はま乃

厳選した牛タンを一晩熟成させることでうま味を最大限に引き出しています。食感が硬くならないぎりぎりの厚さでカットし、柔らかいと厚切りが見事なバランスとなり、皆様に愛される逸品です。

牛一頭からわずか2人前しか取れないタンの根元部分を使用。厚切りですが、柔らかくより牛タンの旨みが感じられます。特製ネギ塩でお召し上がりください。

本場韓国から取り寄せた調味料＆秘伝の調味料で味付け。一度食べたらヤミツキになる美味しさです。

和牛を使用。自家製の甘ダレをかけ、わさびを付けてお召し上がりください。