あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずの丘店
アワジシマバーガー アワジシマオニオンキッチン / Awajishima Burger Awajishima Onion Kitchen
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主役は厚さ約8mmの淡路島産玉ねぎカツ。その上には甘辛く炊いた淡路牛と、トマトを今までの2倍使用した濃厚な新プレミアムトマトソースをかけて。隠し味の辛子マヨネーズとシャキシャキのレタス、新バンズの食感を一緒に楽しんで。
淡路島産玉ねぎカツの上に、淡路鶏、淡路島牛乳を使ったオニオングラタンソースと肉味噌。さらに明治8年創業、淡路島で愛されてきた児島岩吉商店のキッコー酢とワインビネガーを効かせたオニオンフォンデュをサンドしました!
オニオンキッチン待望のチーズを味わうBLT(ベーコン・レタス・玉ねぎ)バーガー!パリパリチーズととろぉ~りチーズソースが淡路島産食材のBLTにベストマッチ!淡路牛の粗挽きパティなど様々な食感とおいしさを楽しんでいただけるボリューム満点のあわじ島バーガーです!
淡路島のマダコの特徴は、香り。茹でダコを口に入れた瞬間に香ばしい甘い香りが漂い、噛むほどに上品な旨味とかすかな甘みが湧いてくるのが特徴です。そんなマダコを使用したあわじ島バーガーです。
ボリューム抜群!淡路島産「えびすもち豚」を豪快に使用 !しっかり効かせた生姜焼き風の甘辛ダレが絡む、食べ応え抜群の和バーガー。グリルオニオンに加え、ガリと紅生姜の“2種の生姜” がアクセント!シャキッと爽やかな辛みと酸味が豚肉の旨みを引き立て、最後まで飽きずに楽しめます!
じっくりローストした肉厚の淡路鶏を竜田揚げにしたあわじ島バーガー。淡路鶏のジューシーな肉のうま味に程よい甘みの特製オレンジソース、そしてピリッとした辛さのねぎ塩ダレをアクセントに!プリプリ食感の淡路鶏とカリカリに揚げた淡路島そうめんの 食感と一緒に噛みしめて。
チーズ感増し増し!お子様人気 No.1のチーズバーガーがリニューアル!淡路島牛乳使用のとろ~りチーズソースとスライスチーズのWチーズが淡路牛使用の煮込みハンバーグにピッタリ!辛子などは一切入ってないのでお子様にも食べやすいバーガーです!
淡路島の夏の味覚「鱧」をサクサクのカツに。大葉とキャベツのシャキシャキ食感、特製梅マヨソースの酸味にみずみずしいフレッシュトマトのケッカソースを合わせました。ひと口ごとに広がる爽やかな旨みをお楽しみください。
淡路島のむヨーグルト、酸味がきいたブルーベリーの果肉が合わさった期間限定ブルーベリースムージー!
あま~い淡路島の玉ねぎをひとつずつ丁寧に衣をつけてカリっと揚げました!玉ねぎの甘さがギュッとつまったオニオンリングです。
【うずの丘店限定】サクッと揚げ、ホクホクのデリシャスポテトです。2つの淡路島特製スパイスから選べる選んで楽しい食べて美味しいデリシャスポテトです。バーガーのお供にぴったり!?
【うずの丘店限定】淡路島産生うにが入った濃厚うにクリームコロッケに、うにを最大限ひきたてる特製うにグラスソースをたっぷりとかけて、サクッとウニコロ召し上がれ!
【うずの丘店限定】淡路島えびすもち豚と淡路島産玉ねぎのロースト・ざっくりカット・みじん切りをイン!玉ねぎたっぷりでジューシーな揚げ餃子です!
淡路島玉ねぎに豚肉を巻き、衣をつけてこんがりと揚げました!淡路島玉ねぎの甘さと豚肉のジューシーさがたまりません!
国産の鯛と淡路島産玉ねぎをまぜ合わせたフィッシュナゲット。玉ねぎの香ばしさとやさしい味わいが特徴です。※こちらの商品は5個入です。
外はサクッと、中はもちもちの淡路島産玉ねぎ味ドーナツってどーなん??懐かしいコロッケみたいなたまドーです!小腹がすいた時のおやつにも、バーガーのお供にもぴったり!
オニオンリングと淡路島産玉ねぎがたっぷり入ったフィッシュナゲッツがセットになった満足感たっぷりのサイドメニューです!
【うずの丘店限定】生乳にこだわったヨーグルト「淡路島ヨーグルト匠」にあわじ島ミルクソフトをのっけた新感覚ソフト!
【うずの丘店限定】ソフトの中では1番濃厚なミルクソフトです!
【うずの丘店限定】強い甘みとほどよい酸味、とろりとした舌触りの淡路島産みかんソフトとなめらかミルクソフトが合わさったミックスソフトです。
【うずの丘店限定】強い甘みとほどよい酸味、とろりとした舌触りの淡路島産みかんを100%使ったソフトクリームです!
あわじ島みかん&ミルクソフトと梨、黄桃、ぶどう、みかん、パイン、さくらんぼが入ったさっぱり甘酸っぱいサンデー!混ぜ合わせるとミックススムージーのような味わいに
淡路島の幻の柑橘『淡路島なるとオレンジ』を使用したここだけのオリジナルクラフトコーラ。
淡路島の生姜をたっぷり使ったジンジャー感強めのジンジャエール。
シュワッと爽やか。レモンピールがイン。うずの丘の大人気ドリンク!
濃厚な淡路島馬回産ブルーベリーの自家製シロップをまぜたカルピス。
淡路島産レモンのゼリーをたっぷり入れたティーソーダ!すっきりとした味わいのドリンク!
