comme de l'eau
コムドゥロゥ
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厳選食材で紡ぐ独創的イタリアン
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メニュー
お誕生日や記念日など、大切な方との特別なお食事に。 滋賀の「サカエヤ」から仕入れる手入れされたお肉を、シェフ渾身の火入れで旨みを最大限に引き出します。また、明石浦漁港直送の特選魚介や広島の世羅高原から届く無農薬野菜など、その日最高の食材を惜しみなく使用。内容も品数も充実させた特別なコースです。 【ワインペアリングのご案内】 お料理に合わせたワインペアリングを、3杯・通常量4950円/少なめ3300円でご用意しております。いずれもコース料金とは別料金です。 ペアリングはご来店後にお選びいただけます。ご予約時にお申し込みの場合は、備考欄にご希望のペアリングをご記載ください。
新鮮な魚介や季節の無農薬野菜を用いた、品数を絞った軽めのコースです。 美味しいものを少しずつ楽しみたい方や、ワインなどの飲み物をメインに楽しみたい方に最適です。 【ワインペアリングのご案内】 お料理に合わせたワインペアリングを、3杯・通常量4950円/少なめ3300円でご用意しております。いずれもコース料金とは別料金です。 ペアリングはご来店後にお選びいただけます。ご予約時にお申し込みの場合は、備考欄にご希望のペアリングをご記載ください。
旬の食材を中心に、その日の仕入れで組み合わせる前菜の盛り合わせです。 素材の持ち味を生かした味わいで、コムドゥロウの料理の世界を最初に感じていただける一皿です。ワインやお好みのドリンクと一緒にお気軽にお楽しみください。 【ワインペアリングのご案内】 お料理に合わせたワインペアリングを、3杯・通常量4950円/少なめ3300円でご用意しております。いずれもコース料金とは別料金です。 ペアリングはご来店後にお選びいただけます。ご予約時にお申し込みの場合は、備考欄にご希望のペアリングをご記載ください。
当店が自信をもっておすすめする、基本のスタンダードコースです。 広島の世羅高原から届く無農薬野菜、明石浦漁港直送の新鮮な魚介、丁寧に仕立てたお肉料理など、当店の魅力を余すことなく味わっていただけます。 前菜からメインまで、質とボリュームのバランスが良く、しっかりとお食事を楽しみたい方に最適です。 【ワインペアリングのご案内】 お料理に合わせたワインペアリングを、3杯・通常量4950円/少なめ3300円でご用意しております。いずれもコース料金とは別料金です。 ペアリングはご来店後にお選びいただけます。ご予約時にお申し込みの場合は、備考欄にご希望のペアリングをご記載ください。
コースのほか、季節に合わせたアラカルトもご用意しております。仕入れごとにかわる一皿を、気軽に味わっていただけます。
・ブッラータチーズとイチジク最中・赤鶏手羽先揚※サラダ添え・旬の春巻・山本さんゴーヤのナムル・自家製ピクルスのポテサラ・クミンまみれフォカッチャ etc
予算等(要相談)ご予約お待ち致しております
お食事の内容やお客様のお好みに合わせて、シェフソムリエが厳選したおすすめワインをご提案いたします。季節のお料理とワインのマリアージュをお楽しみください。
お食事の内容やお客様のお好みに合わせて、シェフソムリエが厳選したおすすめワインをご提案いたします。「お酒は控えめに楽しみたい」という方に最適な、各グラスの量をすくなめにご用意するペアリングメニューです。
お料理との相性を大切に、その日のおすすめの1本をご提案いたします。
軽く1杯からしっかりとしたお食事まで、お料理に合わせて気軽にお楽しみください。
自家製サワーやハイボール、ハートランドビール等ワイン以外にもご用意しております。
ノンアルコールドイツビールや、フランス産ブドウジュース等ノンアルコールドリンクもこだわりを持ってご用意しております。
