燻製ホック。醤油：醤油、みりん、酒。トッピング：焼き放し飼い豚のベリー、黒木耳、椎茸、竹、温泉卵、黒焦げた玉ねぎ、青ねぎ、海苔

ブロス：椎茸と昆布。 味噌：唐辛子、ピーマン、生姜、焼きニンニク＆玉ねぎ。 トッピング：青菜、黒木耳椎茸、竹、味噌かぼちゃ、漬け卵、ネギ、海苔

ブロスの選択肢：朝食、ダーク、ライト、またはモンク。トッピングの選択肢：豚バラ、卵、海苔、青菜、キノコ、もやし、味噌かぼちゃ、竹、黒木耳、ネギの中から2つ選べます。

キノコ、卵、チーズ、キムスロー、小豆パン

ベーコン、卵、チーズ、キムスロー、小豆パン

豚バラ肉、ピクルス、チーズ、海苔、キムスロー、小豆バン

豚肉としょうが、紫蘇酢と唐辛子入り（6個）；野菜と海苔、椎茸XO醤（6個）

ライフアファーミングなコチュジャンソースでカリカリの木綿豆腐

自由範囲のカツレツをネイティブライムマヨネーズで揚げたもの

自家製の漬物と発酵食品

塩と酢の蓮根チップス

ネイティブライムマヨネーズ添え

RSW Bam! ソースと一緒に

紫蘇酢と唐辛子クリスプが入っています

海藻と椎茸のXO醤油を添えて

木耳と一緒に蒸した卵料理

グアチーレと漬けワカメ添え

そしてラップチョンソーセージ

豚骨と鶏がらの醤油スタイル。遊牧地域のお腹、漬けシイタケ、黒木耳、メンマ、温泉卵、玉ねぎ、海苔がトッピングされています

鶏とだしの出汁塩スタイル。フリーレンジのお腹、漬けシイタケ、メンマ、煮込んだカバロネロ、漬け卵、ネギ、海苔がトッピングされています

スパイシーな野菜のブロス、味噌スタイル。煮込んだカバロネロ、漬けシイタケ、味噌かぼちゃ、メンマ、黒木耳、ネギ、漬け卵、海苔

詳細はスタッフにお尋ねください

詳細はディスプレイをご覧いただくか、スタッフにお尋ねください

フレーバーについてはスタッフにお尋ねください

グレープフルーツ＆キンカナトニックウォーター、プアトムスシドニードライジン

バイロンベイのウォッカ、トマトジュース、ウスターソース、唐辛子、レモン、ふりかけ

地元のスピリッツ、カスカラコーラの高オクタンブレンド

ウォッカ、オールドケンプトンアップルリキュール、オレンジキュラソー、マラスキーノ

バイロンベイジン、オカーアイランドビター、メイデニースイートベルモット

ゴスペルソレラライ、ポット＆スティルフィグアペリティフ、ビターズ

ジンジャービールまたは昔ながらのレモネード

非アルコールの「ラガー」、ニューサウスウェールズ州ライヒハート（0.5%未満）

非アルコールの「クワイエットXPA」、ニューサウスウェールズ州ライカート（0.5%未満）

ライチ、紫蘇、柚子＆ほうじ茶をスパークリングウォーターでトッピングしたもの

ビートルート、セイロン＆ジンジャーハイボール

カプチーノ、フラットホワイト、ラテなど

ホットまたはアイス

エスプレッソ、スパークリング＆ライム

アッサム、スターアニス、シナモン、クローブ、胡椒、カルダモン、フェンネルの種、ジンジャー＆ハニー

スターアニス、シナモン、クローブ、胡椒、カルダモン、フェンネルの種、ジンジャー

中国キームン、セイロン、焙煎緑茶、ジンジャー＆サフラワー

オーストラリア北部で育てられた紅茶

オーストラリア産の煎茶、レモンマートル、ココナッツ

ビクトリア山脈で育てられた単一原産地の緑茶

オーストラリア産のペパーミント、リコリス根、アニシードミルトル

オーストラリアンラベンダー、レモングラス、ペパーミント、レモンマートル、パッションフラワー

オーストラリア産の焙煎緑茶

ジンジャービール | 昔ながらのレモネード

オレンジ

チョコレート | バニラモルト | コーヒー

カプチーノ、フラット、ラテなど

エスプレッソ、スパークリング ライム

バニラアイスクリームとダブルエスプレッソ

中国キームン、セイロン、焙煎緑茶、生姜、サフラワー

オーストラリア北部で栽培された紅茶

オーストラリア産煎茶、レモンマートル、ココナッツ

ビクトリア山脈で栽培されたシングルオリジンの緑茶

オーストラリア産ペパーミント、リコリスルート、アニスシードマートル

オーストラリアンラベンダー、レモングラス、ペパーミント、レモンマートル、パッションフラワー

ほうじ茶と甘いレモンのアイス

自家製のハニーローストチャイをミルクでスチームしました

750ml - 無料おかわり

オーストラリア産の焙煎緑茶

ジンジャービール | オールドタイムレモネード | 季節限定

チョコレート | バニラモルト | コーヒー

ライチ、ユズ、ほうじ茶にスパークリングウォーターをトッピング

バタートーストの骨スープ、ベーコン、揚げ温泉卵、ローストトマト、ネギ

スープ：タスマニアの倫理的な放し飼いの鶏、三種類の魚だし 塩：スモークソルト、生姜、リンゴ、ニンニク、玉ねぎ トッピング：ロースト放し飼いの豚バラ肉、コショウキャベツ、シイタケ、竹、マリネ卵、ネギ、海苔

ブロス：タスマニアの倫理的な放し飼いの鶏、ローストポークの骨、シイタケ、スモークホック 醤油：醤油、みりん、日本酒 トッピング：ロースト放し飼いの豚バラ肉、黒キクラゲ、シイタケ、竹、温泉卵、焦げた玉ねぎ、ネギ、海苔

スープ: シイタケと海藻 味噌: チリ、ペッパー、生姜、ローストガーリック、玉ねぎ トッピング: コショウキャベツ、黒キクラゲシイタケ、竹の子、味噌かぼちゃ、マリネ卵、ネギ、海苔

スープの選択: 朝食、ダーク、ライト、または僧侶。 トッピングの選択: 豚バラ、卵、海苔、コショウキャベツ、キノコ、もやし、味噌かぼちゃ、竹、黒キクラゲ、ネギ

焼きカツオ、出汁卵、メープルかぼちゃ、コショウキャベツ、漬物、紫米、味噌汁。

粘り気のある豚バラの端をライスに乗せ、クリスピーな卵、漬物の大根、ハーブを添えた料理。

マグロのザクロのクルード、ブラウンバター出汁、種。

コンテキムチパイ、クレームフレーシュチャイブ。

米ケーキとクリスプフライのヴィーガンフィッシュソースキャラメル。

350gのロインチョップにパン粉をまぶし、日本のカレーの上にのせた料理。

クリーミーな鶏肉とごまのパイタンスープに、辛い豆板醤の豚ひき肉、からし菜、メンマ、味玉をトッピング

豚肉パティ、ピクルス、チーズ、海苔、キムスロー、'フライ' あずきバン。

マッシュルーム、卵、チーズ、キムスロー、アズキバン。

ベーコン、卵、チーズ、キムスロー、アズキバン。

豚肉と生姜にチリオイルの魔法 (6個)。

人生を肯定するコチュジャンソースの中のクリスピーモーメント豆腐。

特製ソースとライムで衣をまぶして揚げたもの。

特製ソースで揚げたライム風味の鶏肉。

人生を肯定するコチュジャンソースで。

チリオイルの魔法で (6個)。

チリオイルマジック付き（6個）。

深く揚げた出汁ポテトにブルドッグ、ふりかけ、スパイシーなマヨネーズを添えています。

ブラウンバター、ダークチョコレート、海塩。

塩味の味噌キャラメルとバターを使った海苔クラムと共に。

からし白味噌で和えた。

四川の力を持つ大根の糸

スノーファンガス、キクラゲ、シェリージンジャー、シイタケ。

黒胡椒サンバルを添えたバーベキューキングエビのペア。

炭火で焼いた市場での最高の料理。詳細はスタッフにお尋ねください。

放し飼いのもも肉とコショウのロメスコ。

ローストポークボーンと鶏のスープの醤油スタイル。自由に育てられた豚バラ肉、漬物のしいたけ、黒きのこ、メンマ、温泉卵、玉ねぎ、海苔をトッピング。

鶏肉と出汁のスープ塩スタイル。放し飼いの豚バラ肉、漬物の椎茸、メンマ、コショウキャベツ、マリネ卵、ネギ、海苔をトッピング。

スパイシーな野菜スープ味噌スタイル。味噌かぼちゃ、コショウキャベツ、漬物シイタケ、味噌かぼちゃ、メンマ、黒キクラゲ、ネギ、マリネ卵、海苔をトッピング。

クリーミーな鶏肉とごまのパイタンスープに、辛い豆板醤の豚ひき肉、からし菜、メンマ、味玉をトッピング

塩味の味噌キャラメルとバターを使った海苔のクランブルを添えて。

漬物のきのこ、豚肉と生姜の餃子にチリオイルの魔法、刺身 - マグロのザクロクルード、ブリュッセル - ご飯ケーキと揚げたクリスプ、ビーガン魚醤キャラメル、焼き鳥 - 自由範囲の高い鶏肉とコショウのロメスコ、タイガープラウンと黒胡椒のサンバル、チッコーネ・ソンズのソルベット

お好きなラーメン、豚肉と生姜の餃子にチリオイルの魔法、人生を肯定するコチュジャンソースの揚げ豆腐、焼き鳥 - 自由範囲のもも肉とコショウのロメスコ、チッコーネと息子のソルベット

カプチーノ、フラット、ラテなど

エスプレッソ、スパークリング＆ライム

バニラアイスクリームとダブルエスプレッソ

中国キームン、セイロン、焙煎緑茶、生姜とサフラワー

オーストラリア北部で栽培された紅茶

オーストラリア産煎茶、レモンマートルとココナッツ

ビクトリア山脈で栽培されたシングルオリジンの緑茶

オーストラリア産ペパーミント、リコリスルート、アニスシードマートル

オーストラリアンラベンダー、レモングラス、ペパーミント、レモンマートル、パッションフラワー

ほうじ茶と甘いレモンと氷

自家製のハニーローストチャイをミルクでスチームしました

750ml - 無料リフィル

オーストラリア産の焙煎緑茶

ジンジャービール | オールドタイムレモネード | シーズナル

チョコレート | バニラモルト | コーヒー

ライチ、ユズ、ほうじ茶にスパークリングウォーターをトッピング

バタートーストの骨スープ、ベーコン、揚げ温泉卵、ローストトマト、青ねぎ

スープ：タスマニアの倫理的な平飼い鶏、三種類の魚出汁 塩：スモークソルト、生姜、リンゴ、ニンニク、玉ねぎ トッピング：ロースト平飼い豚バラ肉、コショウキャベツ、シイタケ、竹、マリネ卵、ネギ、海苔

ブロス：タスマニアの倫理的な放し飼いの鶏、ローストポークの骨、シイタケ、スモークホック 醤油：醤油、みりん、日本酒 トッピング：ロースト放し飼いの豚バラ肉、黒キクラゲ、シイタケ、竹、温泉卵、焦げた玉ねぎ、ネギ、海苔

スープ：しいたけと海藻 味噌：チリ、ペッパー、生姜、ローストガーリック＆玉ねぎ トッピング：コショウキャベツ、黒キクラゲしいたけ、竹、味噌かぼちゃ、マリネ卵、ネギ、海苔

スープの選択肢：朝食、ダーク、ライト、または僧侶。 トッピングの選択肢2つ：豚バラ、卵、海苔、コショウキャベツ、キノコ、もやし、味噌かぼちゃ、竹、黒キクラゲ、ネギ

焼きカツオ、出汁卵、メープルかぼちゃ、コショウキャベツ、漬物、紫米、味噌汁。

粘り気のある豚バラの端をライスの上に、カリカリの卵、漬物の大根、ハーブと共に。

マグロとザクロのクルード、ブラウンバター出汁、種。

コンテとキムチのパイ、クレームフレーシュとチャイブ。

ライスケーキとビーガンフィッシュソースのキャラメルでカリッと揚げた。

350gのロインチョップにパン粉をまぶし、日本のカレーの上にのせた料理。

クリーミーな鶏肉とごまのパイタンスープに、辛い豆板醤の豚ひき肉、からし菜、メンマ、味玉をトッピング

豚肉パティ、ピクルス、チーズ、海苔、キムスロー、'フライ' あずきバン。

マッシュルーム、卵、チーズ、キムスロー、アズキバン。

ベーコン、卵、チーズ、キムスロー、アズキバン。

豚肉と生姜にチリオイルの魔法 (6個)。

人生を肯定するコチュジャンソースの中のカリカリの瞬間豆腐。

特製ソースとライムで衣をまぶして揚げた。

特製ソースとライムでまぶして揚げた。

人生を肯定するコチュジャンソースで。

チリオイルの魔法で (6個)。

チリオイルの魔法で (6個)。

深く揚げた出汁ポテトにブルドッグ、ふりかけ、スパイシーなマヨネーズを添えています。

ブラウンバター、ダークチョコレート＆海塩。

塩味の味噌キャラメルとバターを使った海苔のクランブルを添えて。

からしと白味噌で和えた。

四川の力を持つ大根の糸

雪きのこ、きくらげ、シェリー生姜しいたけ。

黒胡椒サンバルを添えたバーベキューキングエビのペア。

炭火で焼いた市場での最高の料理。詳細はスタッフにお尋ねください。

放し飼いのもも肉とコショウのロメスコ。

ローストポークボーンと鶏肉のスープ、醤油スタイル。自由に育てられた豚バラ肉、漬物のしいたけ、黒きくらげ、メンマ、温泉卵、玉ねぎ、海苔をトッピング。

鶏肉と出汁のスープ塩スタイル。放し飼いの豚バラ肉、漬物の椎茸、メンマ、コショウキャベツ、マリネした卵、ネギ、海苔をトッピング。

スパイシーな野菜スープ味噌スタイル。味噌かぼちゃ、コショウキャベツ、漬物シイタケ、味噌かぼちゃ、メンマ、黒キクラゲ、ネギ、マリネ卵、海苔をトッピング。

クリーミーな鶏肉とごまのパイタンスープに、辛い豆板醤の豚ひき肉、からし菜、メンマ、味玉をトッピング

塩味の味噌キャラメルとバターを使った海苔クランブル付き。

漬物のきのこ、豚肉と生姜の餃子にチリオイルの魔法、刺身 - マグロとザクロのクルード、ブリュッセル - ご飯のケーキとビーガン魚醤のキャラメルでクリスプフライ、焼き鳥 - 自由範囲の高いものにコショウのロメスコ、タイガープラウンと黒胡椒のサンバル、チッコーネ＆サンズのソルベット

お好きなラーメン、豚肉と生姜の餃子にチリオイルの魔法、人生を肯定するコチュジャンソースの揚げ豆腐、焼き鳥 - 自由範囲のもも肉とコショウのロメスコ、チッコーネと息子のソルベット