ティッチャイ

今日の疲れにここでさようならバイバイ！こぶみかんとスペアミントの2種類の葉っぱの入った、ココナッツ風味のさわやかハーブのカクテル

日本の梅酒とタイの自家製タマリンドジンジャーエールで作った人気のカクテル！甘酸っぱい味が癖になってリピートする人が多い！

色々なハーブやスパイスを漬け込んだオリジナルレシピ♪

さっぱり爽やか、赤ワインと自家製ジンジャーシロップの相性が抜群！

梅酒とマンゴーの絶妙コンボのカクテル♪

シェフこだわりのナチュラルワイン♪

オーク樽で長時間熟成した後、ハーブやスパイスをブレンド。ココナツやメープルシロップを思わせる香り華やかな香りのタイ生まれのエキゾチックなラム酒

発酵したお米とココナッツを蒸留して作られたバリ島で最もポピュラーな蒸留酒。儀式に使う神聖なお酒としても知られインドネシアでは健康に健康促進に良いとして古くから親しまれている。やさしいココナッツの香りが楽しめるバリ島を感じるスピリッツ。

1940年発売のタイの代表的スピリッツ。長年メコンウィスキーと呼ばれてきましたが実際にはラム酒に近いスピリッツです。特別なレシピに基づきブレンドされたハーブやスパイスが醸し出すスパイシーさとバニラのような甘みがタイ料理によく合います。

ネプは、ベトナム語でもち米、モイは、新しいを意味します。実際は普通のお米が原料です、もち米を炊いたときのような独特な甘い香りや、ナッツのような香ばしさのある香り高いスピリッツ。

たくさんの梅を使用し日本酒で仕込んだ甘さ控えめで程良い酸味のとってもおいしい梅酒です。

50%以上天然果汁天然ゆず果汁。ゆっくりと熟成させたマイルドな味わい。爽やかな風味と柔らかくて繊細な口当たりをぜひ味わってください。オンザロックがお勧めです。

ラオスのナチュラルな手作りラム酒

ラオスのナチュラルな手作りラム酒にパッションフルーツを漬け込んだ香り豊かなマリアージュラム酒

ラオスのナチュラルな手作りラム酒にココナッツを漬け込んだ香り豊かなマリアージュラム酒、衝撃のいい香り！

喜界島きび砂糖を使用した自家製生姜シロップとレモンの甘酸っぱいサワーです。甘めですが開店当初からの人気のサワー。(焼酎・レモン・生姜シロップ・ソーダ)

こぶみかんの葉っぱ(カフィアライムリーフ)で香りの良い自家製のシロップを作りレモンを絞って焼酎とソーダで割った爽やかな飲み物です。独特の爽やかな香りが癖になります。こぶみかんの葉っぱは、タイ語ではバイマクルー。グリーンカレーなどの香り付けにに使われています。

甘い独特な香りのタイ紅茶の焼酎割り。追加で練乳を入れてもおいしいよ。

自家製のレモングラスティーと、焼酎。香りよくさっぱりとした味わいは、食中酒としてぴったり。甘くないのも嬉しい。

タイのクラフトビール3種類入荷しました！スタッフにお尋ねください！

タイの王室認定の唯一の由緒あるビール。一番絞り麦汁から醸造された風味豊かでスパイシーな味わい。神鳥、ガルーダの紋章は、タイ王室のお墨付きの証。

良質な大麦とホップを使用フルーツのようなホップのアロマと心地よく豊かなフレーバーを持つ明るい金色の程良い苦味と柑橘系の風味を感じるビール。

タイ現地で今最も飲まれているシンハーの弟分的なビール。ほんのり甘酸っぱさを感じる中にモルトの香ばしさがある。苦味が少なく、後味がスッキリ。

苦味を抑えた。すっきりとした味の見やすさ、高品質のジャスミン米を使用した製法ですっきりと香ばしく、風味高いラオスの国民的ビール。氷を入れて飲むのがオススメ。

ドイツの高級濃色麦芽を使用した切れとコクのある黒ビール。ラオス産のジャスミン米を香ばしく炒って引出した香りと色が生み出す、風味と旨味が特徴。後味にはほんのり甘みが広がる。

タイのレモンを絞ったハイボール

タイの生姜を漬け込んだウイスキーのオリジナルハイボール！爽やかな辛みと香りです。

レモングラスを漬け込んだオリジナルのウイスキーのハイボール

漬け込んだタイ産マンゴーを使用したまろやかなハイボール

タイの屋台、定番の甘い香りのミルクティー。こだわりの茶葉を使っておりますので専門店のような深い味をお楽しみください。たっぷり練乳を入れて飲むのがオススメ。ヴィーガンの方には豆乳でお作りします。

こぶみかんの葉っぱ(カフィアライムリーフ)で香りの良い自家製のシロップを作りレモンを絞ってソーダで割った爽やかな飲み物です。独特の爽やかな香りが癖になります。こぶみかんの葉っぱは、タイ語ではバイマクルー。グリーンカレーなどの香り付けにに使われています。

喜界島きび砂糖を使用した自家製の生姜シロップにたっぷりレモンを絞った人気ナンバーワンのソフトドリンクです

鉄分ミネラル食物繊維が豊富でうるおい効果も高いタマリンド。お店で絞っているので甘さも控えめ。 皆様の美容と健康に役立つこと間違いなし。アーユルヴェーダでも薬効が高いと言われているマメ科の果実です。

レモングラスの実がたっぷり入ったほっとする味

自家製ヨーグルト、クリーミーなココナッツミルク、それから香ばしく炒ったココナッツを使用！

自家製ヨーグルトとタイのマンゴージュースを使用！

果肉入り！

トマトジュースとマンゴージュースのミックス！絶妙な甘さ