マーキーズハウス
Marquee's House
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マーキーズのキッシュはパータプリゼというパイのような生地の中に、キッシュには欠かせないグリエールチーズと具を入れ、ケーキにも使用するコクのある2種類の生クリームやたっぷりの卵から作るアパレイユをたっぷり流し入れてじっくりと焼き上げたデリカ(お惣菜)です。
北海道産のクリームチーズたっぷりの浅焼きスフレタイプのチーズケーキ。2002年の発売以来の人気商品!
国産のクーベルチュールチョコレートたっぷりの生チョコのような口当たりの浅焼きスフレチョコケーキこちらも2002年の発売以来の人気商品!
マーキーズが英国の味にとことんこだわった自慢のスコーンはイギリスで、最もポピュラーなパン菓子です。真ん中から切ってトーストして、ジャムやマーガリン(クロッテッドクリームなら最高です)を添えるとこれまたとーってもおいしいです。英国での製法そのままに(いろいろなスタイルがありますが)味は伝統に忠実に、そしてなおかつソフトな感じに仕上げてあります。
ラム酒の香りがとても良い、刻みフルーツたっぷりのサヴァランを自慢のアングレーズ(カスタード)ソースと添えたアイスクリームでお召し上がり下さい。
とにかくシンプルですがハチミツたっぷりで小麦粉などいろいろこだわりを散りばめながら作りました。
卵を使わず小麦粉の代わりに米粉を使用したフワフワスポンジにピーチをサンドしたシンプルショートケーキです。お客様のご要望にお答えして登場しました!
マーキーズハウスの漢方トマトソースは①強壮・健胃で新陳代謝がよくなる。②造血作用がある。③血圧が高くなるのを抑える。・・・といった効能のある党参を煎じて仕込みの段階でトマトソースと一緒に煮込んでいます。・・・とは言っても大量に入っているわけではありませんので味にクセもなく安心してお召し上がり頂けます。ちなみにトマトきのこのお値段は~
博多の明太子をさばき独自の味付けでピリリと辛いが味わい深いマーキー流ちなみに明太子イカのお値段は~
刻み生姜たっぷり!あっさり塩バター風味のスパゲティです。天然天日乾燥塩を使用しているので、まろやかな塩味が楽しめます。添えたレモンと大葉の香りがさわやかです。ちなみにジンジャーきのこのお値段は~
当店で数種のスパイスを調合したカレー粉を使ったカレークリームなら暑いときも寒いときもGood!ですちなみにカレークリームきのこのお値段は~
人気のこの一品!なめらかな口当たりのベーシックタイプです。ブロックベーコンの独特な旨味がクリーミーさをさらに引き立てます。
カリカリ炒めたブロックベーコンの旨みたっぷりのぺペロンチーノ。もちろんエクストラヴァージンオイル使用!
コクのある生クリーム(ケーキ屋ならでは!)をたっぷり使ったシンプルソース。選んで戴いた種類の具がそれぞれの味を奏でます。ちなみに生クリームきのこのお値段は~
具はないのですがシンプルなたらことクリームソースの味わい深いコラボをお楽しみ下さい。オープン以来人気あります!
イギリスのポピュラーな焼菓子ハニーバンズのマーキーズヴァージョン。全粒粉を使用、蜂蜜たっぷりで食物繊維、ミネラルが豊富です。
2種類の和栗を使った生クリームを合わせた栗きんとんタイプの和風モンブラン。ベースのロールケーキにもカットした栗が入っています。
スポンジには小麦粉を使わず米粉と名古屋コーチン卵を使用。生クリームにメープルシロップを加えやさしい味に仕上げた無添加ケーキ。
3種類使う生クリームをコーティングしたおなじみのふんわりケーキ。レギュラーのプレーン、ココアの他に紅茶や抹茶などがラインナップすることもあります。
卵未使用ながらサックリやわらかく植物性マーガリンベースのお子様にもおすすめのクッキー。アーモンド粉や細かくしたアーモンドスライスなどが風味を加えています。
