やきとり 鳥やま

その日その日のオススメの部位をリーズナブルに提供させて頂きます。いろんな部位をお安く食べたい方はぜひ！※内容のご指定はお控え頂いております。何卒、ご承知おきください。

リーズナブルにたくさん焼鳥を食べたい方におすすめです。※内容のご指定はお控え頂いております。何卒、ご承知おきください。

豚の大腸をしっかりと何度も何度も洗浄し臭みを取り除き、旨みだけを残しました。

名古屋尾張地方でネギマと言えば豚肉のネギマ。ネギと豚の相性も抜群！

レバーとハツの間の血管の部分。

むね肉についている皮のみを使用。旨みが強く弾力があります。

モモ肉のつけ根の部分。もも１枚から１粒とれます。

鶏の足の爪を切ってから三回下茹でし味付けしました。見た目のインパクトもなかなかです。

鶏のトサカを何度も下茹でし、串にしました。辛みそでどうぞ。

つくねの上に大葉と大根。別添えのポンズをかけてお召し上がりください。

タレ焼きにしたつくねに別添えの卵黄を上からかけてお召し上がりください。

つくねにたっぷりのトロトロチーズ！別添えのパルメザンチーズで追いチーズがうまい！

焼き上げたにんにく串に特製辛みそでどうぞ。

醤油焼きにした山芋に刻み大葉。さっぱりと召し上がってください。

おすすめの三点盛り

鶏刺し４点盛り。いろんな種類を食べたい方におすすめの商品です。

鶏刺しの５点盛り。かなりボリュームがあります。鶏刺しがお好きな方にぜひ召し上がって頂きたい一品です。

大阪鶴橋から直送。切り干し大根のキムチとチャンジャを和えました。コリコリの触感とチャンジャの旨味が最高でです。

秋田名産のいぶりがっこ（たくわんを燻したもの）を包丁で開き、なかにクリームチーズを巻き込みました。女性に人気のメニューでです。

大粒のからあげで食べ応えあり！旨みの強いむね肉にこだわり、塩こしょうたっぷりで召し上がってください。

オーダー頂いてから焼き上げますのでプルプル、だし汁ジュワーです。

何時間も煮込んだドテ。赤味噌は岡崎の「まるや」さんのものを使わせて頂いております。

小粒のカラアゲに海苔を巻いたもの。名古屋の家庭料理です。

系列店の4「ほるもん　やな川」で人気の牛すじ煮込み。飛騨牛のハラミすじがメインで入ってます。「やな川」の特製みそダレで煮込んだ逸品。

どて煮の煮込み汁にカラッと揚がった串カツをドボン！地元名古屋の味です。

ジューシーに焼き上げたレバー串にネギをたっぷり！ゴマ油と塩で味付け。お酒と相性バツグン！

お子さまに大人気！

姉妹業態の「らぁ麺　鳥やま」で使用しているチャーシュー３点盛り。鶏ももの炭火焼、鶏むねの低温調理、豚バラのチャーシューがはいってます。