GRILL AND WINE Noza Caza
グリルアンドワインノザカザ
六本木で味わうアットホームなカジュアルイタリアン
評価
口コミ
メニュー
白→フランス・シャルドネ赤→イタリア・サンジョベーゼ
水割り・ソーダ割・ロック
ヨード香の中に、花の香りも感じられます。口に含めば上品さと心地よさが広がり、シーフードに合います。
澄んだ輝きのある色合いのフルーティーな辛口ワイン。柑橘系、花の香りが徐々に現れます。
白い花や夏の柑橘系のような魅力的なアロマ。香り高く豊かで調和のとれた口当たり。魚介系の料理、白身魚、フルーツデザートに合わせて。
リンゴのニュアンスや白梅、若いバナナの繊細な果実の香り。スムーズな飲み口ながら徐々に濃厚さが感じられ、フィニッシュには爽やかな酸が切れていきます。
フルーティーでミネラル感があり、リンゴや白い花のアロマ。フルボディでエレガントな白ワイン。お米やパスタと一緒に。シーフードとベストマッチ
グレープフルーツやレモンなどの柑橘系でフレッシュなアロマ。アタックには生き生きとしながら、上品な口当たりと豊なミネラル感クリア酸味が口当たりをさっぱりとさせてくれます。
強い個性はフルーティで花のような香りと丸みがあり上品な口当たり。白桃とエキゾチックな果実が溶け合い、ブーケを濃厚にします。
鮮烈でソーヴィニヨンブランらしいセージやトマトの葉に、フルーティさが加わった典型的な青っぽいブーケ。エビやサーモンといったシーフードと好相性
カシス、チェリー、赤い果実のしっかりとしたアロマ。パワフルでありながら丸みがあり、タンニンはなめらか。赤い肉やチーズ、チョコレートとお楽しみください。
爽快な赤いフルーツとすみれの香り。存在感ある口当たりで、タンニンは優しく黒系果実を感じさせます。丸く、バランスの取れたフィニッシュ。ハムやお肉と一緒に。
ブラックチェリー、カシス、バニラの複雑なエレガントなブーケ。たっぷりとしたボリュームと濃厚さが感じられます。まとまりのあるタンニン、トースト香を感じる長い余韻
大きな花束のような香り。ブラックベリー、スパイス、最後にバニラが感じられます。味わいは柔らかで丸みをおび、しっかりとした構成。
熟したフルーツやスパイスのような香りが鮮烈に続きます。調和のとれたバランスの良い味わい。
繊細でスパイスを伴うチェリーやイチゴなどの赤いフルーツのアロマ。なめらかな舌触りと長い余韻。柔らかなタンニンと締まった酸のバランスの良い味わい
チェリーやバラのアロマにコルヴィーナ由来のほんのり胡椒のような香り。フレッシュさ、ドライさ、そして少しタンニンを感じる優しい味わい。毎日でも飲みたくなるワイン
赤い果実のアロマが、しっかりとしたタンニンと力強い構成の芳しいバニラのノートへつながります。
野生のみずみずしいダークプラム、マルベリー、そしてチェリーパイの香りがはじける、パワフルでフルボディな赤ワインです。
フレッシュで爽やかな味わい。プリュットはスッキリとした辛口タイプ。
鮮烈なアカシア花の香りと、ほのかにリンゴや柑橘、グレープフルーツのニュアンスが感じられます。
イタリア産の生サラミ。生ハムのような食感を味わって下さい!
オリーブの中にアンチョビが詰め込まれた、白ワインにぴったりの一品!
やみつきいぶりがっこ入りのクリーミーなポテトサラダ
人気の一皿。なんのお酒にも合います!くたくたに茹でたキャベツに、ニンニクたっぶりのアンチョビソースをかけた逸品
とろとろの焼きナスに、ケッパーなどを合わせた酸味のある冷たいソースで
豚ひき肉のハーブマリネを腸詰にせず焼いた、イタリアン版つくねのような一品。
皮付きジャガイモにベーコンを挟み、オーブンで焼いた一品。チーズソースをたっぷりかけて。
この甘さがやみつきに。。おいしいと評判のレーズンバターです!
塩оrトリュフ風味の大人気フライドポテト!隠れ裏メニューはアンチョビです。。。ここだけの話!
ノザカザのカキフライは、三重県から仕入れている大粒の美味しいカキフライです☆
その日に仕入れた新鮮なイワシを、塩とオリーブオイルのシンプルなカルパッチョで!
食べ応えのある水タコを、ピリ辛トマトソースで煮込んだ一品
ローズマリーで香りづけした、イタリアンガーリックシュリンプ!
鶏もも肉とジャガイモを揚げて、チーズパウダーをまぶしたトスカーナ地方のおつまみ!
時間をかけて低温で火入れした砂肝を、レモンとズッキーニで炒めてあっさりと。
自家製ふわふわのニョッキに、定番のゴルゴンソースをかけて
バーニャカウダのソースをドレッシングにしました。色んな野菜を楽しんでください♪
ノザカザ特製のトマトドレッシングのサラダです
エビ、イカ、あさりなど海鮮がたっぷり入ったアヒージョです。バケット付き!!
ノザカザ一番人気の牛ハラミステーキ!!新鮮な牛ハラミを、レアで食べたらめちゃくちゃハマる…
新鮮な牛ハラミのカルパッチョです。炙って、チーズとブラックペッパーをたっぷりかけて食べます!
ランチで人気だった一品をディナーでも☆
あさりの旨味がたっぷり出た白ワインとオイルベースのパスタ
バジルのソースで王道パスタ!
豚ひき肉のハーブマリネを、黒コショウたっぷりのレモンクリームパスタで!
ダントツ一番人気のパスタがこちら!塩辛×クリームのパスタは食べないとわからないやみつきパスタ…
旬の青唐辛子とペペロンチーノを使った、夏らしいさっぱりのパスタ!辛さがやみつきに!
おかひじきとは夏の野菜で、野菜の中のひじきです!海ブドウのような不思議な食感を楽しんでください☆
とろとろの焼きナスと、アンチョビと茗荷を合わせた冷製パスタです!
王道のボロネーゼですが、仕上げに山椒をかけたら良い香りで何度も食べたくなるそんなボロネーゼ
魚介たっぷりのトマトソースパスタ。こちらも大人気です!
ドライフルーツやナッツがたっぷり入った、チーズケーキアイス
3種類のフルーツが入った、バニラビーンズたっぷりのババロアです。
2時間の飲み放題制。おすすめの、テーブル上で行う藁焼きの瞬間燻製。ジューシーで柔らかい古白鶏のロースを堪能するコースです。
ジューシーで柔らか、古白鶏のロースと、刺しが上品な熊本県産赤牛のロースか津軽鴨のロースを含む満足度120%のコース
2000円→12センチ4号 3000円→15センチ5号 6000円→21センチ7号 でお作り致します。 内容、プレートに記入した言葉は要望蘭などに記載ください☆
今のフルーツはブラッドオレンジです