瀬のしろ 和ダイニングバー

新鮮な野菜にちりめんじゃこをのせたサラダ。ドレッシングには、玉葱ドレッシングと胡麻油を使用。

新鮮な野菜にガーリックバゲットと粉チーズをかけたサラダ。ドレッシングには、シーザードレッシングとエクストラバージンオリーブオイルを使用。

その時期に美味しい鮮魚を３種盛り付けたお造り。あしらいは大葉、大根のけん、穂紫蘇、赤蓼と刻みわさびを使用。

その時期に美味しい鮮魚を３種盛り付けたお造り。あしらいは大葉、大根のけん、穂紫蘇、赤蓼と刻みわさびを使用。

国産鶏挽肉、みじん切り蓮根、刻み九条葱を混ぜ合わせ、特製の甘ダレをたっぷりと塗り、香ばしく焼き上げたつくね。独特の食感と味わいが最高の逸品。

国産ハーブ鶏のせせりを使用した塩味の串焼き。素材にこだわった独特の味わいが楽しめます。

国産牛のハラミを特製の甘ダレに浸け込み、焼き上げたもの。素材にこだわった独特の味わいが楽しめます。

九条葱を薄切りの牛肉で巻きつけて、特製の甘ダレで焼き上げたもの。九条葱の味わいと香りが楽しめる一品。

厚切りのエイヒレを炭火で焼き上げたもの。七味唐辛子をふりかけたマヨネーズでいただきます。

特製の甘ダレに浸けた鶏もも肉を長葱と一緒に焼き上げたもの。熱々の鉄板から旨みと共にいただきます。

厚切りにした牛タンを炙り、焼き上げたもの。塩、レモン汁でも美味しいですが、刻みわさびもおすすめ！

京都の油揚げに４種のチーズをたっぷりのせて焼き上げたもの。ピッツァのような見た目と相性の良いチーズが堪能できる変わり種。

特製ダレに浸け込んだ秋刀魚を蒲焼きにしたもの。粉山椒と刻み茗荷、焼き獅子唐はお好みで。

殻付きのホタテを、殻付きのまま焼き上げたもの。バター醤油をかけていただきます。

厳選したハマグリをお酒、胡麻油で蒸し焼きにしたもの。ハマグリの独特の香りと美味しさが堪能できます。

薄切り蓮根にタネをはさみ、両面を焼き上げたもの。特製の甘ダレを塗り、白胡麻をふりかけていただきます。

ハーブを練り込んだウインナーを鉄板焼きしたもの。別皿のトマトケチャップ、粒マスタードを付けていただきます。

マッシュポテトを芯としたとうもろこしをだし醤油で焼き上げたもの。芯まで食べられる変わり種。

厳選された白モツを特製のタレでじっくりと焼き上げたもの。ビールのおつまみに最適！

淡路島産玉葱を丸1個使用して蒸し焼きにしたもの。甘くて美味しいやみつきの逸品。

豚バラ肉ともやし、極太麺を濃厚ソースで炒めたもの。第8回B-1グランプリで1位を獲得した福島県浪江町のご当地グルメ。

だし醤油で煮含めた筍の穂先をオリーブオイルで揚げたもの。そのまま食べても美味しいですが、塩もおすすめ！

切り分けた竹輪に小海老、青のりを塗してオリーブオイルで揚げたもの。通常の磯辺揚げよりも香ばしく、とても美味しいです。

特製のタレに浸け込んだ鶏もも肉をオリーブオイルで揚げたもの。レモンはお好みで。

特製のタレに浸け込んだ鶏もも肉をオリーブオイルで揚げたものをさらに甘口たれで味付けした、やみつきの逸品！ごはん必須！！

特製のタレに浸け込んだ蛸をオリーブオイルで揚げたもの。レモンはお好みで。

切り分けたチーズを餃子の皮で包み、オリーブオイルで揚げたもの。餃子の皮で春巻きという異色の一品。

粒の大きい青森県産にんにくをオリーブオイルで揚げたもの。少し甘くてホクホクの揚げにんにく。

細切りじゃがいもを皮付きにんにくと共にオリーブオイルで揚げたもの。塩、黒胡椒、青のりをふりかけていただきます。

細切りじゃがいもをハーブと皮付きにんにくと共にオリーブオイルで揚げたもの。塩、黒胡椒をふりかけていただきます。最高級の変わり種。やみつきの逸品。

国産豚ヒレカツにチーズを塗して、オリーブオイルとバターで揚げたもの。チーズと黒胡椒をふりかけていただきます。レモンはお好みで。

だし醤油で浸け込んだ鶏笹身に梅肉と大葉を巻いて揚げたもの。おつまみに最適。レモンはお好みで。

だし醤油とにんにくで浸け込んだ鶏軟骨をオリーブオイルで揚げたもの。おつまみに最適。レモンはお好みで。

薄切りごぼうにだし醤油を浸けて、オリーブオイルで揚げたもの。おつまみに最適。塩胡椒はお好みで。

輪切り大根と大黒ぶなしめじをだしで煮含め、オリーブオイルで揚げたもの。だしあんでいただきます。素材にこだわった期間限定の一品。

良質な広島県産カキをオリーブオイルで揚げたもの。タルタルソース、レモンはお好みで。

京都の伏見名水である白菊水を使用した海老だしと細麺を合わせたラーメン。自家製の燻製半熟煮玉子と燻製焼豚叉焼、薬味葱、穎割れ大根はお好みで。

京都の伏見名水である白菊水を使用した海老だしと白海老を合わせただし茶漬け。〆食事には最適の一杯。

大葉を巻いたおにぎりをだし醤油とオリーブオイルで焼き上げたもの。〆食事におすすめ！当店オリジナルの焼きおにぎり。

玄米のあきたこまちを精米し、じっくりと浸水させてから釜で炊いたごはん。〆食事でも一品と一緒でも。

国産ゆずを使用したシャーベット。薄切りのゆずを甘く浸け込んだものをかけていただきます。

国産トマトを使用したシャーベット。トマト好きにはなんとも言えない美味しさです。

北海道産、静岡県産、高知県産等から厳選されたフルーツトマト。お塩はお好みで。

だし醤油に浸けたトマトを串切りにして黒胡麻で和えたもの。黒胡麻の香りが、トマトのコクと甘みを増幅させます。

牛肉とトマトなどをオリーブオイルで炒めたもの。特製甘辛タレをかけていただきます。

トマトと炒めた茄子に、チーズをのせてオーブンで焼き上げたもの。見た目はイタリアンのような一品。

胡瓜を粗く潰して塩と胡麻油で揉み込んだもの。胡麻油の香りが良いお漬物です。

蛸、オクラ、大根卸しを和えたもの。だし醤油、レモン汁、七味唐辛子でいただきます。

だしを入れた溶き卵を焼いて巻いたもの。定番のだし巻き玉子を、濃厚で質の良い卵でご提供。

だし醤油に浸けた山芋を大葉で包み、オリーブオイルで揚げたもの。そのまま食べても美味しい。七味唐辛子はお好みで。

大根、焼き竹輪、煮玉子、マグロ串、はんぺん、じゃこ天等のおでん。変わり種もある、期間限定の一品。

白モツ、大根、人参、牛蒡等をだし醤油と味噌で煮込んだもの。輪切り長葱を天盛り、七味唐辛子をかけていただきます。

薄切り鴨肉、長葱、にんにくの芽を特製ダレと山椒で炒めたもの。鴨肉と長葱の相性は最高！

薫製焼豚叉焼を使用したレタス入り炒飯。焦がしにんにくの香りを効かせた絶品！

自家製の餃子を蒸籠で蒸し上げたもの。焼き餃子よりも美味しい蒸し餃子をご堪能ください。

ぷるんぷあんをオリーブオイルで炒めてジェノベーゼソースを絡めたもの。ヘルシーなパスタ。（ぷるんぷあんは乾燥糸蒟蒻です）

ぷるんぷあんをオリーブオイルで炒めて梅しそソースを絡めたもの。ヘルシーなパスタ。（ぷるんぷあんは乾燥糸蒟蒻です）

ぷるんぷあんをオリーブオイルで炒めて明太子ソースを絡めたもの。ヘルシーなパスタ。（ぷるんぷあんは乾燥糸蒟蒻です）