串焼き家 澤

ボトル 2800円(税込)

ボトル 2800円(税込)

ボトル 2800円(税込)

ボトル 3200円(税込)

ボトル 3800円(税込)

ボトル 2800円(税込)

ボトル 3000円(税込)

ボトル 3000円(税込)

旨味と酸味のバランスが絶妙で厚みのある豊かな味わい

落ち着いた風味の中に程よい香り、力強さと辛さが心地いい

低温でじっくりと熟成させる事で丸みがありスッキリとした味わいが特徴

まろやかな風味と舌触り、上品なコク深さが人気

華やかさと旨みが花吹雪のようにキレていく繊細で優しい味わい

独特の甘い香りと炭酸強めのフレッシュ感がクセになる

しっかりとした香りと味わいがありお肉との相性抜群

◇産地:スペイン/ペネデス ◇品種:マカベオ、チャレロ、他 ◇テイスト:辛口 シャンパーニュと同じ製法で造られた、香り豊かできめ細かい泡のスパークリングワイン。

◇産地:フランス ◇品種:シャルドネ ◇テイスト:辛口 クリーミな果実味と泡を纏う高級シャンパーニュに勝るとも劣らないシャルドネ100%の切れのある味わいをお楽しみ下さい。

◇産地:イタリア/プーリア ◇品種:シャルドネ、ボンビーノ ◇テイスト:辛口 フルーティーでフローラルな芳醇な香り、爽やかでスッキリとした酸味が後引く美味しさが特徴の白ワイン。Bottle 2500円(税込)

◇産地:イタリア/エミリア＝ロマーニャ ◇品種:シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、トレッビアーノ ◇テイスト:辛口 色は麦わらがかかった黄色で、銅色の輝きを伴い上質で繊細、軽やかでスパイシーなアロマを持つ辛口の白ワイン。焼き野菜、焼鳥メニューとのペアリングにどうぞ

◇産地:アメリカ/カリフォルニア ◇品種:シャルドネ ◇テイスト:辛口 華やかな香りで、一度飲んだら忘れられない大変魅力的な味わい。樽由来の飲みごたえのあるワインです。白ワインですが、黒毛和牛串や香ばしい焼き物とのペアリングが最高のワインです。

◇産地:イタリア/プーリア ◇品種:ネグロアマーロ、メルロー、プリミティーヴォ ◇テイスト:ミディアムボディ チェリーとダーク・フォレストベリーの味わい。バランス良く、柔らかいタンニンが特徴の赤ワイン。Bottle 2500円(税込)

◇産地:チリ/クリコ ◇品種:メルロー ◇テイスト:ミディアムボディ 濃縮感を持つ芳醇でバランスの良い酸味と滑らかで甘いタンニンを持つ。黒毛和牛串や醤油、タレを使用するメニューとのペアリングにどうぞ

◇産地:アメリカ/カリフォルニア ◇品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー ◇テイスト:フルボディ まろやかな口当たりと豊かな果実味の調和が素晴らしいカリフォルニアナパヴァレーが生んだプレミアムワイン。黒毛和牛串、特にシャトー・ブリアン等の脂が乗っているお肉とのマリアージュが最高のワインです。

◇生産地域:ニュージランド/マールボロ ◇ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン ◇テイスト:辛口 ソーヴィニヨン・ブランの聖地として有名なニュージランドの代表的生産者が造り出す最高の白ワイン。すっきりとした味わい、パッションフルーツの香り。前菜メニューから和牛串等のお肉メニューについても相性抜群です。

◇生産地域:アメリカ/カリフォルニア ◇ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン ◇テイスト:フルボディ ガーネット色を帯びた素晴らしいルビー色。非常に複雑なブーケは、スモーキー、トーストなどのニュアンスを持ちエレガントさを伴う味わいに繋がる。黒毛和牛串、お肉メニューとのペアリングにぜひご賞味下さい。