CØ

店内で焼き上げ、焼きたてをご提供しています。ご注文をいただいてからお焼きするため、少しお時間をいただきます。

豆腐をベースに、軽やかで後味すっきりのチョコムース。からだにやさしいデザートです。

ドライいちじくの凝縮された甘みと、コクのあるクリームを重ねたティラミス。いちじくの風味をしっかり楽しめます。

仕込み状況や季節の素材により内容が変わり、また、ご用意できない場合がございます。

数種類のスパイスを独自にブレンドし、旨みのベースにはじっくり仕込んだコンソメ麹を使用。動物性の強さに頼らず、麹ならではの奥行きのあるコクを引き出しました。仕上げには自家製ヨーグルトを加え、スパイスの角をやさしく包み込むまろやかな味わいに。身体にすっと馴染む、毎日でも食べたくなる一皿です。

塩麹でじっくり漬け込んだジューシーな唐揚げに、自家製ヨーグルトをベースにした特製タルタルソースをたっぷりと。刻んだ柴漬けの爽やかな酸味と食感がアクセントになり、こってりしがちな唐揚げを軽やかに仕上げました。最後まで飽きずに楽しめる、CØならではの一皿です。

目利きの魚屋から仕入れた旬魚を、コクのある甘味噌で包み、ふっくら香ばしく焼き上げました。味噌のやさしい甘みが魚本来の旨みを引き立て、ひと口ごとに季節を感じられる、ほっとする味わい。ごはんにもよく合う、和の定番をCØらしく仕上げた一皿です。

自家製スパイスカレーをたっぷり挟み、とろけるチーズと一緒に香ばしく焼き上げたホットサンド。スパイスの奥深い旨みとチーズのコクが重なり、ひと口ごとに満足感のある味わいに。軽食にもランチにもおすすめの一品です。

ハムとチーズをたっぷり挟み、香ばしく焼き上げた定番のホットサンド。とろけるチーズのコクをお楽しみください。

香ばしく焼いたパンに、ベーコン・レタス・トマトをサンド。シンプルながら満足感のある定番ホットサンドです。