翠翔 八日市店
Suisho Yokaichi
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名古屋コーチンを堪能できる趣深い古民家レストラン
評価
口コミ
メニュー
名古屋コーチンのジューシーなもも肉の唐揚げ、名古屋コーチンを使用した一品料理など、鶏の旨味を最大限に引き出した品々で紡がれるコース。 調理法で様々な表情を見せる名古屋コーチンをしっかりご満喫いただけます。 広がる香りと力強き旨味が奏でるハーモニーをとくとご堪能あれ。
旨味溢れる名古屋コーチンに、豊富な逸品で構成したコース。 名古屋コーチンの揚げたてのももの唐揚げは、しっかりとした肉質に肉汁がほとばしり、まさしく格別の味わい。 鍋は自慢の名古屋コーチンか、近江牛ホルモンからお選びいただけます。 心を込めてつくる珠玉の品々をじっくりとご堪能ください。
手羽先揚げに鍋など、名古屋コーチンの力強く濃い旨味が活かされた料理を気軽にお楽しみいただけるコース。 広がる鶏の良い風味と凝縮された味わいの品々。 お値打ちな価格ながら満足感の高いコースとなっております。 しっかりとした肉質の鶏ならではの味を、ゆっくりとお楽しみください。
名古屋コーチンのジューシーなもも肉の唐揚げ、名古屋コーチンを使用した一品料理など、鶏の旨味を最大限に引き出した品々で紡がれるコース。 調理法で様々な表情を見せる名古屋コーチンをしっかりご満喫いただけます。 広がる香りと力強き旨味が奏でるハーモニーをとくとご堪能あれ。 当店はラストオーダーがそのまま90分・120分まるまる飲み放題時間! ゆったりとお愉しみください。
旨味溢れる名古屋コーチンに、豊富な逸品で構成したコース。 名古屋コーチンの揚げたてのももの唐揚げは、しっかりとした肉質に肉汁がほとばしり、まさしく格別の味わい。 鍋は自慢の名古屋コーチンか、近江牛ホルモンからお選びいただけます。 心を込めてつくる珠玉の品々をじっくりとご堪能ください。 当店はラストオーダーがそのまま90分・120分まるまる飲み放題時間! ゆったりとお愉しみください。
手羽先揚げに鍋など、名古屋コーチンの力強く濃い旨味が活かされた料理を気軽にお楽しみいただけるコース。 広がる鶏の良い風味と凝縮された味わいの品々。 お値打ちな価格ながら満足感の高いコースとなっております。 しっかりとした肉質の鶏ならではの味を、ゆっくりとお楽しみください。 当店はラストオーダーがそのまま90分・120分まるまる飲み放題時間! ゆったりとお愉しみください。
名古屋コーチンのジューシーなもも肉の唐揚げ、名古屋コーチンを使用した一品料理など、鶏の旨味を最大限に引き出した品々で紡がれるコース。 調理法で様々な表情を見せる名古屋コーチンをしっかりご満喫いただけます。 広がる香りと力強き旨味が奏でるハーモニーをとくとご堪能あれ。 当店はラストオーダーがそのまま90分・120分まるまる飲み放題時間! ゆったりとお愉しみください。
旨味溢れる名古屋コーチンに、豊富な逸品で構成したコース。 名古屋コーチンの揚げたてのももの唐揚げは、しっかりとした肉質に肉汁がほとばしり、まさしく格別の味わい。 鍋は自慢の名古屋コーチンか、近江牛ホルモンからお選びいただけます。 心を込めてつくる珠玉の品々をじっくりとご堪能ください。 当店はラストオーダーがそのまま90分・120分まるまる飲み放題時間! ゆったりとお愉しみください。
手羽先揚げに鍋など、名古屋コーチンの力強く濃い旨味が活かされた料理を気軽にお楽しみいただけるコース。 広がる鶏の良い風味と凝縮された味わいの品々。 お値打ちな価格ながら満足感の高いコースとなっております。 しっかりとした肉質の鶏ならではの味を、ゆっくりとお楽しみください。 当店はラストオーダーがそのまま90分・120分まるまる飲み放題時間! ゆったりとお愉しみください。
翠翔グループ全体で取り組んでおります。「名古屋コーチン鶏刺身」はサルモネラ、カンピロバクターといった食中毒の元となる細菌の除去の為、新鮮な日本三大地鶏名古屋コーチンに低温加熱殺菌を施しております。生の鶏刺身ではございませんがお早めにお召し上がりください。また、体調のすぐれない方はご遠慮ください。
1,980円~
(1~2人前)
(数量限定)
1,490円~
※提供までに大変お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。・ハーフサイズ…450円
一人前・鍋後〆ラーメン…550円・鍋後〆雑炊…420円
一人前・鍋後〆ラーメン…550円・鍋後〆雑炊…420円
・大…380円・中…320円・小…220円
・日本三大地鶏 名古屋コーチン名古屋コーチンは、中国産の九斤 (くきん正式にはバフコーチン) と、名古屋地方の地鶏を交配させて作られた鶏です。飼育期間は120~145日と通常のブロイラーの飼育期間 40~50日に比べ3倍以上の手間暇をかけて飼育されています。長期飼育し運動させることで、肉質に歯ごたえとコクが生まれます。卵も良く生み、肉も美味で内外からの評判も良く名古屋コーチンという呼名が定着しました。さらに褐色レグホーンなどとの交配によって、改良が加えられて大正8年中央畜産会が名古屋種と改名し公認されました。従いまして、「名古屋種」が正式名称です。其の後、愛知県及び名古屋市の関係者の方々により、保存・育成の努力がなされてきました。同時に従来からの名古屋コーチンの名称が広く言い伝えられて、現在に至っております。※お席代としてお一人様500円頂戴しております。
おいしいとこだけ搾ってます。
時代を超えた 昭和のラガー。
(中びん)
ALC. 0.00%3種ホップ香る 爽やかな味わい。
まろやかで上質な味わいのスコッチウイスキー。・ハイボール…550円・コークハイ…550円・ジンジャーハイ…550円・トニックハイ…550円
ほのかな甘い香りと澄んだ口当たり。
シュワッと爽快フルーティな赤ワインのハイボール。
レモンがおいしい! 甘くない!糖類・甘味料不使用で「甘くない」爽やかなおいしさ。
・550円・メガ…990円
・550円・メガ…990円
・みかん…690円・れもん…690円・ゆず…690円・すもも…690円
鹿児島県/若潮酒造
宮崎県/佐藤焼酎製造場
宮崎県/寿海酒造
鹿児島県/若潮酒造
佐賀県/光武酒造
鹿児島県/三岳酒造
<滋賀県/畑酒造>
<滋賀県/美冨久酒造>
<新潟県/朝日酒造>
<滋賀県/太田酒造>
カシスオレンジカシスソーダカシスウーロンカシスグレープフルーツライムジンジャーライムトニック青りんごパイン青りんごジンジャー青りんごカルピスライチグレープフルーツライチオレンジライチトニック巨峰ソーダ巨峰カルピスピーチウーロンピーチグレープフルーツピーチオレンジミルキーマンゴー柚子ジンジャー柚子レモネードレモントニック各
黒板にも限定メニューございます!詳しくはスタッフにお声かけください。※ワンドリンク制となっております。
