八雲

日本最後の清流四万十川からの恩恵を受けた『天然鮎・青さ海苔・川エビ・鰻』などの川の幸から『高知名物　鰹のタタキ』や天ぷらの海の幸も入っており、『清流　四万十川』を一度に堪能できる会席となっております。

四万十川の伏流水で育てたうなぎ丸々一本に、カツオのたたき、天ぷらと茶碗蒸しをお付けいたします。

四万十鰻、四万十川天然鮎、茶碗蒸し等をお付けいたします。

清流四万十川の天然鮎の塩焼き、カツオのたたき、天ぷらと茶碗蒸しをお付けいたします。

四万十川優化イオン鰻になります。

四万十川で採れた天然の鮎です。

名産青さのりをからっと揚げました。

四万十川で採れたツガニを味噌汁仕立てに仕上げました。

日本最後の清流四万十川からの恩恵を受けた『天然鮎・青さ海苔・川エビ・鰻』などの川の幸から『高知名物　鰹のタタキ』や天ぷらの海の幸も入っており、『清流　四万十川』を一度に堪能できる会席となっております。

四万十牛と高知名物『鰹のタタキ』を組合せた会席となります。

四万十川優化イオンのうなぎを使ったひつまぶしと高知名物かつおのたたきのセットとなります。

四万十川優化イオンのうなぎを使ったひつまぶしと天ぷらセットとなります。

薬味とのりを乗せ出汁をかけて、うなぎ茶漬けもお楽しみできます。

カットステーキと鰹のタタキが付いた定食です。

柔らかくジューシーな四万十豚を使用してます。

食べ応えのある定食です。

鰹のたたきを当店オリジナル塩タレで仕上げました。

鰹のたたきを使った巻き寿司です。

高知名物うつぼの唐揚げです。

青のりを入れて仕上げた、だし巻きになります。

季節の天ぷらです。

淡白な白身で、フンワリした食感が美味。

人気急上昇中！お隣「宿毛市の海」で捕れ、ウロコのパリパリ感が新食感！酒のあてに絶品です。